百合羹的做法 百合羹汤怎么做

1.金瓜削去表皮,将南瓜去瓤,切片.ps:剩下的金瓜子,可以按照某位前辈的做法-洗净后用烤箱烤黄或者用干锅小火炒香,就是很好吃的金瓜子了. 2.把金瓜片置于锅中,上火蒸软(10-15分钟左右),然后将蒸软的金瓜用勺摁成大块,放入搅拌机中搅成泥. 3.将上步的金瓜泥倒入锅中,小火加热,加入牛奶和淡奶油. 4.同时不断用勺搅动避免沾锅,加热到烫即可,然后按个人口味用糖调味. 5.最后一步装饰:把金瓜羹盛出后,可用淡奶油和熟芝麻作装饰,增加色彩感.

1.材料:鸡蛋打散备用,豆腐和火腿肠切成条,把木耳和香菇切成丝,香菜末:两碗汤汁:浓稠一点的水淀粉,和按自己口味调配比例用香醋冲胡椒粉. 2.锅中加水,最好是高汤,水热时加入香菇煮,再放入豆腐条: 3.放入木耳丝,火腿,之后用生抽调色: 4.加盐,料酒,水淀粉,边加入边搅拌: 5.加入胡椒粉,醋,再倒入打散的鸡蛋,搅匀: 6.撒上香菜末,关火,加入几滴醋,芝麻油或者香油即可.

1.自家菜园摘回来的艾草,现在市场应该买得到,回来洗干净备用. 2.烧开水,去除它的苦涩味. 3.大概一分钟就可以了. 4.把肉,姜,过水的艾草切好备用. 5.接下来放油把姜翻炒. 6.放肉稍微炒一下加水. 7.水开可以放艾草. 8.煮个十几分钟,个人喜欢吃软烂一点的艾草,可以煮久点这样没那么难入口. 9.十五分钟后就可以了可以装盆. 10.只需二十多分钟一道充满春天气息的汤就可以开喝了.

1.准备姜,斑鸠一只杀好去内脏,头脚 2.斑鸠剁成小块,姜切片 3.烧一锅开水把剁成小块的斑鸠烫出血水 4.经过开水烫的斑鸠肉都变色了,再沥干水血水放入砂锅里,加入姜片(或者其它药材) 5.倒入适量的白开水,两碗左右(根据斑鸠的大小增加水量) 6.接通电源,养生锅调到大火开始炖煮,先煮开一小时再加入枸杞,最后时间根据斑鸠肉的软烂调制时间 7.盛出可以适量加点盐,也可以不加盐,汤汁本身鲜甜的.

1.把猪腰洗干净,然后泡水一个小时,中间换一换水,一个小时后倒掉血水备用. 2.把猪腰放在砧板上,用刀平行切,这里注意力度,只要切出一条条的沟,不要把猪腰切断.平行切好以后,用刀与以切好的沟沟90度的角度再切一次,这里也要注意不要切断.即打十字花刀.上面说的十字花刀打好以后,就可以把猪腰切成一小块一小块了,大小可以自己把握. 3.在锅中放调和油,将姜丝放入爆香,然后加水烧开.放入葱段,根据口味加适量的盐,然后加入适量料酒(白酒也可以).接着等水烧开,水沸腾以后把切好的腰花倒进去. 4.用小火继续

1.大葱切段姜切片,小葱.香菜切末. 2.锅内加水,放入羊杂,大葱段和姜片.料酒大火煮2分钟撇去浮沫,加白胡椒粉转小火煮30分钟关火. 3.锅内加盐.鸡精,放入香菜.葱花末,盛出羊杂汤即可.

1.驴骨洗净焯水. 2.红枣洗净切片去核,姜洗净切片,党心.北芪用水洗净,杞子和元肉洗净备用,驴骨过冷河洗净装起备用. 3.煲内放纯净水煲滚后放入驴骨.姜片.党心.北芪,大火煲滚后转中小火煲一个半小时. 4.煲一个小时候放入杞子和元肉. 5.时间到放盐调味. 6.用器皿装起即可.

1.准备生姜.肉.老豆腐.莴笋.木耳切丝.金针菇去根.香菜切段.鸡蛋打散. 2.在沸水中依次放入木耳丝.肉丝.豆腐丝.金针菇.莴笋丝.生姜丝. 3.大火烧至沸腾,加入香菜.生抽.盐.鸡蛋.淀粉.白胡椒粉.香菜搅拌均匀即可.

1.原料:黄鳝500克:干淮山15克:红枣6粒:瘦肉200克:陈皮一小块:北芪:20克:姜3片:水8碗. 2.买黄鳝时请师傅剖好,不起骨,洗净,用刀背刮去表皮的"滑潺",氽水捞起.不刮也行,氽水捞起再搓净: 3.瘦肉洗净切块,氽水捞起: 4.北芪.淮山和红枣洗净,红枣拍扁去核: 5.陈皮洗净,刮去内瓤: 6.煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,再转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用.