山药怎么蒸好吃又简单

1.原料:山药400克,青椒.红椒各15克,盐3克,鸡精2克. 2.将山药去皮洗净,斜切成薄片;青椒.红椒分别洗净,切片. 3.炒锅注油烧至七成热,放入山药片滑炒至熟,再放入青椒片和红椒片翻炒. 4.调入盐和鸡精调味,起锅装盘即可. 5.清炒山药是一道以山药.青红椒为主要食材,以盐.鸡精.鸡汤.白糖.白醋.葱.姜为辅料制作而成的家常菜,口味鲜甜,菜品白.红.绿相间,颜色鲜艳,清脆爽口,烹饪简单,营养价值丰富.

山药去皮洗净,切段.入锅蒸八分熟.准备一个大碗,鸡蛋打散.把生粉和椒盐倒入蛋液里.加适量的水调成糊.取出山药,切适量小条.取一山药条沾蛋糊,再放面包糠里.面包糠倒入一个盘子,粘匀面包糠.锅里放适量的油,七成热时下山药条.中火炸至金黄即可食用.

1.用毛巾垫住手,将螃蟹的后壳用力打开. 2.将壳上的杂质清理干净,剪掉软壳. 3.将鳃用牙刷清洗干净,用手将螃蟹的腹甲掰开. 4.用牙刷清洗腹部,注意保留蟹黄. 5.将螃蟹一分为二,再切一刀,将蟹钳处理干净放到盘子里. 6.起锅烧水,清洗处理好的螃蟹沥干水分. 7.上锅蒸10分钟左右,配上小料即可.

用料:山药.木耳.青椒.红椒.葱.蒜. 1.先准备食材, 切好的山药在水里泡着,以防氧化, 青红椒切好备用,葱蒜切好备用,木耳泡发好剪去后面的脏东西. 2.水开加入山药,加一小勺盐.油. 3.煮好山药,接着煮一下木耳泡发好. 4.油热炒香蒜.葱. 5.加入木耳.青红椒翻炒. 6.加入煮好的山药. 7.加盐,白糖,胡椒粉,出锅前加入一勺白醋即可出锅.

食材:鸡胸肉350克.南瓜250克.盐3克.腐乳15克.白糖10克.大料5克.桂皮5克.小米50克.甜面酱20克. 1.鸡胸肉洗干净,切成稍微厚些的片. 2.容器中加甜面酱.腐乳搅拌均匀,加酱油.白糖.盐搅拌均匀作调味汁. 3.将肉片放到调味汁里,抓均匀腌制2个小时. 4.小米加桂皮.大料炒香. 5.南瓜去皮去瓤.切成厚片,南瓜放入容器中. 6.腌制好的鸡肉均匀裹上小米,裹了小米的鸡肉放到南瓜上,一层层放均匀. 7.入蒸锅蒸,蒸熟即可享用.

用料:山药1根.黄色甜椒半个.胡萝卜半根.青椒半个.食用油适量.葱1段.盐1勺.鸡粉1小勺.大蒜3瓣. 1.山药去皮清洗干净,切成菱形片,为防止山药接触氧化变色,将山药切成段泡在水里. 2.青椒.黄色甜椒分别清洗干净,切成小块.胡萝卜洗净去皮切成片,胡萝卜切成片容易熟. 3.炒锅烧热,倒入适量食用油,下入葱花.蒜片炒出香味,把山药片放进去,翻炒均匀. 4.放入胡萝卜片.黄色甜椒块.青椒块翻炒均匀. 5.加入适量盐调味,炒匀即可出锅装盘.

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