做软麻花的面发酵的多长时间

发酵时间2至3小时即可。

软麻花的做法如下:

1、主料面粉500克,辅料发酵粉5克,调料色拉油适量食盐少许白糖适量牛奶适量;

2、面粉500克放入盆中,加入5克发酵粉,适量白糖,少许盐,分次倒入温水或牛奶,搅拌均匀揉成光滑的面团,盖上保鲜膜保持面皮表面湿润,进行发酵;

3、面团发酵至原来两倍大时,案板上撒少许干粉,将面团揉匀,分成大小均匀的块状;

4、取其中一块再次切成3个小剂子,一个剂子就是一个麻花的面团用量,将小剂子搓成长条;

时间: 2024-08-06 06:04:54

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蓝莓酒发酵后多长时间能喝

蓝莓酒通常发酵一个月的时间就可以饮用了,如果想喝酒味更浓的蓝莓酒的话,在多发酵一个月就可以了. 蓝莓酒的浸泡时间需要精确把握,时间把握不同则味道不同,浸泡时间过长则会导致酒味变淡. 蓝莓发酵成酒后,不仅营养物质毫无损失,还使得花青素.硒.氨基酸.维生素.钙.磷.铁.锌.多种营养元素更丰富且更易被人体吸收,口感也比普通蓝莓果.蓝莓汁更有吸引力,是很有价值的饮品.

做花卷面团发酵要多长时间

1.面团和好后,发酵十分钟左右. 2.制成花卷生坯,放温暖环境中继续发酵,待生坯明显膨胀满意,即可下锅蒸制.温度适宜全程发酵时间50分钟左右.在不同温度下,发酵速度不同,温度低就增加发酵时间,温度高减少发酵时间.视膨胀程度而定.最少半小时,但不可以超过2 个小时.

烤箱发酵面包多长时间呢

烤箱的发酵功能.实测温度都高于50度.做面包一发温度25-28度.二发35-38度.买个针式马卡龙温度计,烤箱旋转到烘烤键,只给一丁点温度,再看着温度计调节出需要的温度.冬天做面包一样很轻松. 如果有最低温度30度的话,最好选择30度,用来发酵40分钟即可. 如果没有30度的话,建议在40--50度,开启发酵大约25分钟即可. 配料:高筋面粉320g:淡奶油120g:鸡蛋55g:干酵母4g:食盐3g:奶粉10g:牛奶75g:黄油30g:细砂糖42g. 做法: 1.除了黄油以外,将全部材料混在一起

冬天酵母粉发酵需要多长时间

根据情况而定.一般发酵的时间都在30-40分钟左右不等,具体的需要通过当天的室温.面团本身的温度等其他客观因素来衡量.冬天温度较低,酵母为纯天然的微生物,是一种活的机体,需要在适当的环境下(温度,湿度等)才能达到最好的发酵结果.一般酵母的发酵温度最好控制在10-40℃,此时酵母的活性最好.

做的浓香型白酒能放多长时间

浓香型白酒尤其是固态法的浓香型白酒可以收藏上百年,液态法白酒相对于固态比较没那么适合收藏,但是放个几十年也是没问题的.质量好的成品白酒,密封性能好,储存在合适的环境下,存放50年也是没有问题的.但其实很多白酒过久的存放,里面的微量成分也是会有一些变化的,主要是酯类物质的分解,让白酒变得没有当初更适合饮用了. 浓香型白酒有着浓香甘爽的特点,它主要是以高粱为主的多种杂粮为原料,在陈年老窖或者是人工培养的老窖里发酵,通过发酵之后产生乙酸乙酯,因为这种成分的含香量比较高,而且香气突出,因此才被人们称为浓

做煎饺难吗要学多长时间

做煎饺不难,大概需要一个星期就可以学会. 煎饺的制作步骤: 食材:小麦面粉.猪肉馅 做法: 1.取适量面团揉搓成2公分的圆条状,将面粉条再用菜刀分切成约2公分的小块,整理成圆形后,用手掌将每一小块压成圆饼状: 2.一手拿捍面棍,一手拿小圆饼状的边,以顺时钟方向旋转的方式慢慢擀成中间厚周围薄的饺子皮: 3.取适量肉馅放入饺子皮中央,先将一端捏出个折口,然后依序一左一右往内捏合至收口: 4.取一平底锅,热锅后倒入少许色拉油,将饺子放入小火煎至底部焦黄,然后倒入用面粉或者淀粉与水调和的水至饺子三分之一

玉米面发酵要多长时间

以制作馒头为例,一般需要发酵半个小时左右.玉米面中含有比较丰富的营养,按颜色一般可分为黄玉米面和白玉米面,它具有诸多优点,一般人皆可食用,将其与细粮搭配还可以制作玉米糕.玉米饼.玉米馒头等食物.

烤箱发酵需要多长时间

三四十分钟即可. 方法如下: 1.将烤箱温度调节到发酵需要的温度. 2.在烤箱下层放入一盆热水来增加湿度. 3.将揉好并放过酵母的面团放在中层盖上湿布. 4.调节需要发酵时间或观察面团至两倍大即可. 需要注意,有些低价烤箱温度偏高,可以先用烤箱温度计测一下中层中心的温度,以免温度过高,影响发酵效果.

葡萄酒第一次发酵要多长时间

第一次发酵一般经历一周时间. 发酵是微生物消耗葡萄汁液里的糖分泌出酒精的过程,酿酒用葡萄一般每百克内含糖13至15克,每克糖经发酵后能产生0.6度左右的酒精,因此单靠葡萄本身的糖只能酿出8至9度的酒,要想酿出12至15度的酒,显然需要外加糖. 经过一周左右发酵,把糖消耗完毕后自然停止发酵,果皮不再浮上来,即达到止发酵点.但如果加糖过多,7天后没达到止发酵点,酵母还在大量繁殖发酵,酒液还在大量冒二氧化碳气泡,此时如果马上密封,就会造成后发酵时瓶内压力增大,可能会顶开软木塞而喷出酒液,所以要等酒液不