碎米牛肉怎么做碎米牛肉好吃

生牛肉做成熟牛肉的做法如下: 材料:牛腱两条,牛肉卤包1包,洋葱1个,大料,草果,葱,姜,蒜,酒,盐,冰糖一大勺,生抽,老抽. 具体步骤如下: 1.牛腱泡水,切大块. 2.铁锅用中火烧热,放少许油,放姜块,蒜头爆一下,放洋葱炒香炒软.然后放切的大块的牛肉,炒一下到牛肉表面收缩发白. 3.然后加水,放调料,卤料包,草果,大料,中火煮开,撇去浮沫,转小火炖. 4.炖两个小时后,加冰糖,再炖一个小时.炖好的牛肉软烂,觔都透明,用筷子可

家里买的多功能锅,用它来做酱牛肉,简单,省时,又好吃,经常吃牛肉可以强身壮体,增强身体免疫力. 牛肉洗净,切成适量大小的块. 葱洗净切段,洗净姜切片,蒜扒瓣放入碗中,放入花椒,大料,桂皮,倒入料酒,生抽,老抽,味素,盐,白糖. 牛肉放入多功能锅中,倒入碗中辅料,放入半碗水. 多功能锅调制"牛/羊肉"档,按启动键启动. 多功能锅发出提示音,牛肉就做好了. 牛肉放凉,出锅切成片,装盘就可以食用了.

步骤1 所需食材:大香菜100克,牛腱子肉200克,大蒜3瓣,生姜1块,小米椒3个.所需调料:辣椒油1汤匙,盐1茶匙,醋半汤匙,芝麻适量,老抽半汤匙,香叶2片,生抽1汤匙. 步骤2 牛肉放入高压锅,加香叶,老抽,盐,生姜. 步骤3 倒入清水,中火煮15分钟. 步骤4 小米辣切末. 步骤5 大香菜切断. 步骤6 姜切末. 步骤7 蒜切末. 步骤8 牛肉捞出,切片. 步骤9 取碗放入牛肉.香菜.小米辣.姜.蒜. 步骤10 调入辣椒油.盐.醋.生抽.芝麻拌匀,即可装盘.

最近有很多的朋友咨询关于瘦牛肉怎么做好吃的问题,今天的这篇经验就聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友. 牛肉切块,姜蒜切片,葱切段,将牛肉倒入开水中焯水. 将牛肉捞出备用,将老抽.料酒.盐.鸡精搅匀备用. 锅中烧油倒入白糖,倒入牛肉翻炒至上色,淋入调好的汁炒匀. 加入葱姜蒜.花椒和干辣椒炒匀关火,加入清水,放入香料炖45分钟即可.

牛肉可以做的菜很多,例如:水煮牛肉. 原料:牛里脊肉250克.青蒜150克.白菜心150克.芹菜心100克.干辣椒15克.郫县豆瓣40克.清油200克.酱油15克.味精1克.姜片10克.蒜片15克.水豆粉.清汤各适量. 做法: 1.将牛肉切成5厘米长,3厘米宽的薄片,装入碗中,用酱油料酒码味用水豆粉拌匀: 2.青蒜,白菜,芹菜择洗干净,分别切成6厘米长的段和块: 3.锅内油热下干辣椒,花椒,炸呈棕红色,捞出剁细: 4.锅内原油下青蒜,白菜,芹菜,炒至断生装盘: 5.锅内油热,下郫县豆瓣,炒出红色

烤牛肉的做法有很多,不过大家有没有想过不用烤箱,只是使用家里常见的平底锅做出一道美味烤牛肉呢?接下来我们一起来看看不用烤箱怎么做烤牛肉. ●第一步:用刀将买来的牛肉切片. ●第二步:准备一个碗,将切好的牛肉放入碗中,并加入少量的姜.葱和适量料酒. ●第三步:把碗中的牛肉和调料搅拌均匀并腌制十分钟. ●第四步:在锅里刷少量清油. ●第五步:把腌制好的牛肉放入锅中大火煎两分钟. ●第六步:将牛肉翻面并继续大火剪两分钟. ●第七步:确认牛肉熟了以后起锅就做好了. 这道烤牛肉的吃法直接吃,也可以根据个人

原材料:新鲜牛里脊肉1斤.炸好辣椒油适量.水淀粉适量 1.将牛肉切成大块,锅里烧热水,放入葱段.姜片.大料,将牛肉下锅大火煮熟: 2.将煮熟的牛肉捞出,凉水洗净,让牛肉收缩紧实: 3.将洗好的牛肉横向切段牛肉纤维的方向,切成大小适中的肉片: 4.锅内热油,直接炒牛肉,炒至牛肉表面发干,倒入盐.鸡精,稍微加少量煮牛肉的热汤: 5.加入辣椒油继续炒,勾薄芡,要比较薄的,但是又能裹住牛肉片的厚度.

西红柿味的美食是我孩子的大爱.用来炖牛肉酸甜可口.牛肉软而不柴,特别好下饭. 牛肉切成大粒,用凉水泡组出血水. 凉水起锅焯肉. 然后冲洗干净. 准备蒜和姜片. 西红柿切小块. 蒜在油里煸,放入西红柿. 加入糖一直炒. 放入生抽和老抽. 再放牛肉,炒到牛肉上色. 放点花椒粉. 换锅加水没过牛肉,大火炖5分钟,然后开小火炖1小时至酥烂.

材料:西红柿适量,姜适量,牛肉适量,花椒适量,八角适量,干辣椒适量,料酒适量,生抽适量,盐适量,葱适量,大蒜适量,冬瓜适量,冰糖适量. 步骤: 1.西红柿,冬瓜洗净,西红柿切块,冬瓜切成片: 2.将牛肉切块,在热水里烫一下,撇掉浮末,把牛肉盛出,滤干水备用: 3.锅热后倒油,放入适量葱.姜.蒜.八角.干辣椒.花椒爆香,然后倒入牛肉翻炒至牛肉变色: 4.放入料酒.生抽一起翻炒均匀: 5.锅中放入适量开水,开小火慢炖50分钟左右: