鸵鸟肉好吃吗

春笋炖鸵鸟 制作方法如下: 1.鸵鸟肉洗净,切成块,用清水浸泡出血水. 2.春笋去老根洗净,切成滚刀块,放清水中煮沸捞出备用:火腿切小块. 3.葱.姜.香菜择洗干净,切成段. 4.锅内添清水,放入鸵鸟肉煮沸捞出洗净表面浮沫. 5.放入鸵鸟肉.春笋.云腿.葱.姜.盐.料酒.胡椒粉,小火炖一个小时. 6.加鸡精调好口味,撒上香菜段即可.

鸵鸟肉是一种高蛋白.低脂肪.低胆固醇.低热量的食材,鸵鸟肉切成2.5厘米见方的丁后出水去异味.枸杞子泡好,鲜竹叶洗净消毒后入竹筒底部后,下入主辅料及调料.清汤调好味后,倒入竹筒中蒸45分钟. 鸵鸟肉具有高蛋白.低脂肪.低胆固醇.低热量的特点.其单位脂肪含量仅为牛肉.猪肉的十分之一,但其铁.钙.锌.硒等的含量均高于一般肉类,还含有27种人体必需的氨基酸.易消化吸收,适合现代人膳食潮流.鸵鸟肉的肉质特点使其适应多种烹调方法可调制成多种口味的菜肴.鸵鸟肉具有口感鲜嫩.无肉渣及肉腥味的特点,含有人体必需

鸵鸟肉因为养殖数量少,价格昂贵,不普及,所以很少人吃.肉均含有较高的胆固醇和脂肪,肥胖症和心脑血管疾病人群不可以吃. 根据意大利.波兰.南非.美国和津巴布韦若干实验的结果证实,鸵鸟肉因为其营养价值很高而被视为保健食品.鸵鸟肉是禽肉,但是它属于红肉,而不像其他禽类一样是白肉.它的肉鲜嫩滑润,汁多味鲜,口感好,无异味,且具有高蛋白.低脂肪.低胆固醇.低热量的特点,其单位脂肪含量仅为牛肉.猪肉的十分之一,但铁.钙.锌.硒等的含量均高于一般肉类,还提交回答含有27种人体必需的氨基酸,因此售价比牛肉还要高

用萝卜炖兔子肉好吃. 兔肉炖萝卜: 主料:兔腿2条.萝卜1个. 辅料:油适量.盐适量.葱适量.姜适量.八角适量.酱油适量. 步骤: 1.兔腿洗净剁成块,用水泡一会. 2.兔肉焯水. 3.萝卜洗净切厚片,葱切段,姜切片. 4.锅里油热加入葱姜八角炒香,加入兔肉煸炒. 5.加入酱油煸炒. 6.加入萝卜翻炒,再加点酱油. 7.加入水炖至汤汁收干,加盐调味即可食用.

鸵鸟肉鲜嫩滑润属纯红肌,汁多味鲜,口感好,无异味,且具有高蛋白.低脂肪.低胆固醇.低热量的特点. 其单位脂肪含量仅为牛肉.猪肉的十分之一,但其铁.钙.锌.硒等的含量均高于一般肉类,易消化吸收,润肠通便. 鸵鸟肉口感鲜嫩,含有人体必需的脂肪酸,可以提高身体免疫力.

以下是鸵鸟肉保存的方法: 1.冷冻法:将鲜肉清洗干净.晾干,用无毒塑料袋包装好,放进电冰箱的冷冻室即可: 2.淡盐水淹泡法:将水烧开,加入食盐,盐水的比例是1比60,盐水晾凉后,倒人一个准备贮放鲜肉的器皿里,鲜肉洗净后,即放入盐水中淹没,并将器皿放于背阴处即可: 3.沸水烫后保存法:将鲜肉切成1厘米左右厚度的片状,将水烧开,在水沸腾时,将肉片放人沸水中烫一遍,迅速取出晾凉,在肉片的两面抹上少量的食盐,然后放人一个干净的器皿,用纱布封好器皿的口,放在背阴处存放.

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鸵鸟是哺乳动物. 1.哺乳动物肉中含有的肌红蛋白,所以肉的颜色是红色. 2.肌红蛋白一种蛋白质,将氧传送至动物肌肉中去. 鸵鸟肉营养丰富,鲜嫩滑润属纯红肌,汁多味鲜,口感好,无异味,且具有高蛋白.低脂肪.低胆固醇.低热量的特点.鸵鸟肉营养丰富,具有极高的营养价值,品质优于牛肉.鸵鸟肉与其它肉类相比 ,其脂肪含量极低.鸵鸟肉极低的肌内脂肪含量是其最有希望的营销热点之一 ,因而对于希望控制体重并避免冠心病的人来说是非常合适的.

材料:鸵鸟肉二百克.胡萝卜.香菇.大葱.大料.大蒜.姜.小葱.老抽.白酒.红油豆瓣酱. 盐. 鸡精. 做法: 鸵鸟肉洗净,切成2CM的块:胡萝卜切滚到块:大葱斜切成丝:小葱切末,大蒜拍碎:姜切片:香菇泡水后切两半:加热锅中的油,烧热后放入大葱.姜片.大料爆香.随后加入鸵鸟肉翻炒,调入红油豆瓣酱.老抽.白酒和盐,抄匀后放入适量清水,大火烧沸后放入香菇,转中小火炖二十分钟.放入胡萝卜.大蒜碎,再炖二十分钟.待到汤汁变浓时,调入鸡精.起锅装盘后撒上葱花.