青笋可以和西葫芦一起炒吗

1、青笋:又名莴苣、莴笋、千金菜、茎用莴苣、莴苣笋、莴菜、香莴笋等,为菊科草本植物莴笋.的茎、叶。是莴苣的一个变种,分为白莴笋、尖叶莴笋、花叶莴笋等品种。性凉,味甘微苦,清热利尿,活血通乳;

2、西葫芦:含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。果实作蔬菜。

时间: 2024-09-08 16:47:13

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青笋怎么炒好吃

青笋150g.广式香肠半根. 1.青笋切丝香肠切片. 2.爆炒青丝.青笋熟软时下香肠. 3.翻炒四五分钟后,加少许盐即可出锅.

青笋怎么炒

1.原材料准备. 2.青笋去皮,切块,蒜和葱备好. 3.热油,加入青笋后加入蒜. 4.翻炒,淋上生抽. 5.翻炒入味,加入葱.

笋的做法 素炒青笋怎么做好吃

1.购买新鲜青笋两个,大小适中,青笋叶发蔫.发黄的那种不要. 2.青笋去皮切片,这里可以先将青笋切成菱形段,然后再切成薄片. 3.大蒜切末备用. 4.锅里放入少许植物油,同时放入少量花椒,开火,待油温上升,有花椒香味时倒入青笋片和蒜末,大火翻炒. 5.出锅,大火翻炒时间不能过长,一般青笋下锅翻炒2分钟即可出锅.

青笋怎么做好吃

1.青笋切丁,鸡胸肉切成小块,把鸡丁放入碗中加盐上劲,放入其他佐料和鸡蛋拌匀,笋丁焯水备用,鸡丁炸熟备用,葱姜蒜炒香后加入少量清水与佐料,和笋丁鸡丁翻炒匀后即可出锅. 2.青笋又名莴苣.莴笋.千金菜.茎用莴苣.莴苣笋.莴菜.香莴笋等,为菊科草本植物莴笋.的茎.叶.是莴苣的一个变种,分为白莴笋.尖叶莴笋.花叶莴笋等品种.性凉,味甘微苦,清热利尿,活血通乳. 3.莴笋是一.二年生草本植物,原产于地中海沿岸,唐代传入我国,我国南北均产,冬.春季采收,是春季及秋冬季的主要蔬菜之一.莴笋以肥大的花茎基部供

素炒青笋尖的做法

好吃的超级好吃 新鲜的青笋三根,洗净 将洗净的青笋掰成八厘米左右的小段 将油锅烧热,倒入准备好的佐料翻炒 准备好佐料,姜丝.葱花.蒜.红辣椒 准备好佐料,姜丝.葱花.蒜.红辣椒 加入青笋进行翻炒 随后放精盐.味精.快速炒至青笋断生. 起锅装盘

青笋是什么

青笋又名莴苣,是菊科草本植物莴笋的茎和叶,是莴苣的一个变种.青笋的营养成分很多,包括蛋白质.脂肪.维生素.钙.磷.铁.钾.镁.硅等和食物纤维,故可增进骨骼.毛发.皮肤的发育,有助于人的生长.但是多食易上火,对视力有影响.

芦笋青笋需要去皮吗

芦笋青笋需要去皮的.芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗,未出土的呈白色称为白笋,出土后呈绿色称为绿笋:青笋又名莴苣.莴笋,是莴苣的一个变种.芦笋茎分地下茎和地上茎,各有不同的功能,芦笋为须根系,由肉质贮藏根和须状吸收根组.莴笋是一.二年生草本植物,原产于地中海沿岸,唐代传入我国,我国南北均产,冬.春季采收.

青笋可以凉拌生吃吗

青笋可以凉拌生吃,洗干净把它切成丝以后就可以直接吃了,如果拿去凉拌的话也可以.可能很多人会觉得挖笋的味道,但其实只要把切好的青笋放在冷却的开水里面泡上10多分钟,拿出来沥干水分,加盐.辣椒粉等就可以吃了.青笋丝就没有任何异味,并且吃起来也非常爽脆.但是如果在制作之前都会事先把青笋切成丝,然后再拿去焯水,但这样反而会导致莴笋里面的营养流失,并且口感也会大打折扣,变得非常软.

西葫芦一般炒几分钟

正常情况下,西葫芦一般炒半分钟左右就会熟,并且西葫芦生吃也是可以的,在炒制的过程中不要将西葫芦炒的时间过长,因为西葫芦微熟的时候口感最好,而且营养也不会流失的太多. 西葫芦(CucurbitapepoL.)一年生蔓生草本:茎有棱沟.叶柄粗壮,被短刚毛:叶片质硬,挺立,三角形,弯缺半圆形,上面深绿色,下面颜色较浅,叶脉两面均有糙毛.卷须稍粗壮.雌雄同株.