汤圆裂口怎么办

若购买在有效期内带有包装的汤圆或自己制作汤圆有裂口可以吃:若购买散装裂口汤圆不建议食用:裂口汤圆做法,水烧开后将汤圆放入锅内,使用勺轻轻推开,让其旋转几周不粘锅壁:慢水煮待汤圆浮起后,改用慢火加入少量冷水,使锅内的汤圆保持似滚非滚状态,水沸两三次后即可食用:裂口汤圆糯米粉含水量较多,久放会变质,受冻易煮破,放置不宜超过3天,若油炸裂口汤圆时可在汤圆上扎5个小孔,防止汤圆爆裂而烫伤.

1.准备材料:糯米粉200克.花生仁200克.核桃30克.白芝麻100克.红糖30克.猪油适量. 2.用温水调和糯米粉,使劲揉,干湿要掌握好,不粘手,不裂口.煮好的汤圆晶莹剔透的,光滑的,煮好汤圆的汤是清亮的,用筷子夹不沾筷子,这种汤圆讲究要空心,看上去很大很圆,筷子一夹还有空心的那种声音. 3.在水待开的时候开始做汤圆,一个一个小心从锅边滑下去,小火,一直不能开太大,过一会左右转动锅,使汤圆自动浮上来,老人们叫做"爬上来",用来比喻人在新的一年里步步高升.

1.选购品牌:尽量选择知名品牌的产品,对价格过低的汤圆应慎重选择,以免买到伪劣产品.大品牌的产品,对原材料的质量控制较严,生产设备先进,工艺控制严格,产品质量较有保证. 2.看外观:好的汤圆元宵,色泽均匀,外形基本圆正,大小基本一致,皮层薄厚均匀,不露馅,不裂口,无肉眼可见杂质,没有霉斑.不好的产品颜色暗淡不均匀,性状大小不一,有的开裂,露馅. 3.看包装:质量好的汤圆,包装应密封完好,包装袋内都应该有托盘,这样可以防止汤圆在运输过程中发生挤压变形.消费者同时还要注意袋装汤圆的出厂日期以及食用有

1.选品牌:尽量选择规模大.产品质量和服务质量较好的品牌企业的产品.这些企业技术力量雄厚,对原材料的质量控制较严,生产设备先进,工艺控制严格,产品质量较有保证. 2.看外观:好的汤圆元宵,色泽均匀,外形基本圆正,大小基本一致,皮层薄厚均匀,不露馅,不裂口,无肉眼可见杂质,没有霉斑.不好的产品颜色暗淡不均匀,性状大小不一,有的开裂,露馅. 3.凭口感:好的汤圆元宵,皮面粘滑.色泽洁白.馅心细腻:不酸败.无异味.质量差的汤圆入口粗糙缺乏弹性,口味常常过于甜腻或者油味过重. 4.看储存条件:目前商场超

1.一般煮汤圆的过程大约10分钟左右. 2.在锅内放入适量(依你煮的数量而定)冷水,然后烧开. 3.将汤圆或元宵放入开水中煮. 4.当水再次沸腾时,加入一勺冷水,使之继续煮.如此三次,水再开而且汤圆或元宵已浮起来,就可以吃了!

汤圆煮7分钟左右算熟.看到汤圆浮起来了就差不多了,再煮1分钟就好了.不建议煮太久,否则汤圆就会粘到一起.煮速冻汤圆前,如果直接将汤圆放入开水中,就会导致外熟内生.因为干粉放入热水中,外层迅速吸收热水而膨胀,水分就再也进不到里面,所以里面还是生的.因此,可先放在冷水中,让汤圆吃饱了冷水,再放入开水中,这样就能均匀受热.

1.将糯米粉用温水揉和成面团,将糯米团捏成一小块,将调好的红糖花生馅料一个个的放入里面. 2.就像包包子一样的做法,不过要揉成圆形,还可以适当放一些黑芝麻. 3.汤圆皮越薄越好吃,所以包的时候不要把皮弄的太厚,煮锅中烧开水后放入汤圆. 4.适当放入一些枸杞一同煮,使味道更加香甜,煮大概15分钟,等到汤圆都浮起来即可出锅.

冬至吃汤圆有两种说法,第一种为了庆祝团圆,第二种吃了汤圆添岁,也就是大了一岁. 在唐宋时就有了吃汤圆的习俗,当初冬至这一天要举行大型的祭祀活动,这一天妇女们早早的就起来准备好祭祀的饭菜,然后再包上一锅汤圆,等到祭祀的人们回来了,然后一家人就围坐在一起吃热腾腾的汤圆,这样也表团团圆圆的意思.现在人也把汤圆当成团圆的象征,尤其是南方的人们比较喜欢吃甜食,所以在冬至这一天会煮上一锅汤圆.

"圆"意味着"团圆""圆满",春节时间吃汤圆,象征家庭和谐.吉祥,故至汤圆又叫"浮元子".吃汤圆是汉族人的传统习俗,在江南尤为盛行."宁波汤圆"是必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,"圆"意味着"团圆""圆满".