求淡奶油的做法

自制淡奶油可以直接吃. 自制淡奶油的做法 : 1.吉利丁片用冷水泡软后,尽力攥干水分,隔热水融化: 2.融化的吉利丁溶液倒入牛奶中: 3.牛奶中放入糖粉.香草精,用打蛋器搅拌均匀: 4.搅匀后的牛奶放入冰箱冷藏,隔一段时间就拿出来搅打均匀,冷藏一个小时左右,这期间搅打三次左右,搅打次数越多,打发后的状态越稳定: 5.冷藏后的牛奶变得浓稠的时候,开始打发淡奶油,用电动打蛋器由高速到低速搅打均匀即可.

1.先准备好食材,蛋挞皮从冰箱拿出放好,呆会好分开.准备蛋挞液的材料:鸡蛋2个,纯牛奶220毫升,白糖40克.纯牛奶一包是224克,我就直接用的一包.白糖称重,40克即可. 2.准备好一个玻璃碗,把鸡蛋.牛奶和白糖依次放在玻璃碗里.用打蛋器把材料搅拌均匀. 3.搅拌好的蛋液放置一边,找一个筛子和一个大碗过滤蛋液.过滤的时候一次不要倒入太多,缓缓的倒入,保证蛋液从筛子中流出.最后可以看到筛子上有些颗粒或块状的蛋液,把它倒掉,或放置一边. 4.我们现在把蛋挞皮依次放在烤盘里,把做好的蛋液用勺子装到蛋

食材:葱.姜.虾皮.香菜.盐适量.生抽半勺.醋两勺.鸡汤一碗或鸡精两克.胡椒粉.香油等: 做法: 1.里脊肉切成片,姜切成碎剁碎; 2.肉剁碎备用; 3.芥菜焯水后过凉,攥干多余水分: 4.芥菜切成碎末,小葱切成碎末: 5.肉馅中放入绍酒.生抽.盐.蚝油.鸡精,然后搅拌,加入少许水淀粉搅拌: 6.放入少许植物油搅拌均匀: 7.放入芥菜碎和香葱碎搅拌均匀: 8.切一些小葱碎和香菜段备用: 9.把馅放在皮中下位置,一角起一点,往上折一下,边上抹上一点水捏严,芥菜馄饨就完成了: 10.水开放入馄饨煮开

武汉热干面的做法如下: 主料:面条300克. 辅料:生抽1勺酱油.6滴胡椒粉.1克芝麻酱.3勺小葱.5根香菜.4根酸豆角适量. 1.将机轧细面条扯成25cm左右的长度.上笼屉(要使用笼布或牛油纸垫在面条下)隔水蒸25分钟至面条9成熟.过程中不时地打开锅盖用筷子翻动几次,以防面条团成面团. 2.蒸好的面条盛入较大的容器中,调入油搅拌均匀.这一步是为了防止面条风干变硬. 3.在蒸制面条的同时,可以将榨菜条切成碎粒备用,将芝麻酱和芝麻香油充分搅匀成芝麻酱汁备用,将盐.生抽.红砂糖.白胡椒粉和鸡精混合均

主料:刀鱼: 辅料:糖,料酒,花椒粉,盐,蒜: 做法 :1.刀鱼去内脏洗净,切成三角块,加入料酒,盐,花椒粉腌制半小时: 2.锅内加油烧热,把刀鱼煎至两面焦黄 : 3.都煎好后用锅里的底油把蒜炒香,加入糖,酱油,少许水,再把刀鱼倒入收汁即可.

五花肉炖土豆 主料:五花肉200克.土豆3个.植物油1汤匙.葱一颗.姜一小块.大料两瓣.白糖2汤匙.精盐一汤匙.生抽一茶匙.老抽一茶匙.味精一茶匙. 做法: 1.五花肉洗净放入锅中,煮熟.煮肉的水不要倒掉,留着备用: 2.煮熟的五花肉放凉后,切块状: 3.土豆去皮,洗净,切块,把葱花和姜切好备用: 4.把锅烧热放油,放入白糖慢慢熬糖色: 5.锅里白糖熬到微黄: 6.倒入五花肉翻炒: 7.炒至五花肉变色,将肉推到一边,放入葱花,大料,姜继续翻炒: 8.倒入生抽,老抽翻炒: 9.倒入土豆翻炒: 10

用料 :黑米50克,糯米10克,冰糖20克,牛奶50ml,水适量: 做法:1.将黑米和白糯米洗净泡一晚上: 2.将泡好的米连同水一起倒入电饭锅,因为黑米不容易熟,需要加入比平时煮饭稍多一点的水,然后开始正常煮饭: 3.将煮熟的米饭在电饭锅内稍微搅拌,然后倒入没过米饭的开水,按下煮饭键,待水重新煮开后倒入牛奶和冰糖煮5分钟,为了使粥更软糯,期间注意多搅拌.5分钟后香滑软糯的黑米粥就熬好了.

不用黄油的面包的做法: 准备材料: 主料:全麦面包粉260克. 配料:牛奶140克.全蛋液50克.白糖30克.酵母3克.盐1克. 制作步骤: 1.准备好所有食材,将牛奶.全蛋液.全麦面包粉.盐.白糖.酵母,放入面包机桶里. 2.启动揉面程序,揉到能拉出筋膜为止,大约40分钟即可. 3.盖上湿布或保鲜膜发酵到原来的2.5倍大小. 4.将面团分成三部分,擀成长舌状,然后卷起来,再搓成长条.铺在铺好油纸的烤盘里. 5.表面刷上全蛋液. 6.用锋利的刀在面包胚上斜着划上几条口,发酵到快2.5倍大小时开始

材料:米粉240克.白糖2.5汤匙 .酵母1茶匙.水约300毫升: 做法: 1.取部分米粉,用水250毫升兑开后,小火上煮成稀糊状,加白糖溶化搅匀: 2.稍凉后与剩下的米粉搅匀成厚糊状,适量再加水: 3.将提前化开的酵母水倒入,搅拌匀即可: 4.将面糊倒入抹了油的容器里约二分之一位置,发酵至二倍高: 5.开水上锅,大火蒸二十五分钟即可: 6.晾凉切片即可食用.