泡酸菜的做法

做法如下: 材料:青菜.食盐.麻糖.香料. 步骤: 选择新鲜青菜,择洗干净后将菜心处对剖,在通风处晾晒至叶片呈失水状态,干而不焦.收回,洗干净,挤干青菜水分.入瓷盆撒上少量盐,拌匀,腌制2至3天开水晾凉后倒入泡菜坛,加入盐和香料,之后需放入几小块麻糖,等其溶化后加入酸菜,没入盐水中,轻压紧,盐水以刚没过青菜为宜.20至30天后即可开坛取食.

1.芥菜整棵洗净晾晒一天. 2.找个无水无油干净的玻璃瓶. 3.晒好的芥菜码到玻璃瓶子里:干净的锅里加能够没过瓶中芥菜量的水,放几勺盐.适量花椒到水里烧开,记住不用太咸哦,可以弄点点水尝一尝,就是平时烧菜的咸味就可以了,水开2分钟左右后关火,晾凉,捞掉花椒粒儿,倒入芥菜瓶中,没过芥菜,撕一些保鲜膜密封包住瓶口,拧上盖子拧紧就大功告成了,放到阴凉通风的地方,只需静等半个月后,金黄酸爽脆的泡酸菜出来了.

泡酸菜做法:首先把白菜切成丝,然后在碗中放白菜丝.白糖,最后加入生抽和水,腌制5天即可.泡酸菜味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,是居家过日子常备的小菜.

捻子果泡酒的做法:首先将新鲜的捻子果洗干净,晾干之后直接放入50度以上的白酒上浸泡即可.捻子果是一种营养丰富的野生水果,也是功效出色的中药材,它能养血止血也能补肾固精,其药用价值特别出色,泡酒饮用更能发挥功效.

1.醋泡熟鸡蛋做法:把鸡蛋洗净,蛋壳上不要有脏东西,用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干,不能有水:准备个有密封盖的小瓶,倒入米醋(没过鸡蛋即可),盖上盖子,密封24小时:24小时候打开盖子,蛋壳已经软化,鸡蛋膨胀的跟个气球一样,用筷子把鸡蛋捅破,轻轻的,小心粗喷到眼睛:把蛋液和醋搅拌在一起,搅拌均匀,再盖上盖子,密封24小时后即可饮用. 2.鸡蛋含有丰富的蛋白质.脂肪.维生素和铁.钙.钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用:富含DHA和卵磷脂.卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能

用坛子泡酸菜的方法是将白菜洗净后,必需将白菜由中间用刀刺穿,好让水分渗透,然后一棵棵一层层转圈摆好摆实,每层要适当放些盐,,然后一棵棵一层层转圈摆好摆实,每层要适当放些盐,要压得很实很实,菜与菜之间不留空隙,摆好之后在最顶层白菜上压一块大石头,然后倒进生水即可. 酸菜,是中国一些地区和德国存在的一种泡菜.酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜.下饭菜,也可以作为调味料来制作菜肴,可分为东北酸菜.四川酸菜.贵州酸菜.云南富源酸菜.德国酸菜等.

枸杞大枣泡酒的效果非常的好,在生活中深得很多热爱养生的人的喜爱,下面,我们一起来看看枸杞大枣泡酒的做法是什么吧. 经验步骤: 其一:枸杞大枣泡酒的功效是益气健胃.补肾强精.消除疲劳.适宜于神疲肢倦.失眠.胃寒.阳痿者.枸杞子药用具有扶正固本.生精补髓.滋阴补肾.益气安神.强身健体.延缓衰老之功效. 其二:枸杞大枣泡酒的配方是枸杞子200克,白酒1kg.枸杞大枣泡酒的制作方法是:将枸杞子去除腐坏颗粒,冼净晾干泡入酒中,密封14天后开始饮用. 其三:枸杞大枣泡酒的食用的方法是:一日2次,每次口服10

陈醋泡大蒜的做法主要步骤: 1.制作陈醋泡大蒜时将大蒜切去蒜梗和蒜须子,剥去老皮只留两层皮后将其洗净,并用清水泡24小时,不过中间可以换一次水. 制作陈醋泡大蒜时可以捞出控净水,撒上食盐拌匀腌制2到3天,5斤大蒜约30克盐.注意一天翻拌2次.捞出后放到准备好的容器中,腌蒜时腌出来的汤汁不要放进容器中,扔掉. 2.陈醋泡大蒜可以拿一个干净无水的盆,倒入醋和白糖,搅拌直到糖完全溶在醋里.将搅好的糖醋液倒入腌蒜容器中,淹没大蒜即可,盖严.

泡白萝卜的做法如下: 1.把白萝卜切成小块,洒上粗盐放置三个小时以上,等白萝卜变软,滤出水份,凉干备用: 2.把苹果.梨.姜切碎,加入盐.味精.糖搅拌,再加入辣椒面.鱼露继续搅拌: 3.把胡萝卜切丝,葱切段备用: 4.取出凉好的白萝卜,加入胡萝卜丝搅拌好,再把调料汁会入一起搅拌均匀: 5.然后装到保鲜盒里,把葱放在最上层:用保鲜袋包好,密封住.放到冰箱里四五天左右即可. 白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味.现代研究认为,白萝卜含芥子油.淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加