大圆紫茄子的简单做法

1.酸辣拌紫茄:将买回的紫茄茄子去掉根部,清洗干净,放入蒸锅内,大火烧开10分,准备多一点的大蒜,压成蒜蓉待用,蒸熟的茄子,晾凉备用,压好的蒜蓉放小碗里加入适量的开水和盐,在加入生抽和白糖,晾凉的茄子手撕成条放在盘子里,碗在加入辣椒油,花椒油,香油,米醋,熟芝麻,淋在茄子上,撒上葱花即可. 2.肉末紫茄子:准备好辣椒酱,葱,姜,蒜,紫茄子洗净,切长方条,锅里油热,放下茄子中火煸至发蔫,盛出,锅里油热,放下姜末,肉末煸炒至转色,放下茄子,加料酒,盐,糖,辣椒酱,老抽煸匀,加一点水煮3分钟,加葱花,

1.准备食材:紫薯.粘米粉.脱脂奶.木糖醇. 2.紫薯去皮切小块,上锅蒸熟,捣成泥. 3.取一半蒸熟的薯泥,加入牛奶和糖,搅拌均匀. 4.另一半薯泥和粘米粉混合在一起. 5.用手指不断揉捏,混合均匀. 6.过筛,得到细腻的紫薯米粉. 7.在模具底部先铺一层紫薯米粉,抹平表面后,铺上一层紫薯泥. 8.最后再铺一层紫薯米粉,抹平表面. 9.冷水上锅,加盖或者是盖上一层纱布,大火煮开后转中火,继续蒸20~25分钟. 10.倒扣脱模. 11.切成合适的大小,就可食用

红烧茄子最简单的做法如下: 1.准备香菜,茄子,油,糖,生抽,淀粉,蒜蓉,盐. 2.茄子洗净,去皮切滚刀块,香菜切段备用. 3.碗内放入白糖,生抽,蒜蓉,淀粉,加水搅拌成碗汁.锅内入油,将茄子煎至两面金黄,倒入碗汁,出锅前撒入蒜蓉和香菜,辣椒即可.

白茄子和紫茄子在形状和烹饪方法上都有着很大区别. 首先白茄子和紫茄子第一个区别就是,两种茄子形状的不同.白茄子大多都是椭圆形状的,类似于鸵鸟蛋的形状,中间的茄肉十分厚实,整个茄子在切开以后,里面全都是白色的.而紫色茄子大多都以长条状为主,整个剖开后,茄肉也是呈白色,但表皮却是呈现出紫色. 第二个区别是,两种茄子的做法不同.一般情况下,白茄子会以横切的方式,被切成硬币大小的块状,然后混合着青椒一起红烧.而紫颜色的茄子,一般都是切成条状,用来烹饪油淋茄子或者鱼香茄子等菜肴.

牛肉的营养价值丰富,而且味美鲜嫩,今天教大家制作牛肉炖茄子的家常做法,跟着学做吧,非常简单. 简要答案 牛肉炖茄子的做法:牛肉腌制后翻炒至变色备用,茄子炒至软化,再倒入牛肉牛肉,混合翻炒,再加入翻炒即可. 工具/材料 牛肉.茄子.油盐.葱花.生抽,耗油等. 具体内容 牛肉洗净切小片,加入盐,姜.生抽等腌制一会儿,茄子提前洗净,切块备用. 起锅烧油,加入牛肉翻炒至变色,捞出备用. 茄子下锅翻炒至茄子软化. 再倒入之前炒好的牛肉,混合翻炒片刻. 再加入生抽,耗油进行翻炒,最后撒上葱花后,出锅装盘即可

芋头去皮切成块,紫薯切块,锅中加水,芋头块和紫薯块放上去蒸熟,锅里加入鲜牛奶和芋头.紫薯块和26克左右的冰糖,开小火煮鲜芋牛奶芋泥,压碎,搅动,煮至粘稠就可以出锅了,非常简单. 芋泥怎么做的 材料: 芋头1个,鲜牛奶1袋,紫薯1小个,冰糖26克 芋泥的简单做法: 1.芋头去皮切成块,紫薯切块: 2.锅中加水,芋头块和紫薯块放上去蒸熟: 3.锅里加入鲜牛奶和芋头.紫薯块和26克左右的冰糖: 4.开小火煮鲜芋牛奶芋泥,压碎,搅动: 5.煮至粘稠就可以出锅了,非常简单. 小贴士 1.紫薯用一小个就行了

起泡胶最简单做法如下. 1.在杯中倒入少半杯胶水再加入少量的纯甘油,挤入沐浴露,沐浴露可以给起泡胶增加超强拉丝效果. 2.用筷子将杯子里的胶水.甘油.沐浴露搅拌至混合均匀. 3.加入苏打水搅拌成型,成型之后用手测试一下气泡胶的延伸性,起泡胶完成.

1.家常鸡翅最简单做法.准备食材,先把鸡翅中放热水锅里焯一下,锅里放油烧热加入白糖,翻炒至糖成焦糖色.把焯过水的鸡翅中放入锅里翻炒上色,把葱姜,香料放入翻炒.翻炒上色均匀后,加水大火烧开,小火慢炖.快熟的时候加盐调味,收汁,盛入盘中上桌. 2.家常鸡翅的营养价值.鸡翅又名鸡翼.大转弯.肉少,皮富胶质.又分"鸡膀""膀尖"两种.鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多:鸡翅有温中益气.补精添髓.强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持

双皮奶的简单做法如下. 1.准备原料,牛奶400毫升,鸡蛋清两个,糖两匙. 2.全脂牛奶放入碗中,盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中蒸10分钟左右. 3.把蛋清和蛋白分离,蛋清搅拌均匀即可,将牛奶拿出,放凉后会形成一层奶皮,用勺子沿着碗边划大概10公分左右. 4.倒出牛奶碗底留点底,不要倒完,把蛋清和糖加入牛奶中,蛋清和奶混合液体需要过筛,去掉蛋清中尚未打发的部分,把蛋清和蛋黄混合液体缓缓从缺口倒进碗里,接着再次封上保鲜膜,端上蒸锅蒸10分钟后不掀开锅盖,继续焖5分钟后再取出即可.