晒干的苦瓜干怎么炒

晒干的猪皮做成小炒猪皮会没有韧劲,方法如下: 1.将晒干的猪皮洗净,放入锅中大火炖煮15分钟: 2.将煮好的猪皮切条备用: 3.锅中放油烧热,放入葱.姜.蒜煸出香味,倒入豆豉炒香: 4.加入切好的猪皮,加料酒翻炒一分钟,加入青红尖椒翻炒一分钟倒入鸡精拌匀即可.

主料:萝卜干150克.韭菜300克.辅料油3毫升. 1.准备食材,萝卜干和韭菜. 2.韭菜洗净,切碎,别切太长:碎些入味也容易熟. 3.萝卜干用水浸泡,去咸味,洗净,沥干水,剁碎,越碎越好. 4.热锅,往锅里放入适量的食用油,倒入切碎的萝卜干,小火煸炒至萝卜干散发出微微的香味. 5.把切碎的韭菜倒入锅,大火翻炒,一定要大火,这样炒的韭菜才香,叶子不会黄. 6.翻炒熟,关火,不需要放盐哦.香喷喷,美味出锅,开胃下饭菜.

主料:辣椒5个.干虾米200克: 配料:油.大蒜.盐: 步骤: 1.辣椒去蒂去籽,切成丝: 2.干虾米用温水浸泡五分钟,然后捞出沥干水分: 3.热锅内放油,加蒜片爆香: 4.放入辣椒,再放入泡好的虾米,大火翻炒几下,加盐和鸡精即可出锅.

茄子干焖五花肉: 主料:五花肉:辅料:茄子干.豆皮.葱.姜:调料:盐.高汤精.胡椒粉.白糖.香油.酱油.八角.干辣椒:干茄子在食用前先用冷水或温开水浸泡一段时间,再清洗干净:五花肉切成片,葱.姜切块:豆皮打上结,茄子干,过水焯一下,取出备用:点火倒油,放入葱.姜爆香,放入五花肉煸炒:煸透出油后加入酱油,放入豆皮,加盐.干辣椒.八角.茄子干炒:冲入适量开水,加入白糖.高汤精.胡椒粉炒匀转入沙锅中,加入大蒜焖煮半小时,至汤汁变浓即可.

1.把南瓜干切成丝,然后用咸菜,泡过的黄豆炒. 2.先把泡过的黄豆倒在油锅里炒一下,炒出香味.然后把水倒入锅中,将黄豆煮一下,捞起.再在锅里放入适量的油,然后在依次倒入咸菜,南瓜丝,加入调料翻炒片刻即可.

晒干的蛏干可以炒着吃,可以做蛏干炆冬瓜.具体做法是:冬瓜去皮切块儿放开水中焯水1分钟,捞起沥干水分备用:起油锅,葱姜爆香:放入蛏干煸炒:炒出香味后放入适量白糖:放入焯好的冬瓜同炒:放入适量耗油和盐炒匀:出锅前撒入蒜蓉翻炒,炒出蒜香味后撒上少量黑胡椒即可出锅.

晒干的柳蒿芽可以炒鸡蛋吃.炒之前先将柳蒿芽焯熟,切成一段一段的.然后将鸡蛋打匀煎熟后放入焯好的柳蒿芽.最后再加盐和味精炒一会,淋少许油出锅即可.尤其要注意,柳蒿芽尝起来有苦味,所以在做之前,一定要先用水煮沸,除去苦味.

1.黄花菜直接晒干不可以. 2.黄花菜不能直接晒干,在晒干之前需要先炒一下水,这样能将新鲜黄花菜里面的毒素给焯出来,食用起来更加的健康,同时经过焯水之后的黄花菜,也更容易晒干,吃起来口感较好. 3.将黄花菜晒干非常简单,首先将新鲜的黄花菜清洗一下,让后放进开水里面焯一下,晾干后放到容器里面均匀的摊开,在太阳下晒一晒,期间勤加翻动,保存黄花菜晒均匀,等里面的水分完全蒸发后用袋子储藏起来即可.

晒干的白条鱼可以煎到鱼的两面都黄黄的,就可以放入黄酒.辣椒面.豆瓣酱.蒜粒.生姜.盐和酱油一起翻炒入味.然后在放入水焖一下,水不需要放入太多,因为煎的时候白条鱼已经熟了,放点水焖一下更入味.等到水干的时候,就可以起锅装盘了.