螃蟹多久能蒸熟

1.蒸螃蟹的时候一般需要用凉水蒸煮,等水再开了在蒸煮8-10分钟左右,一起煮的话15-20分钟左右. 2.蒸螃蟹最重要的是保持螃蟹的鲜味,将蟹蒸熟又不过头.蒸螃蟹过程中最容易出现的问题是蒸太久,导致肉不鲜甜,或者是蒸的时间太少,有寄生虫什么的.

根据情况而定.蒸螃蟹的时间与其大小相关,如不超过3两的螃蟹水开后蒸十分钟即可,4两的螃蟹水开后蒸12分钟,4两以上的螃蟹,就需要十五分钟左右,通常每多重一两,时间就需延长两分钟.如果不放心大闸蟹有没有蒸熟,可以把螃蟹的后盖掰开,如果看到盖子内的蟹肉都凝固起来,就说明已经蒸熟煮透.螃蟹味道鲜美,还含有丰富的蛋白质.维生素.矿物质,具有很好的营养价值.

4两螃蟹要蒸15分钟左右才能蒸熟.蒸螃蟹的时间是根据螃蟹的个体大小来决定的,3两以下的螃蟹要需蒸10分钟左右才能熟,3-4两重的持续蒸12分钟左右即可.通常蒸4两螃蟹是开水下锅,将螃蟹壳朝下放在篦子上(以免蟹黄流失),可在其表面放上少许姜片(去腥增香),盖上盖子,蒸制15分钟左右即可.

1.时间不能低于15分钟.蒸煮螃蟹时,一定要凉水下锅,这样蟹腿才不易脱落.由于螃蟹是在淤泥中生长的,体内往往带有一些毒素,为防止这些致病微生物侵入人体,在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透.根据螃蟹大小,在水烧开后再蒸煮8-10分钟为宜,肉已熟却不会过烂. 2.螃蟹不同重量所需蒸的时间不同,大火烧水至沸腾,把洗好的螃蟹上蒸锅,放入切好的葱段和姜片,这样既可以去掉腥味,也可以保持螃蟹的新鲜.一般半斤(250g)以上的螃蟹要蒸20分钟左右,六两(300g)左右的螃蟹要大火蒸25分钟才能彻底杀菌,半斤以下的螃蟹

羊肉蒸熟的时间因烹调技术和使用的高压锅大小不一,因此,用高压煮羊肉所需时间不同. 冷水下羊肉煮开后,切块即可用高压锅蒸炖熟,需1小时. 另有用羊腿肉水煮七成熟后切块,加酒.油.葱姜盐拌匀,需用高压锅蒸两个小时才熟,才可食用.

玉米蒸15~20分钟能蒸熟.玉米又名苞谷,营养极其丰富,尤其是维生素含量非常高,是稻米.小麦的5~10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用最高.蒸玉米相较于其它烹饪方法,更能锁住玉米的营养,阻止玉米里面的糖分流失到煮玉米的水中.蒸玉米时只需要将玉米棒上的胡须摘掉,清洗一下表面后,将玉米棒码在蒸屉里,表面放些许盐,水开后蒸15~20分钟即可.

十五分钟基本可以蒸熟. 清蒸鱼子的做法 食材:鱼卵1斤. 方法 1.清洗鱼卵:先将鱼子外层的薄膜去除干净,也可以直接洗干净鱼卵后,直接用水煮一下,去掉外面的薄膜以及腥味. 2.鲤鱼鱼卵较大块,需要切成小块,加入一勺盐.一勺料酒.姜丝拌匀,腌制10分钟. 3.开水蒸15分钟.到时间,取出. 4.热锅下油,放入姜丝.葱末.蒜蓉.炒出味道,倒入蒸鱼卵碟子的汁,再倒入适量酱油,不需要放盐.然后把汁浇在鱼卵上,完成.

视情况而定.南瓜去皮.去籽,切成块,上汽后大火蒸制20-25分钟即可.而整个的南瓜盅,蒸制时间更长,上汽后大火蒸制35分钟为宜.蒸熟的南瓜口感软糯.味道香甜,可做成南瓜饼.南瓜蛋糕等.

红薯蒸25分钟即可熟透.若不确定红薯有没有蒸熟,可用筷子或叉子,从地瓜表面插进去,若红薯很轻松的被插透,则红薯已经蒸熟,若红薯中间还不能被插过去,则红薯中间还存在硬心,需要再蒸3~5分钟后判断是否熟透.