清远有什么美食

板栗:阳山板栗又叫枫栗.栗子.栗果.大栗.阳山县是广东省板栗的主要产区.目前全县种植面积近1万公顷,产品绝大部分出口东南亚,在国内市场也甚为畅销:麦羹:阳山麦羹是"福地清远"的著名美食,是人们最佳保健的绿色食物之一.玉米,阳山人称之为包麦,将老玉米脱粒磨成粉,然后煮成玉米糊,阳山人管之叫做"麦羹":阳山鸡:广东省八大优良鸡种之一,饲养历史悠久,其体形优美,肌肉.丰满,肉质嫩滑.鲜美.皮色金黄诱人,皮脆香甜可口:阳山酥李:采用鲜李果,经科学方法加工制作而成,曾获广东省

白切清远鸡.刀切糍.东坡牛肉干.壮家酥鸡.北江河鲜宴.老鸡煲. 1.白切清远鸡:是清远最有名的一道特色菜,也是每个游客来这必品尝的一道菜.它独特的做法保持了清远鸡的原味,香.滑.爽兼具,肥而不腻.清淡爽口!吃鸡就到清远鸡村,这里的环境虽然一般,但味道却不错,味道和土鸡一样的美. 2.刀切糍:用搓透的粘米团切成条,与鹅肉汁.瘦肉料.雪豆.芫茜同煮,既有鹅香又够溜滑,让人回味无穷!现在这种小吃在清远街摊上也有买. 3.东坡牛肉干:另一道东坡味的菜肴是东坡牛肉干,这道菜的历史悠久,在明万历年间(157

1.刀切糍:用搓透的粘米团切成条,与鹅肉汁.瘦肉料.雪豆.芫茜同煮,既有鹅香又够溜滑,是当地人喜爱的小吃. 2.九龙豆腐:是九龙镇特产,以当地特有山水磨豆制成,吃来口感嫩滑.豆香盈口. 3.高岗豆腐:高岗豆腐嫩.滑.爽,用原始工艺制作的酿造,豆腐爽滑.受油不易变质,煲的时间越长,则越爽滑,煲时配以葱.蒜和鲜鱼,更是回味无穷. 4.黄毛粽:用上等糯米以碱水浸洗,然后用黄茅叶包裹成筒形,高温煮至熟透,去掉黄茅叶,把粽切片,浇上糖奖食用,糯滑甜爽,香味独特,山区风味浓郁.

清远的清城区是老城区所以比较繁华,清新区是新区,相对没有清城区繁华.清城区是清远的中心城区,作为清远的行政.商贸.科技.文化中心,清城区的繁华经久不衰.不过清新区近年来发展迅猛,逐渐打造成片式的休闲娱乐的区域,景点美食也越来越多.

清远不属于广州哪个区,清远市是广东省地级市.清远市清远市位于广东省的中北部.北江中游.南岭山脉南侧与珠江三角洲的结合带上.南连广州和佛山市,北接湖南省和广西壮族自治区,东及东北部和韶关市交界,西及西南部与肇庆市为邻.南北相距190公里,东西相隔约230公里,边界线长1200余公里. 清远山清水秀,环境优美,高山峡谷纵横交错,南岭主峰石坑崆海拔1902米,巍峨雄奇.北江.连江.滃江,三江辉映,旅游资源丰富.先后被国家有关部门授予"中国优秀旅游城市"."国家园林城市".

长尾螺.手撕咸鱼.阳江玛仔.椒盐濑尿虾.三丝炒鱼面.白沙鹅乸饭.猪肚包鸡.鲎壳蒸粉丝.泥虫粥.阳江猪肠碌等. 1.长尾螺.中文名:锥螺,又叫髻簪螺,实惠美食.阳江大大小小的小吃店,大排档,食馆的特色小吃.与辣椒一起爆炒,配上啤酒一杯,绝对是宵夜的美味佳肴. 2.手撕咸鱼."手撕咸鱼"用的原材料是一种叫盖苏文的小鱼,与"一夜情"不同的是,"手撕咸鱼"得"腌"个3.5日才能出柜.听渔夫们说,手撕咸鱼的叫法是国为除去了小鱼的头尾和骨

连州市美食有连州花肠.丰阳牛肉干.东陂马蹄.东陂腊味.东陂水角.西岸萝卜墩.星子牛肉糍.山塘豆腐等. 1.连州花肠:连州花肠以讲究的肥瘦肉搭配,按严格的比例加入浓酒.胡椒.白糖.盐等调料,腌制后灌入肠衣中,自然风晒至干透,其味甘香醇厚,甜中微辣,乃连州山区风味. 2.丰阳牛肉干:丰阳牛肉干是广东一带的传统风味名吃,属于粤菜系.丰阳牛肉干,顾名思义,这是产自连州市丰阳镇颇有名气的手工制作的牛肉干,用明火烧制而成.丰阳牛肉干特点用椎木的木材燃烧烟少且有特别香味,熏烧出来的牛肉干不呛不浊,香味渗入肉质

清城区美食有洲心大粥.北江河鲜宴.担仔卤肉饭.东乡蒸肉.白切清远鸡.老鸡煲等. 1.洲心大粥:清远著名的洲心大粥,以猪杂为主要原料,有猪腰.猪心等九种材料在里面,大份且料足,原汁原味地保留了大粥的传统风味. 2.北江河鲜宴:北江河鲜宴是飞来峡的最大特色菜,以鲜活北江河鲜为主料,品种众多,随君选择.由于质地天然,鲜味自成,故烹调手法以清蒸为主,油盐姜葱足矣,若调料用多了,反而掩没其原汁原味,形同暴殄天珍. 3.担仔卤肉饭:将葱切段.姜切片,五花肉改刀备用,坐锅点火倒入油,放入白糖大火将糖炒化变为暗

清新区美食有清远鸡.胡椒猪肚鸡.洲心大粥.肥婆粥.麦羹.皮蛋豆腐.东坡牛肉干等. 1.清远鸡:素以皮色金黄.肉质嫩滑.皮爽.骨软.肉鲜红味美.风味独特而驰名省港澳市场,深受广大食家喜爱.因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名.因地域.饲养方法(完全放养在竹林中喝露水吃小虫的)等原因显得肉嫩.细滑而自古有名. 2.胡椒猪肚鸡:用清远鸡.新鲜猪肚.白果等多种中药材经过多倒工序炮制而成.鸡味十足而猪肚咬起来则肉香爽脆,除了鲜香之外还有胡椒之辛香味浓郁. 3.洲心大粥:清远著名的洲心大粥,以猪杂为主要原