猪尾巴怎么煮啊

猪尾巴一般煮20分钟能熟,猪尾巴,即猪的尾巴,也称皮打皮.节节香,由皮质和骨节组成,皮多胶质重,多用于烧.卤.酱.凉拌等烹调方法,猪尾有补腰力.益骨髓的功效. 适宜腰酸背痛.骨质疏松.青少年.中老年人食用.做法: 1.将续断.杜仲洗净,装入纱布袋内,扎紧袋口. 2.再将猪尾去毛洗净,与药袋一同放入沙锅内,加水适量. 3.用武火煮沸,再用文火煎熬40分钟. 4.最后加入精盐调味.

卤猪尾巴时需要先导入清水煮沸20分钟,然后转中火煮40分钟,最后再把大葱.辣椒.橘子皮用纱布包裹起来一起放进大锅里用大火煮一个小时,因此一共需要煮两个小时左右. 猪尾巴即猪的尾巴,也称皮打皮.节节香,是由皮质和骨节组成的,它皮多胶质重,多用于烧.卤.酱.凉拌等烹调方法,适宜腰酸背痛.骨质疏松.青少年.中老年人食用.

猪尾巴煮30-40分钟就能熟.猪尾巴,即猪的尾巴,也称皮打皮.节节香.由皮质和骨节组成,皮多胶质重,多用于烧.卤.酱.凉拌等烹调方法.猪尾巴含丰原的蛋白质和胶质的肉类,对丰胸的贡献很大.猪尾巴的吃法有很多,比如黄豆焖猪尾.粟米胡萝卜煲猪尾.猪尾莲子红枣汤.猪尾花生木瓜汤.卤猪尾.凤爪猪尾汤.泡椒猪尾.猪尾凤爪香菇汤等.

单纯煮黑豆即可,猪尾巴多吃不利于身体健康. 黑豆性平,味甘,具有补脾.利水.解毒的功效,对于各种水肿.体虚.中风.肾虚等病症有显著疗效.既可以预防动脉血管硬化,又能抗老防衰,预防骨质疏松. 猪尾巴猪尾巴,即猪的尾巴,也称皮打皮.节节香.由皮质和骨节组成,皮多胶质重,油脂较多,不宜多吃. 坐月子最好多吃些补充气血的东西,比如鸡蛋.小米.面条.少量的红糖,以及尽量清淡少盐少油,忌口辛辣.

猪尾巴一般要卤1个小时,将猪尾巴洗净后切断,放入开水中焯水2分钟后捞出,锅中放入清水.卤料和猪尾巴,大火煮开后,转小火慢慢煮将近1个小时,这样猪尾巴就卤好了. 猪尾巴,即猪的尾巴,也称皮打皮.节节香.由皮质和骨节组成,皮多胶质重,多用于烧.卤.酱.凉拌等烹调方法.猪尾有补腰力.益骨髓的功效.

原料:猪尾巴4根.食盐3小勺.葱4段.姜1块.干辣椒4个.花椒1把.卤汁1份.黄酒3汤匙.醪糟3汤匙.茴香籽20克.八角10克.桂皮10克.白豆蔻5克.丁香3克.砂仁2克.草果3个.肉豆蔻3个.香叶3片.糖色100克.水适量.甘草3克.沙姜5克.香草5克. 做法: 1.猪尾洗净,冷水入锅: 2.水开后焯几分钟,打出浮沫,后捞出温水洗净备用: 3.锅中加水,放入焯过的猪尾和老卤汁: 4.大火煮开后如果有浮沫再撇净一次: 5.加入黄酒.醪糟和100克糖色水(冰糖.开水.油熬制): 6.香料(小茴香2

烟熏猪尾巴做法: 1.处理:将猪尾巴刮净毛茬杂质并洗净: 2.腌制:用盐.花椒.味精.葱姜末.料酒的混合物搓匀完全擦透,放入容器腌制30分钟左右: 3.煮制:将锅架于火上,将猪尾巴及腌味调料一起放锅内,下酱油和适量的水,旺火烧开并撇净浮沫,小火焖煮约1个小时以上,待肉达八成熟时捞出并晾凉: 4.熏制:将铁锅铺上锯末粉,撒上茶叶和白糖.上架铁丝网,多上铺排整颗葱,葱上放肉并盖上锅盖.先用大火把熏料烧起冒烟,熏约10多分钟,待肉上色后即可出锅,稍凉并刷上香油,切成薄片装盘食用:

材料:猪尾巴.蒜.姜.香菜.醋.酱油等做成的卤汁. 做法步骤: 1.将蒜头拍碎备用: 2.将猪尾巴洗净,再用沸水烫,捞起沥干水分备用: 3.将蒜香卤汁煮开,另起油锅,将蒜头.姜片爆香,再倒入蒜香卤汁中: 4.将猪尾巴放入,转小火卤约40分钟,捞起后切成小块,撒上香菜即可上桌食用.

食材:猪尾巴600克,玉米一根,巴西菇适量,当归一小段,盐适量. 猪尾炖巴西菇做法: 1猪尾巴要把毛清理干净,用温水清洗,玉米切小段. 2.锅内的水烧开后,加半茶匙盐,倒入猪尾巴焯水,一分钟左右就可捞起. 3.洗净锅后,重新加开水,倒入玉米段煮开. 4.加入猪尾巴,加适量盐,加当归. 5.滚开后盛入砂锅中,开强火炖. 6.巴西菇用小刷子轻轻刷洗干净,用少许水浸着. 7.砂锅中的猪尾巴炖一小时后加入巴西菇,再炖半小时,尝下咸淡,若不够味,加点盐调下口味就可关火了.