超市卖的冻鱼片怎么做才好吃

材料:鲷鱼肉、洋葱、泡发木耳、青椒、鸡蛋。

做法:

鲷鱼肉洗净后切斜片置于碗中,加入调味料,打入鸡蛋以手抓匀,腌约2分钟至入味备用。洋葱去皮、青椒去蒂及籽、与木耳分别洗净、切丝备用。热锅,放入约1/3锅的油烧热至约150℃时,将作法1并沾裹上太白粉的鲷鱼肉放入锅中炸至外表呈金黄色时捞起沥干油脂。另热锅倒入少许油烧热,放入洋葱、青椒及木耳,以中火略为翻炒数下加入调味料,煮开后用太白粉水勾薄芡,再倒入作法3的鱼片炒匀后淋入香油即可。

时间: 2024-07-31 21:42:19

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冻柿子怎么做才好吃

1.首先,先准备五个柿子,不管是集市上买的,还是自己亲手从树上摘得,都可以,无所谓. 2.第二步,将第一步准备好的柿子放入清水中洗干净,去掉农药残留.然后准备一个保鲜盒. 3.第三步,将洗好的柿子放入保鲜盒中,盖上盒盖.打开冰箱,把保鲜盒放进去,开始冷冻. 4.第四步,冷冻一到两个小时,待柿子完全冻硬了再取出来.打开保鲜盒,注入清水.要没过柿子. 5.第五步,这时候你会发现柿子表面出现了一层白色的面粉一样的东西,这时候就可以捞出柿子了.

桂鱼片怎么做才好吃

主料: 桂鱼1条,生姜4片,大葱2根,香菜1棵. 辅料: 胡椒粉少许,花生油1汤匙,酱油1汤匙,鱼露1汤匙,糖1匙半. 桂鱼片的做法步骤: 1.大葱切去老叶,洗净,取一根切成两段,另一根切丝,备用.香叶洗净沥干. 2.桂鱼剖净,放浅盘上.鱼身下垫生姜2至3片和长葱段,另将生姜两片放在鱼面上. 3.将蒸鱼酱油等材料混和,加清水两汤匙,煮沸备用. 4.取蒸锅或中式锅,注入清水煮沸后,以旺火蒸鱼约7分钟. 5.鱼蒸熟后取出,倒去蒸鱼汁,丢掉姜葱,浇上蒸鱼酱油. 6.鱼身上放大葱丝和香菜,撒上胡椒粉.

黄金鲽鱼片怎样做才好吃

材料:鲽鱼350克,油.面粉.蛋液.面包粉.料酒.各取适量. 黄金鲽鱼片制作步骤: 1.鲽鱼洗净: 2.用料酒腌制去腥: 3.在锅中倒适量的油: 4.将腌好的鲽鱼两面沾上面粉: 5.将鲽鱼放进蛋液里: 6.最后在蛋液上面裹一层面包粉: 7.将鲽鱼放进锅中煎,煎制两面金黄即可: 8.装盘.

冻芸豆怎么做才好吃

冻芸豆炒肉味道十分鲜美,他的制作方法: 1.准备好食材,包括切碎的大蒜或者葱花,以及切碎的五花肉. 2.将冰冻的芸豆提前拿出来解冻. 3.解冻完成后,也要用温水清洗干净. 4.油锅放油加热至油热,放入之前准备好的大蒜以及切好的五花肉. 5.小火炒出肉香之后,倒入洗好的芸豆,大火翻炒五分钟. 6.期间要放入少量的水,免得炒糊了.最后出锅前加入少量的盐.

冻茄子怎么做才好吃

1.速冻茄子从冰箱里拿出:茄子在夏季洗净去蒂,放到蒸锅里蒸到半熟,晾凉后冷冻既是速冻茄子 2.五花肉切片,葱.蒜切碎,锅中油烧热 3.下入五花肉煸炒,同时加入十三香.葱花和少许生抽 4.添水,放入速冻茄子,加盐,盖盖中火开始炖茄子 5.中间翻开盖,用铲子翻动,使茄子进味道 6.出锅前加入蒜花和鸡精,装盘即可啦

卖的烤干虾怎么做才好吃

原料:虾.葱.姜.料酒.盐等. 做法: 1. 葱切条,姜切片: 2. 把虾的胡须剪掉: 3. 水烧开,放入葱姜,倒入虾,倒点料酒,撒少许盐,煮至虾变色,捞起沥干: 4. 烤盘内放上锡箔纸,摆上虾,可根据自己的喜好撒点椒盐.辣椒粉.番茄酱等调味品: 5. 烤箱预热180度,上下烤30分钟,如果想烤的更干一点,防止烤焦,可把温度降至150度,翻面后继续烤干即可.

这种冻墨鱼怎么做才好吃啊

原料:冷冻墨鱼一条. 辅料:小米椒.黄泡椒.黑木耳.韭菜花.生粉水各适量. 调味料:二锅头白酒1勺,姜片.蒜瓣.阿香婆辣椒酱.胡椒粉.鸡精.老抽.蒸鱼豉油.盐各适量. 制作步骤: 1.炒锅烧热后先下油滑锅,再倒入姜片和小米椒用小火炒香,分多次淋入少量清水炒去小米椒的燥辣. 2.小米椒炒透后再下入黄泡椒和蒜瓣煸炒,接着加入适量阿香婆辣椒酱炒香. 3.倒入墨鱼仔并淋入1勺二锅头白酒,盖上锅盖大火焖10秒钟再大火翻炒均匀,倒入黑木耳同炒. 4.加盐.胡椒粉.鸡精和老抽调味,并沿锅边淋入少量的清水大火翻

烧烤怎么做才好吃呢

在城市中到晚上时街道都摆上生意,这时候各种人群都出来散步.约会等等,这时卖烧烤正是适合那些人群的胃口.那么想做烧烤的生意怎么做才好吃呢,下面我就把我的做的方法给大家. 先拿一个盆来装已切好的猪肉. 然后用盐巴.味精.香油.老干妈.老抽.烧烤放盆里勺掠. 好了之后放在烧烤工具. 然后生火种之后进行慢慢烤. 熟了之后放在盘子里. 这样就可以吃了,而且好吃又香,如果觉得有用请点赞或投票.

海鲈鱼要怎么做才好吃

鲈鱼富含蛋白质.维生素.钙.镁.锌.硒等营养元素;具有补肝肾.益脾胃.化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用.那要怎么做才好吃 将海鲈鱼清洗干净,用食盐抹遍鱼身.并放入料酒腌制10-15分钟. 将香葱头,姜,蒜洗净,切成碎末,备用. 将香葱的青色部分(即叶子)切段.取一些生姜洗净,切成片. 拿一个大盘.底部铺满葱段,姜片.将腌好的鱼放在上面.在上面铺一层葱段和姜片. 蒸锅上汽后.将摆好的海鲈鱼放上去,蒸8-12分钟.拿一根筷子轻戳鱼身,能骨肉分离,就表示蒸好了 热锅下油.先放姜蒜末爆出香味