鲜虾可以和菠菜一起做粥吗

鲜虾可以和菠菜一起做粥。

以”菠菜虾仁粥“为例。

主料:泰国香米100g,精瘦肉50g,菠菜100g,玉米粒70g,大虾3个。

辅料:芝麻油适量,盐半勺,玖顺生姜汁一勺,白胡椒粉半勺,蚝油一勺,生抽一勺 。

步骤:

1、备料。

2、将米洗净,放入锅中,加入适量清水,开始煮粥底。

3、煮粥的时间,制作配料。菠菜躲碎末,葱切粒,猪肉切细丝。虾去皮后,切成小段。

4、将葱、瘦肉丝和虾仁放入碗中,加入芝麻油、白胡椒粉、食盐、蚝油、生抽和玖顺生姜汁,拌匀腌制起来。

5、粥煮成浓稠状。

6、放入腌制好的猪肉丝和虾仁。

7、放入玉米粒,重新加盖煮十分钟。

8、最后撒入菠菜末再煮3到5分钟后关火,食用。

时间: 2024-09-20 05:58:45

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食材:大米1杯.鲜虾5到6只.生姜1小块.干贝1小把.香葱少许.盐少许. 制作方法: 1.大米用清水提前浸泡几小时:鲜虾开背去虾线,去沙包,切成两片,干贝提前泡软.洗净:生姜切细丝.香葱切碎备用: 2.砂锅放水烧开,放入泡好的米,时不时搅拌一下,避免糊锅: 3.开锅后,放入干贝和米一起熬煮,大约20分钟左右,粥变浓稠,注意搅拌避免糊锅: 4.放入处理好的虾和姜丝,继续熬煮约5分钟,放入盐调味,撒上香葱,即可关火.

如何做营养的潮汕砂锅鲜虾粥

1.准备新鲜鲍鱼,一般两个切片就够用. 2.鲜虾一斤,去头去纱线,背部切一刀,虾的尾巴留着,这样处理除了干净,也为了做出来的虾卖相好. 3.干鲍鱼片剪成细条,洗干净后用水泡,半个钟头.等下还可以用这泡的水当做煮粥的水,味道更好. 4.准备好珍珠米. 5.准备好香菜,葱切好,姜去皮,切成姜丝. 6.准备好肉末. 7.准备好天津冬菜和白胡椒粉. 8.砂锅内下米,把刚浸泡着的鲍鱼丝和水一起下,按照平时煮粥的米和水的比例,但稀点终归比稠的煮出来好吃和清爽. 9.盖锅,开煮,水开了就揭开锅,边煮边用勺子搅

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