糖焖肉怎么煮好吃

加冬菇.笋片.火腩.羗片.枝竹.杞子.当归片清煮:清煮后推荐做红烧黄猄: 准备材料:五花肉.香葱.姜.老抽.生抽.料酒.冰糖.八角.花椒.桂皮.丁香:大块五花肉洗净,冷水下锅,加料酒煮沸,撇去浮沫,煮4.5分钟捞出,切成约4.5厘米的方块:香葱1把,去根洗净:姜去皮拍松:八角2.3个.花椒.桂皮.丁香少许备用:将香葱均匀铺在砂锅底部,姜块均匀放好,肉皮朝下码齐,洒入2中的香料,倒入料酒.老抽.生抽.冰糖,加温水不要没过肉,大火烧沸,转至最小火,盖焖约两个小时,后期入盐调味:开盖,将肉块轻轻翻面,

可煲汤或爆炒. 一.冬瓜孔雀汤. 原料:孔雀肉.瘦肉.冬瓜.淮山.扁豆.召实.莲子. 步骤: 1.先将孔雀肉.瘦肉在水里过一下: 2.将肉与冬瓜.淮山.扁豆.薏米.召实.莲子一起放入煲内即可,煲到滚后,改用文火,煲二小时即可. 二.葱爆孔雀肉. 主料:孔雀肉.,腰果.京葱.蒜片.辣椒段. 调料:孜然粉.辣椒粉.盐.鸡精.淀粉.红油.色拉油. 步骤: 1.孔雀肉切成片,盐.鸡精.淀粉上浆,滑油备用,京葱切段: 2.腰果入热油锅炸脆待用,锅入油烧热,加葱段.蒜片.辣椒段煸香,放入孔雀肉片.炸腰果,加

1.香酥焖肉的特色:此菜色红艳,以黄酒当水,小火焖煮,汁浓醇香,肉醇而不碎,肥不腻口,是杭州的传统风味.教您香酥焖肉怎么做,如何做香酥焖肉才好吃1.选用皮薄的五花肉,刮洗干净,再用温水洗净,放在沸水锅内浸没,约浸5分钟,煮出血水,洗净,切成40个正方块(每块约100克): 2.取大沙锅1个,用小蒸架垫底,先铺上葱,再放入拍松的姜块,然后将猪肉整齐地排在上面,加糖.酱油.酒.再加葱结,盖上锅盖: 3.将面粉用冷水调湿搓成条,密封锅盖四周边缝,用旺火烧开后,改用微火焖2小进左右: 4.开封启盖(如肉

豆角焖肉家常做法:首先将五花肉下锅煎一下,然后倒入豆角,翻炒均匀.加入少量的水焖煮15分钟,待汤收汁即可出锅. 工具/材料 主料:豆角.五花肉辅料:盐.酱油.花椒粉葱姜蒜 具体内容 首先将豆角洗干净,掰成小段,五花肉洗净用刀切片备用. 接下来,我们将葱.姜切片,然后用到将蒜拍一下. 接着,锅内放入少量的油,烧热后,把五花肉倒入锅中,翻炒至变色. 接着,倒入花椒粉,葱姜蒜,翻炒出香味. 下一步,倒入酱油,继续炒出香味. 之后放入豆角,翻炒到豆角变成翠绿色,加入盐进行调味. 下一步,加入少许水,焖1

首先将花生表面的泥沙彻底清洗干净,清洗完要将花生壳捏开一个小口便于入味.放入洗净的花生,加入食盐和水,加入桂皮.香叶.干辣椒.花椒粒.八角,盖上盖子大火煮开后转中火,继续煮20分钟关火焖2个小时,让花生入味即可食用. 煮花生怎么煮好吃入味 煮花生想要煮的好吃入味,一定要记得在煮之前将花生壳捏一下,这样节省了煮花生的时间,也让味道直接渗入到花生米上.煮完的花生米要记得继续浸泡2个小时,让花生更加入味. 煮花生米的调味料:食盐.桂皮.干辣椒.香叶.八角.花椒. 1.首先将花生米外面的泥沙清洗干净,并

茶叶蛋想要煮好吃又入味,需要在茶叶蛋入锅煮熟后,使用木铲.铁勺等物将鸡蛋的外壳敲碎,敲的时候不要太用力,轻轻敲击到鸡蛋有裂痕出现即可,鸡蛋有裂痕茶叶的味道才能更好进入,然后在进行入味蒸煮即可. 制作好吃又入味的茶叶蛋需要准备鸡蛋.大葱.茶叶.姜.糖.盐.料酒.老抽.八角等物,喜欢吃辣的人还可以准备一些花椒.将鸡蛋洗干净放到锅里,加满水后煮上10分钟左右,然后使用硬物敲击到鸡蛋使其出现裂痕,可以根据口味进行调整,再将将准备好的调料,葱.姜.桂皮.八角.花椒等物放入.再放入茶叶开小火煮上40分钟左右

说起云南的焖肉帽子,可以说是昆明人最为传统的小吃,早餐,小吃,午餐都能见到.下面分享云南焖肉帽子正宗做法. 准备好调料 买的梅肉,切丁:葱姜切小粒 放入点油和白糖不断翻炒 放入肉翻炒再加入葱姜 撒入香叶少些冰糖 加入妈妈秘制的黄豆辣酱 放入铸铁锅中加入生抽和水,中火煮开,转小火焖煮大概20分钟 飘香四溢的焖肉帽子就做好了,大蒜也炖烂了,挖一勺放在煮好的面条上,嗯,就是记忆中的味道

大排肉怎么烧好吃 新鲜大排洗干净,沥干,备用. 起油锅,加少量食用油,油中加点盐,防止粘锅. 小火煎至发白,翻面. 大排一块块煎,煎好放锅边. 全部大排煎好,加整葱一把. 加适量红酱油,姜片和水,加锅盖焖烧. 焖烧15分钟后,加少量盐收汁. 出锅,完成.

牛小肉红烧较好吃: 具体制作步骤: 1.将牛小肉洗净,切为一厘米的长方形厚片,将陈皮切条状,将葱洗净并切长段,将姜去皮切丝: 2.在锅中倒1杯热油烧热,放入肉片并用小火炸至肉片干酥,再取出: 3.倒出炸油,锅中留1小匙油烧热,爆香干辣椒,加入陈皮炒香,再加入葱,姜炒匀: 4.最后加入牛肉片,八角,用小火焖烧至汤汁收干即可盛出: