学会蒸肉包子做法

带汤汁的包子做法如下: 配料:牛肉280克.面粉200克.大葱2段.姜1块.生抽1勺.料酒半勺.精盐4克.玉米油1茶匙.味精0.1克.五香粉0.3茶匙. 烹饪步骤: 1.面粉中加入盐1克拌匀. 2.加入适量清水揉成较硬适中的面团,盖上保鲜膜醒发30分钟. 3.醒过的面团揉成光滑的状态,盖上保鲜膜备用. 4.准备牛肉,葱,姜. 5.大葱,姜剁碎,用清水寖泡一会. 6.牛肉剁成肉糜状.肉糜中放入生抽,五香粉,味精,盐2克,料酒.搅拌至调料吸收.分次调入葱姜水,顺时针搅打至完全.做好的肉馅成较稀的状态

制作食材:肉馅,薄豆腐皮,胡萝卜,香葱,酱油,盐,白糖,料酒,鸡蛋,香油,鸡精,鸡汤.千张蒸肉的做法详细步骤:1.将豆腐皮用热水浸泡30分钟,胡萝卜洗净去皮切成末,香葱摘洗净也切成末备用: 2.将肉馅放入碗中,加入酱油,盐,白糖,料酒,鸡蛋搅匀待用: 3.把泡好的薄豆腐皮切成宽条,放到深盘中加入酱油,鸡精,香油,鸡汤拌匀,再把调好的肉馅放在豆腐皮面,蒸15分钟后撒上胡萝卜末再蒸2分钟取出撒入香葱末即可.

农村蒸肉的做法: 1.准备材料:五花肉300克.五香蒸肉粉100克.姜丝适量.生抽5克.糖3克.盐3克.豆瓣酱5克.水10毫升. 2.碗中放入猪五花.姜丝.生抽.糖.盐.豆瓣酱. 3.再放入五香蒸肉粉.水,搅拌均匀,腌制15分钟. 4.将碗放入蒸锅,大火蒸30分钟. 5.出锅扣上大盘,翻过来即可.

黄瓜干蒸肉的制作方法: 主料:瘦肉500克,黄瓜干3根. 辅料:酱油适量.鸡粉适量.蒜适量.姜适量. 黄瓜干蒸肉的做法: 1.黄瓜干先泡水: 2.剁碎所有的材料: 3.加入调味料,用筷子搅伴均匀: 4.将黄瓜干和肉混合上蒸架蒸20分钟即可.

蒸肉包子用冷水,需蒸15-25分钟.肉包子用冷水蒸,包子便会随着冷水的升温而缓慢加热,受热均匀,蒸出来的包子才松软可口.蒸肉包子前,需发酵15-20分钟,否则肉馅会因外皮发硬而难以蒸熟.肉包子是古老的传统面食小吃,肉馅鲜美.营养丰富.通常与豆浆搭配,是中国人经典早餐.

甜蒸肉算得上四川的特产,吃起来甜甜的,又结合了糯米的香气.现在我介绍的做法很家常,我们就不用跑到四川去吃了,还可以和你的家人一同分享这道美食. 洗净的五花肉先冷冻半小时,再切片,然后倒入3小勺酱油,少量盐拌匀. 将红糖,橙皮尽量切碎,取一半红糖,一半橙皮与五花肉抓匀. 将糯米蒸熟,趁热拌入剩下的一半红糖,一半橙皮和猪油,搅拌均匀. 在蒸碗的底部抹一遍水,再将肉片铺在碗底,最后糯米铺在肉片上 在普通蒸锅上蒸一个半小时. 起锅,倒扣装盘,再撒些白糖.

蒸肉是每年春节必备的菜,做法简单,但滋味非常好.可以提前煮好放冰箱冷藏或冷冻,吃的时候取出回暖,切片就可以上锅蒸,非常方便快捷. 五花肉加姜片煮熟大约半小时凉后切片装盘 加入葱末花椒粉盐生抽少量橄榄油 放入蒸锅蒸大约四十分钟后即可食用

主料:面粉500克.水260克.酵母粉5克.白砂糖1小勺.猪肉馅240克.包菜200克. 辅料:鸡精1小勺.生抽1小勺.十三香1小勺.料酒1大勺.生姜1小勺.淀粉2小勺.盐适量.花椒适量. 菜包子的做法: 1.先准备好肉馅的材料,肉馅,包菜,在一个小碗热水里加入花椒.生姜,然后放凉备用. 2.锅里水烧热后,把包菜放进去焯下水. 3.然后盛出,冲凉水,再用手拽干水分. 4.水分尽量拽干一点,然后切成碎. 5.肉馅放入盆里,分次加入提前泡好的花椒水,每次倒入约1大勺的量,然后用筷子顺一个方向搅拌到水

红萝卜叶子蒸肉做法: 把叶子切好过水,备用:肉切方块,最好过油,码放碗里:准备葱姜片,花椒八角等香料:锅内放油加葱姜香料炒香,加老抽,酱油,香料:炒出酱香味加叶子继续炒,边炒边加入盐,味精,鸡精:炒至叶子入味,乘出放在肉上立刻上笼蒸1个小时,即可.