圆子汤的做法步骤

皮蛋黄瓜汤的做法步骤如下: 1.将黄瓜切丝,皮蛋切块. 2.锅中倒油,放入葱姜爆香,加入黄瓜翻炒. 3.加水烧开后放皮蛋,盐,鸡精,白糖出锅即可. 皮蛋黄瓜汤这道菜做起来非常简单,用料也很少,但风味独特,食后留香,很容易受到朋友的欣赏和夸奖.而且入口有股淡淡的奶香,味道甘醇,清雅独特.

苹果银耳汤的做法步骤 准备好材料. 提前用水将银耳泡发2小时备用. 去掉银耳的根蒂,撕成小朵,放入锅内,加足量水开始炖 苹果去皮去籽,切成小块备用.(最好在准备加苹果时再切,防止氧化) 2小时后当银耳煮至黏稠形成胶状物时,将苹果和红枣加入锅内. 1小时后加入冰糖待融化即可 成品

1.材料:鲜鳙鱼头750克.嫩豆腐100克.净冬笋25克.鸡蛋1个.榨菜25克.水发香菇25克.葱.姜.料酒.精盐.味精.酱油.香醋 2.锅上火下清水烧沸,投入治理干净的鱼头及葱一半.姜一半烧煮10分钟左右,捞出鱼头趁热拆去全部鱼头骨,备用. 3.锅上火烧热,下熟猪油,将无骨鱼头肉下锅稍煎片刻, 4.再下料酒.精盐.鲜汤.姜一半用中火烧10分钟,然后用漏勺捞出鱼头肉放入汤钵内. 5.把提前切好的豆腐丝.榨菜丝.冬笋丝.香菇丝投入原汤中烧沸, 6.调入调料,用湿淀粉勾芡后,再淋入打散的鸡蛋液, 7

1.猪肉加入适量的葱花和姜末,剁成肉馅. 2.加入一个鸡蛋,调入适量的盐,用筷子朝着一个方向搅拌均匀. 3.如果太稠,想要肉圆子的口感软一点,可以加一汤匙水再继续朝着一个方向打匀. 4.小青菜去根,清洗干净,沥净水分备用. 5.肉饼搅拌均匀后,再用勺子塌实. 6.砂锅中加入适量的凉水,可以用手的虎口挤,也可以用勺子舀肉圆子入砂锅中. 7.挤完后开火大火烧开,再小火焖煮约5分钟. 8.加入洗好的小青菜,大火烧开即可关火.

1.材料:牛尾2公斤,水17杯,葱1根,蒜末1又1/2大匙,酱油3大匙,胡椒粉1/2小匙,香油2大匙,白芝麻2大匙,盐适量,胡椒粉适量 2.将葱切成葱花备用. 3.取一汤锅,加入17杯水煮开. 4.将牛尾剁成小块状,洗净后放入滚水中,煮开后,将浮油仔细捞除,转小火续煮3小时. 5.用筷子测试牛尾熟透程度,如果筷子已经可以插进去的时候,就将牛尾取出,与调味料拌匀入味备用. 6.让汤汁再次滚沸后,再将已拌入味道的牛尾放回去,煮沸后,加入调味料调味即可上桌食用.

1.银耳用温水浸泡半小时以上,清洗根部后将银耳撕成小块. 2.将洗净的银耳和冰糖一同放入锅中,慢火炖2个小时. 3.开盖后撒入枸杞,盖上盖子用余温焖10分钟左右银耳汤完成.

1.食材准备:海参.红枣枸杞.排骨.生姜. 2.配料除杞子外洗净浸泡15分钟. 3.排骨洗净砍成小段,与冷水同入锅烧开出水,撇走浮末. 4.海参.出过水的排骨入汤锅. 5.倒入泡过水的清补凉配料,红枣要去核. 6.最后5分钟加入洗净的杞子,加盐调味便可享用.

1.材料:老鸭子半只,海带半斤,小蒜10左右,姜一块,枸杞一把 2.老鸭整理干净,切成大块:海带洗后切片,老姜拍烂待用. 3.将鸭块倒入干锅中翻炒,待皮中的油爆出即可. 4.水烧开后倒入炒好的鸭块.海带,加入备好的老姜.枸杞,大火炖开后转小火炖至肉烂即可.有滋补去湿.养胃补肾.除痰健肺.解毒消肿的食疗作用.

1.配方:原汁红糖50克,生姜3片,红枣6个. 2.先将红枣冷水下锅,煮开以后煮个5分钟. 3.将姜扔进去,再煮5分钟. 4.起锅以后将适量原汁红糖加入.