筒子骨怎么烧

食材: 牛筒子骨1个.冬瓜.姜片.小蒜.花椒.料酒.葱花.精盐. 步骤: 1.先把牛筒子骨泡在冷水里: 2.然后冲洗干净宰段煮沸去血水备用: 3.冬瓜去皮洗净切成小块备用: 4.把筒子骨.姜片.花椒粒.小蒜放入锅内加入适量的冷水: 5.加入少量料酒煮沸去掉血沫,倒进冬瓜继续炖熟: 6.出锅前加入盐少许,装盘上面放入葱花即可享用.

材料:筒子骨.干香菇.葱.姜.蒜.八角.盐. 做法: 1.干香菇用温水泡发. 2.筒子骨放在水中清洗4到5遍,去除杂质. 3.锅内倒入冷水,倒入筒子骨,烧开,去血沫. 4.把出水后的筒子骨,放入砂锅,加足量的冷水,煲汤的水最好一次性加够,中间不要加水,否则会破坏汤的浓度.口感,随后放入拍好的姜.蒜.八角,盖上锅盖大火煮沸,20分钟后改文火煨. 5.清洗泡发好的香菇,加葱段,食盐若干,放入锅内,文火煨30分钟,一锅鲜汤即可出锅.出锅时可以按照个人口味加调料.

筒子骨比较有营养.筒子骨就是中间有洞,可以容纳骨髓的大骨头. 比较好的筒骨是后腿的腿骨,因为这里的骨头比较粗.骨中的骨髓含有很多骨胶原,除了可以美容,还可以促进伤口愈合,增强体质.是有营养的东西. 制作筒子骨汤的材料:干香菇.茶树菇.牛肝菌.筒子骨.姜.蒜.八角.葱.盐. 筒子骨汤的做法步骤: 1.干香菇,茶树菇,牛肝菌用温水泡发: 2.筒子骨放在水中清洗4到5遍,去除杂质: 3.锅内倒入冷水,倒入筒子骨,烧开,去血沫: 4.把出水后的筒子骨,放入砂锅,加足量的冷水,随后放入拍好的姜.蒜.八角,

材料准备:青椒300克.筒子骨500克.当归50克.生姜50克.大蒜6瓣.豆豉5克. 做法: 1.将筒子骨洗净,锅内水烧开,焯去血水后捞出. 2.当归.姜.筒子骨放入高压锅中压15分钟. 3.青椒拍碎,切开,放入国内翻炒,加入大蒜,豆豉至7分熟. 4.把压好的筒子骨和青椒一起翻炒,放酱汁调色,少量盐.

青椒焖筒子骨的做法步骤: 材料:青椒,筒子骨,当归,生姜,大蒜,豆豉. 做法: 1.将筒子骨洗净,锅内水烧开,焯去血水后捞出: 2.当归,姜,筒子骨放入高压锅中压15分钟: 3.青椒拍碎,切开,放入锅内翻炒,加入大蒜,豆豉至7分熟: 4.最后把压好的筒子骨和青椒一起翻炒,放酱汁调色,放少量盐: 5.盛出即可.

材料:萝卜1000克.筒子骨800克.陈皮2小块.姜2大块.盐适量.胡椒粉适量.白醋两滴. 做法: 1.萝卜清洗干净,削皮后滚刀切块待用,姜切厚片,用刀背拍裂待用. 2.筒子骨清洗干净后敲裂. 3.锅内烧开水,放入筒子骨,接着冲去浮沫洗干净. 4.煲里放入筒子骨,加入萝卜块.姜片.陈皮,加入适量冷水,再滴入两滴白醋,大火烧开,中火煲2小时后放入盐.胡椒粉出锅即可食用.

食材:筒子骨.生姜.胡萝卜.盐.鸡精. 做法: 新鲜筒骨焯水后洗净,加凉水烧开,撇净泡沫:放入大块生姜,用小火熬煮2小时左右,水要一次加足,中途不要加水:放入切好的萝卜块,大火烧开,中火煮10分钟左右:放盐和鸡精调味即成.

筒子骨汤无法炖白的原因: 1.火候不到位. 2.无法保持锅内高温,热气散走. 筒子骨汤正确做法如下: 1.先要将猪骨过水一次,烧一锅开水,将骨头放入煮10分钟左右,捞出.用冷水冲洗掉骨头表明的血末,不要把骨头里面的骨髓洗掉. 2.重新烧一大锅开水,水开以后,先放入拍碎的姜,蒜和葱结,煮几分钟,然后将骨头放入. 3.骨头放入后,大火烧开,盖上锅盖,然后换成中大火煮2到3个小时. 4.不要担心锅内水烧干而不停的加水,烧开水加入,不要直接加冷水.如果火太大,可改成中火,可避免不停加水. 5.熬汤是不要

鹰嘴豆,筒子骨和白萝卜一起炖,具有排毒.'软化血管.降脂.补钙.补骨胶原蛋白.去皱.延缓衰老.美白肌肤的作用. 白萝卜鹰嘴豆炖筒子骨做法 食材:筒子骨.白萝卜.鹰嘴豆.香葱 鹰嘴豆提早半天将它泡发好备用:筒子骨一根,请店家斩成四.五块:用清水泡一会,滤去血水,冷水下锅,放八角.料酒.桂皮.香叶等,煮至水烧开,再煮两三分钟左右:捞出筒子骨,在流动的水中冲去浮沫:白萝卜去皮,切大块:焯好水的筒子骨和鹰嘴豆入电饭煲,加足量清水,炖煮半小时左右,至汤汁呈微白色,下入白萝卜块和,焖煮至白萝卜呈透明,即可离