冰冻黑虎虾怎么做好吃

冰冻墨鱼仔可以待其化冻,做成香辣墨鱼仔比较好吃. 香辣墨鱼仔的做法: 用料:墨鱼仔.红尖椒段.洋葱块.青椒块.香茅.香菜.柠檬汁.泰国鸡汁.鱼露.糖.盐.胡椒. 步骤: 1.墨鱼仔焯水后备用: 2.起锅将洋葱块.红尖椒段.香茅煸炒至香,加入墨鱼仔一起翻炒,并用柠檬汁.泰国鸡汁.鱼露.糖.盐和胡椒调味: 3.最后加入青椒块,翻炒均匀,装盘,撤上香莱即可.

1.将买回来的黑虎虾清洗干净,开背去除虾线,剪掉虾爪. 2.准备生抽.番茄酱.米酒.醪糟.郫县豆瓣酱5种调味,将每种调味取一茶匙混合成碗汁,并加入半杯清水搅拌均匀备用. 3.锅中放入2茶匙色拉油,加热至油锅微微冒烟,放入黑虎虾,煎至两面变色约6成熟左右盛出. 4.锅中放少许底油,热锅后放入葱.姜.蒜爆香,将刚刚调好的碗汁倒入. 5.将虾放入慢烧,同时放入半茶匙盐,一茶匙糖,半茶匙白胡椒粉,一勺香醋,大火收汁后盛出. 6.将做好的黑虎虾摆盘,撒上些许小葱末,淋上锅中汤汁即可.

步骤:1.黑虎虾洗净去头,背部剖开,用少量的盐和白胡椒粉腌制十分钟. 2.鸡蛋调匀备用,杏鲍菇洗净切块,葱洗净切段. 3.加热油锅,黑虎虾裹上蛋液放入油锅里煎,煎至金黄色出锅. 4.油锅加热,葱段炒香,倒入备好的杏鲍菇翻炒,蛋液里加清水倒入,加鲜酱油加盐调味,大火收汁关火,即可.

主要做法如下: 1.把冰冻豆腐中的水挤干,切成2厘米见方的小块备用,油菜切小块. 2.葱姜蒜炝锅,放入肉片翻炒. 3.肉片炒至发白时放入白糖.酱油.料酒翻炒,放入冰冻豆腐块同炒. 4.加入适量盐,稍加开水炖煮10分钟. 5.待锅内水分收尽后放入备好的油菜,加入少量鸡精翻炒2分钟即可出锅.

虾饺是用澄粉做的,色白如玉,皮薄如纸,用水煮容易煮坏.从冰箱拿出的虾饺,放入蒸笼,蒸笼内最好平铺一层菜叶,再把虾饺放在菜叶上面,大火蒸五至六分钟,蒸好虾饺后,不能立即用筷子取出,因为这时虾饺的皮很嫩,用筷子夹很容易破,可以在等待两分钟再取出.

1.清蒸最好吃,也可以和腊肠.葱一起做成葱香腊肠鲈鱼. 2.准备材料:鲈鱼1条.腊肠1根.小葱1把.大葱适量.姜片适量.料酒15克.盐2克.蒸鱼豆豉油20克. 3.小葱去掉葱白部分,把葱绿折叠挽起来. 4.切成细丝,这样切出的葱丝比较细长 5.腊肠斜切成片,不要太厚. 6.鱼沿着主骨两侧各切一刀,让鱼身可以稳稳的趴在盘子里. 7.放到蒸箱里,选原气蒸模式蒸7分钟.如果是用蒸锅的话就水开后放鱼,蒸10-15分钟,根据鱼的大小调节时间.

1.先将解冻好的虾仁剔除虾线,加入少许食盐,少许胡椒粉,加入一些料酒,搅拌均匀腌制. 2.将芹菜去皮,锅中加入少许糖,少许油,水开后将芹菜下锅,焯熟后捞出沥干,再将胡萝卜下锅,过热水即可. 3.虾中加入淀粉和柠檬汁,起锅倒油,将虾仁下锅,炒至变色,捞出即可,姜末下锅,下入芹菜,断生后将萝卜和虾下锅炒熟完成.

1.先将龙虾洗净,对开成两半,将龙虾沿壳边用小刀划一圈,将肉与壳分离并分别装盘: 2.将柠檬.姜片.蒜头.葱白剁碎备用: 3.开小火将黄油放入锅中,转中火2分钟,加入剁碎的配料,翻炒出香味关火,再放入黑胡椒粉和盐调味: 4.将炒好的配料均匀洒在龙虾肉上,蒸锅烧开后放入龙虾,大火蒸10分钟,最后撒上葱花闷1分钟出锅即可.

用料:龙虾一斤.大蒜头五瓣.小米辣一个.生姜两片.葱适量.香菜一小把.啤酒一碗.生抽一勺.白糖一勺.油适量 1.用牙刷将龙虾每个部位都刷一遍. 2.拉住龙虾尾部中间将虾线抽出. 3.将龙虾头部腮部处理干净,剪去龙虾须子和小脚并清洗干净. 4.锅内放油烧热放入蒜末生姜小米辣煸炒香. 5.将龙虾放入锅内翻炒至变色. 6.加入一勺生抽提味. 7.加入少许盐调味. 8.加入一碗啤酒代替水. 9.煮一会之后加入一勺白糖调味然后再炖煮一会. 10.等汁收干入味撒上葱花即可出锅.