谁有好的烧烤配方新疆的那种最好

1、黄豆粉100克,腰果粉100克,紫苏粉25克,辣椒粉50克,香菜粉20克,孜然粒50克,芝麻30克,椒盐150克,干葱头粉30克,味粉12克,鸡粉20克,将以上各料拌匀既可;

2、孜然100克,辣椒粉80克,芝麻30克,紫苏粉50克,五香粉10克,干葱末50克,芹菜粉10克,椒盐10克,味粉10克,将各料拌匀即可;

3、辣椒粉100克,孜然粉50克,芝麻粉20克,花椒粉10克,蒜香粉30克,鸡粉20克,椒盐10克,味粉5克,将各料拌匀即可。

时间: 2024-10-08 19:19:32

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烧烤配方 烧烤配方里都有什么

1.烧烤配方:腐乳汁50克,甜面酱20克,天津蒜蓉辣椒酱100克,李锦记海鲜酱10克,味噌(日本调料,类似酱油,超市有售)10克,柠檬汁5克,辣椒面30克,花椒面15克,孜然面30克,熟芝麻30克,色拉油50克,清水50克. 2.制作方法: (1)锅置于火上倒入色拉油烧至四成热时下入辣椒面,小火翻炒均匀,倒入腐乳汁.甜面酱.蒜蓉辣椒酱.海鲜酱.味噌.柠檬汁,加进清水,小火熬5-6分钟后倒入碗中冷却. (2)将花椒面.孜然面.熟芝麻倒入冷却后的酱汁中搅拌均匀即可.

最好吃的五花肉烧烤配方

五花肉的腌制方法:首先将五花肉切好,然后记得用少量的料酒.淀粉,而且还可以根据五花肉的多少,再用1到2个鸡蛋的蛋清腌制,不要蛋黄.同时如果你想要吃辣味的话,再加入辣椒酱去腌制.蜂蜜在烧烤时也是可以加的,那样更有滋味.五花肉的腌制技巧: 1.五花肉腌制的时间至少要2天,腌的时间越长味道会更好,如果腌的时间不够,色香味都差很多:2.腌制五花肉的时候不可以用老抽来代替生抽,要不然颜色就太深.

烧烤配方

1.五香酱配料配方:番茄酱,酱油,蒜蓉,香油,辣椒粉,白醋,黑醋,姜末. 2.姜汁酱的配方:醋5大勺,酱油3大勺,水,糖和萝卜泥各2大勺,姜末约1大勺. 3.蒜泥酱的配方:蒜蓉8g,酱油10g,味精2g,花雕酒3g,白醋3g,细砂糖4g,胡椒粉2g.

烧烤配方调料有哪些

方法一: 1.辣椒和花椒炒香,分别打成细末备用: 2.用1斤的比例,味精0.25两.胡椒粉0.25两.十三香0.25两.孜然粉0.25两.花椒面2两.辣椒面7两.盐少许一起拌匀即可. 方法二: 1.原料:细盐1500克,沙姜粉100克,胡椒粉200克,五香粉50克,辣椒面250克,味精200克,香兰素20克: 2.制作:干锅烧热,放入细盐小火翻炒15分钟,再放入沙姜粉.胡椒粉.五香粉.辣椒面.味精.香兰素调味后出锅即可. 方法三: 1.制作:将1.5斤孜然粒入净锅炒香后磨成粉,红干椒1斤用无烟炭

烧烤腌料配方

常见烧烤配方有以下两种: 1.味精70至90克,精盐36克,特鲜1号1包,姜,香葱各40克,白糖7克,肉松粉25克,红薯淀粉250克.将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀,腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤. 2.十三香100克,味精70至90克,精盐36克,特鲜1号1包,生姜香葱各40克,白糖7克,松肉粉25克,红暑淀粉250克.同样,将这些材料同肉条混合,腌制后即可使用.

烧烤撒料配方

以下有三种烧烤配方: 1.烧烤撒料辣椒和花椒炒香,分别打成细末备用.用1斤的比例,味精10克.胡椒粉10克.十三香10克.孜然粉10克.花椒面100克.辣椒面350克.盐少许一起拌匀即可. 2.将孜然粉20克.花椒粉10克.辣椒粉10克.盐0.5克.鸡粉2克.味精1克拌匀即可. 3.花生粉500克,芝麻粒200克,大豆粉50克,小茴香粉8克,孜然粉30克,香菜子粉15克,香菜仔粉白胡椒5克,盐12克,味精10克,一起调和,撒在烤好的肉上或沾食吃.

水果烧烤怎么做

一.水果烧烤配方的主料:木瓜四分之一个,苹果1个,菠萝四分之一个,鸭梨1个,哈密瓜四分之一个,竹签2个,蜂蜜1茶匙. 二.水果烧烤的做法: 1.先将木瓜.苹果.菠萝.鸭梨.哈密瓜洗净,后去籽.去皮,切成大小相同的方块状,然后把它们用竹签串成串. 2.把水果串放在烧烤架上加热,水果串加热时要掌握好火候,使其表面略微焦黄即可,这样水果中才会依然保持多汁.最后在水果串上淋上蜂蜜. 三.水果烧烤营养小贴士: 这道鲜果烤串因为原料全部由新鲜水果组成,且烹调方法简单少油,特别适合春季干燥的气候特征,如皮肤缺

丹东有什么好吃的饭店

丹东好吃的饭店有: 1.万福来的烤肉,丹东市相当好吃的正规烤肉店. 2.故乡居的酱牛肉,丹东市相当好吃的朝鲜风味饭店. 3.朴家的烤肉,丹东市相当好吃的烤肉店,主要是煎的好吃. 4.长寿村的石锅拌饭.韩式拌饭.锅包肉. 5.老二烤肉,炸肉烤起来好吃. 6.多多大包子,角瓜海米鸡蛋的,不一样的口味,好吃. 7.老西安汤包,蘑菇鸡肉的. 8.烤串,大胡子烧烤相当好吃的烧烤,新疆风味. 9.烧麦,回家烧麦小店铺.

站前区美食

站前区美食有汤池羊汤.营口大闸蟹.烤牛肉.营口海蜇.营口糯米烧卖.家传砂锅鸡.家庭烧烤等. 1.汤池羊汤:汤池羊汤肉烂汤甜,醇香浓郁,可饮汤食肉,汤鲜而不膻,肉嫩而不绵,风味独特,用料考究. 2.营口大闸蟹:营口大闸蟹肉质鲜嫩,风味独特,营养丰富,有与南方的大闸蟹不同的味道. 3.烤牛肉:烤牛肉香味浓郁,咸甜适口,烤香浓郁,风味独特,营养丰富. 4.营口海蜇:鲅鱼圈的海蜇可是出了名的味美鲜香,在辽宁地区乃至全国都闻名遐迩. 5.营口糯米烧卖:营口糯米烧卖是用颗粒状的糯米,软糯不失嚼劲,研磨成粉的