马鲛鱼是鲅鱼吗

马鲛鱼通常是指鲅鱼,也叫做鰆鱼、鱍鱼、竹鲛、串乌,是一种体型狭长,头背部为蓝黑色,腹部空白色的鱼,主要分布在北太平洋西部,中国产于东海、黄海、渤海。其刺比较少,味道鲜美,深受消费者欢迎。

时间: 2024-08-04 19:22:14

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马鲛鱼和鲅鱼是一种鱼吗

是.马鲛鱼别称鲅鱼.鰆鱼.鱍鱼.竹鲛.串乌.属鲈形目.鲅科.马鲛属.马鲛鱼种.分布于北太平洋西部,中国产于东海.黄海和渤海.体形狭长,头及体背部蓝黑色.一般体长为25-50厘米.体重300-1000克.上侧面有数列蓝黑色圆斑点,腹部龙白色,背鳍与臀鳍之后有角刺.在夏秋季常结群作远程洄游.马鲛鱼刺少肉多,体多脂肪,与"雪菜"同烧鲜美异常,可作"熏鱼",也可用盐腌制,是下饭佳肴.

马鲛鱼和鲅鱼的区别

马鲛鱼:体形狭长,头部和背部为蓝黑色,体长在25-50厘米左右,体重300-1000克左右,主要分布在北太平洋西部,我国黄海和渤海也有分布. 鲅鱼:体长侧扁,体色为银亮色,体长在26-52厘米左右,最长的可以达到1米,体重在40斤左右,主要分布于在北太平洋西部,我国东海.渤海和黄海也有分布. 马鲛鱼,它们的体形狭长,头部及背部为蓝黑色,上侧面有数列蓝黑色圆斑点,腹部为龙白色,背鳍和臀鳍后有角刺.在夏秋季经常结群作远程洄游. 鲅鱼,又叫蓝点马鲛,硬骨鱼纲,鲈形目,鲅科,常见的有"中华马鲛"

马鲛鱼和鲅鱼哪个贵

1.马鲛鱼更贵一些. 2.马鲛鱼最新价格:市场价50·60生鲜的.马鲛鱼肉多刺少,肉嫩味美,民间有"山上鹧鸪獐,海里马鲛鱼"的赞誉. 3.马鲛鱼体长而侧扁,呈纺锤形,一般体长为25-50厘米.体重300-1000克,最大个体长2.28米,重168斤以上. 4.马鲛鱼肉质细嫩洁白,糯软鲜爽,营养丰富,尾巴的味道特别好,物美价廉.素有"鲳鱼嘴,马鲛尾"之说.马鲛鱼原产地新西兰.在每年入秋后,在我国频繁活动于东海.黄海和渤海,常在湛蓝的涛波里,形成青灰灰的一大片,一拨拨激

马鲛鱼和鲅鱼哪个好吃

两者各有特色. 马鲛鱼肉质细嫩洁白,糯软鲜爽,营养丰富,尾巴的味道好,物美价廉.马鲛鱼属近海温水性洄游鱼类,因马鲛鱼以鱼虾为食,故马鲛鱼浑身肥满,是一种经济价值较高的海产优质鱼类. 鲅鱼肉多刺少,味道鲜美,营养丰富,而且肉质坚实紧密,呈锥子状.除鲜食外,也可加工制作罐头和咸干品.每百克肉含蛋白质19克.脂肪2.5克,肉坚实味鲜美,营养丰富.

鲅鱼和马鲛鱼是同一种鱼吗

鲅鱼和马鲛鱼是同一种鱼.马鲛鱼别称鲅鱼.鰆鱼.鱍鱼.竹鲛.串乌.属鲈形目.鲅科.马鲛属.马鲛鱼种.分布于北太平洋西部,中国产于东海.黄海和渤海,在南海以海南文昌铺前附近海域最为著名.体形狭长,头及体背部蓝黑色.通常体长为25-50厘米.体重300-1000克.上侧面有数列蓝黑色圆斑点,腹部龙白色,背鳍与臀鳍之后有角刺.在夏秋季常结群作远程洄游.马鲛鱼刺少肉多,体多脂肪,与"雪菜同烧鲜美异常,可作"熏鱼,也可用盐腌制,是下饭佳肴.

鲅鱼别名叫什么

鲅鱼别名叫马鲛鱼.鲅鱼是一种行动敏捷.生性凶猛的海鱼,其肉质细腻.味道鲜美,具有非常高的营养价值,其中富含有蛋白质.维生素A.维生素B1.维生素B2.维生素E,以及钙.碘.硒等矿物质.

鲅鱼和马鲛鱼的区别

1.马鲛鱼,体形狭长,头及体背部蓝黑色.一般体长为25-50厘米.体重300-1000克.分布于北太平洋西部,中国产于黄海和渤海. 2.体形狭长,头及体背部蓝黑色.上侧面有数列蓝黑色圆斑点,腹部龙白色,背鳍与臀鳍之后有角刺.在夏秋季常结群作远程洄游. 3.马鲛鱼刺少肉多,体多脂肪,与"雪菜"同烧鲜美异常,可作"熏鱼",也可用盐腌制,是下饭佳肴. 4.鲅[bà]鱼体长而侧扁,体色银亮,背具暗色条纹或黑蓝斑点,口大,吻尖突,牙齿锋利,游泳迅速,性情凶猛.大连自然博物馆的

鲅鱼在浙江又叫什么鱼

1.鲅鱼是海鱼,又名马鲛鱼. 2.鲅鱼属鲈形目鲅科,学名为蓝点马鲛.蓝点马鲛的俗称还有燕鱼.板鲅.竹鲛.尖头马加.青箭等.鲅鱼体长而侧扁,体色银亮,背具暗色条纹或黑蓝斑点,口大,吻尖突,牙齿锋利,游泳迅速,性情凶猛,一般体长260-520毫米,大者可达1米以上.重20千克以上,分布于北太平洋西部,我国东黄渤海均产之.鲅鱼属暖性上层鱼类,以中上层小鱼为食,夏秋季结群向近海洄游,一部分进入渤海产卵,秋汛常成群索饵于沿岸岛屿及岩礁附近,为北方海区经济鱼之一.

鲅鱼是啥意思

鲅鱼是海鱼,生活在海里,也常被人们称为马鲛鱼,食用价值很高,肉多刺少,味道鲜美.鲅鱼也叫蓝点马鲛(学名),硬骨鱼纲,鲈形目,鲅科.种类很多,常见的有中华马鲛,斑点马鲛,康氏马鲛等,马鲛的俗称还有燕鱼.板鲅.竹鲛.尖头马加.青箭等.鲅鱼体长而侧扁,呈纺锤形,一般体长为25-50厘米.体重300-1000克,最大个体长可达1米.重4.5千克以上.