八爪章鱼怎么做好吃

材料:八爪鱼一斤、青红辣椒各一个、葱、姜、蒜。

调料;花生油、料酒、海鲜酱油、味精。

做法:

1、八爪鱼洗净对半切开氽水,青、红辣椒切圈,姜切片,蒜剥出拍碎;

2、油热后将姜蒜入油锅煸香,再倒入八爪鱼翻炒片刻,再入辣椒一起翻炒;

3、加入适量的盐和适量的海鲜酱油翻炒,最后加入味精和香油即可出锅。

时间: 2024-11-02 19:15:15

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章鱼怎么做好吃

章鱼含有丰富的蛋白质.脂肪.钙以及各种维生素等.章鱼具有补气养血和增强男子性功能的作用,因其含有的精氨酸较高,从而促成了精子的形成.那么章鱼怎么做好吃呢,和哪些材料搭配更有营养价值呢? 章鱼炒韭菜,韭菜可以提味,章鱼炒韭菜一直被称为是经典的做法,经典的味道,具有降压的功效. 章鱼炒洋葱,堪称经典,两者的混合,使得章鱼的鲜美充分爆出,章鱼和洋葱的搭配堪称经典,具有抗衰老的功效. 章鱼炒木耳,两者结合也是一道美味佳肴,能够具有排毒补血的功效. 章鱼和肉一起炒,多加料酒,加老抽.生抽.糖,最后加水顿开

八瓜鱼怎么做好吃

1.将八爪鱼去内脏,洗净,改刀.1两一只的将每一只爪切下来,身子分3部分;小的两只爪为一组比较合适. 2.锅中放水烧热,水量以能刚好没过八爪鱼为好.大火烧至沸腾. 3.将八爪鱼倒入沸腾的水中,继续大火加热,用铲子不断翻滚八爪鱼. 4.大概20秒钟后,水还未开,但是靠近锅的周围已出现少许白沫即可关火. 5.捞出八爪鱼,放入大碗中备用. 6.小葱(半斤鱼用3颗葱)切斜薄片备用. 7.在八爪鱼碗中加适量盐.味精,放入葱片,倒入适量醋,拌匀装盘即可.

鸡爪年糕怎么做好吃

1.鸡爪剁成小小块. 2.把剁好的鸡爪跟凉水一起放入锅中焯水,倒入料酒去腥,大火煮沸后把鸡爪捞出冲洗干净. 3.另起锅,将锅烧热倒入适量的油,小火将油稍微烧热,然后放入花椒跟辣椒炸出味儿. 4.再倒入鸡爪开始翻炒,炒至有些焦黄就倒入料酒.生抽.酱油.白胡椒粉.盐继续翻炒. 5.开始加水,没过鸡爪多一点水为好,大火煮开转小火,盖上盖子焖. 6.汁水大概收到一半时放年糕跟小米椒青椒,小心粘锅底,中途翻几次,转中火汁水收干就好. 7.最后出锅撒葱花或者香菜就ok啦!

晒干的章鱼怎么做好吃

章鱼干焖花肉. 材料:章鱼干100克.五花肉400克,姜.葱.八角各30克. 做法: 1.五花肉洗净切块,将章鱼干洗净,泡软,浸泡的水留用. 2.葱切段,姜切片,五花肉放沸水里烫至发白将熟,捞出切块. 3.热锅放适量油,放章鱼干稍兜炒,放入五花肉,加葱.姜.八角.料酒.生抽和泡章鱼的水一起炖熟即可. 章鱼干焗饭. 材料:章鱼干300克,姜汁,生抽,熟油合50克. 做法: 将章鱼干泡软切粒,用姜汁.生抽.油腌制一会,煲饭时放入同煲至饭熟即可.

鸡爪鸡翅怎么做好吃

1.鸡翅4-6个,鸡爪4-6个,食用油.盐.料酒.老抽.冰糖等适量,郫县豆瓣1勺.小米辣6个,生姜150克,葱3根.啤酒1听. 2.鸡翅.鸡爪清水浸泡半小时去除血水,鸡爪去脚趾对半切开.鸡翅两面划花刀.锅中注适量清水,倒入鸡翅鸡爪,加入姜片和1勺料酒,大火烧开,焯水2分钟. 3.锅烧热倒入适量的食用油,下入切好的姜片炒香,这一步很关键,热油能把生姜的姜香味更好的炒出来,然后加入小米辣和1勺郫县豆瓣,炒出郫县豆瓣的红油即可. 4.倒入鸡翅鸡爪,转小火翻炒,让每个鸡翅鸡爪都均匀裹上酱料,接着倒入少许

冰冻小章鱼怎么做好吃

烤迷你小章鱼的做法步骤: 1.先将冷冻小章鱼自然解冻,清洗后放入盆中备用. 2.然后将烧烤酱倒入盆中. 3.然后将适量的料酒.蚝油.胡椒粉.白糖.五香粉.生抽倒入盆中,将蒜切末也倒入盆中开始搅拌. 4.待搅拌均匀后,扣上保鲜膜冷藏5个小时以上. 5.然后先把烤箱预热,将烤盘上铺上锡纸,把腌制好的小章鱼摆放在上面,然后放入烤箱,温度调到180度烤20分钟左右. 6.捞出小章鱼剩下的酱料留着备用. 7.待等到烤10分钟时,用小刷子蘸着酱料给小章鱼在刷遍料,然后将小章鱼翻个继续烤10分钟. 8.待烤完

鸡爪汤怎么做好吃

1.准备好用料:鸡脚5只,花生一大把约60克,姜片,葱段,枣8枚,山楂6片,盐胡椒粉. 2.首先将鸡脚去掉指甲剁成两段,然后把鸡爪焯水后清洗干净放入备有水的砂锅中. 3.开锅后去掉沫子放入葱姜.洗好的花生.红枣. 4.然后大火烧开小火转小火煮1小时左右,煮到鸡爪酥烂放入盐和胡椒粉即可停火.

做鲖鱼怎样做好吃做桂鱼怎样做

一.鲖鱼这样做好吃: 1.鲖鱼打上花刀: 2.打好花刀的鱼放入较大的盘里,均匀的抹上一层料酒和盐,然后加入拍碎的生姜.葱白,去腥.入味: 3.腌制好的鲖鱼,去掉葱.姜,两面均匀的挂上一层面糊: 4.放入烧热的油中炸至表皮定型,捞出沥油后摆入盘: 5.放入依次玉米.胡萝卜.蒜苗,焯至断生,捞出备用: 6.调入白糖和香醋,搅拌均匀: 7.倒入焯好水的蔬菜丁拌匀,关火淋入几滴明油: 8.把熬好的酱汁均匀的淋在炸好的鲖鱼上. 二.桂鱼的做法: 1.桂花鱼处理干净,控水备用: 2.在鱼身划二条较深的口子,

家炖花鲢鱼怎么做好吃

家炖花鲢鱼这样做好吃: 主料:鲢鱼. 配料:食盐.醋.葱.姜.蒜.花椒.料酒.香菜. 步骤: 1.将鲢鱼清洗干净,切块放入盆中,加葱.姜.料酒,适量盐腌制十五分钟左右,有效去腥: 2.锅内放油热至八成,蒜片.姜丝.适量花椒爆锅: 3.将鱼块放入,依次加盐.料酒.醋.水,大火炖开后转小火慢炖: 4.炖半小时,加香菜.葱丝,出锅即可.