鱼胶炖鸡还可以放什么一起炖

还可以和红枣,枸杞一起炖. 原料:天麻片10克,老母鸡1只,生姜3片,红枣10克,料酒10克,白糖1克,食盐2克,枸杞10克. 做法: 1.土鸡宰杀处理干净,红枣,枸杞用清水冲洗下. 2.天麻提前加入少许白糖泡软. 3.锅内加水烧开后,加入料酒5克,再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下. 4.等到煮出血沫和脏东西后关火,捞出,冲洗干净. 5.将泡好的天麻切薄片,姜2片. 6.把所有的材料的都放入砂锅内,再加入料酒,清水盖上盖大火烧开后转小火,慢炖1小时左右.炖好后调入适量的盐即可.

阿胶炖鸡还可以放木瓜. 阿胶炖鸡原料:瘦老鸡一只,猪爪300克,姜一片,绍酒一汤匙,阿胶35克,色拉油适量,滚开水四杯. 做法: 1.将鸡及猪爪放入滚开水中,高火3分钟,取出洗净: 2.将鸡.猪爪.姜.色拉油同放入器皿内,加入滚开水四杯或适量,低火40分钟: 3.取出鸡及瘦肉,下阿胶炖溶,约低火20分钟,食用时放精盐,用匙把阿胶搅匀,阿胶炖鸡便制作完成.

炖排骨可以加西红柿,俗称番茄排骨汤,炖排骨还可以加玉米.红萝卜.酌料加生姜.蒜.葱等. 排骨,指猪.牛.羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用,如:红烧排骨,是一道中国家常菜.猪排骨除含蛋白质.脂肪.维生素外,还含有大量磷酸钙.骨胶原.骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质.

炖鸡时放花椒和大料,那么鸡肉的鲜味会被它们遮掉,并且会有一种奇怪的味道,同时影响口感,味道比较怪,所以炖鸡时不能放这些东西. 冬笋炖鸡材料:鸡半只,冬笋250克. 调味:姜.葱.南乳.芝麻油.淀粉各少许,生抽两茶匙,白糖约一茶匙. 做法: 1.将鲜鸡洗净斩块放入生抽.淀粉,泡油待用. 2.冬笋去壳用清水煮熟,切块,南乳压烂. 3.爆香姜片.葱段,放入南乳.鸡块.冬笋同炒匀,加入生抽两茶匙.白糖一茶匙.芝麻油少许调味,注入水,煮滚后转入器皿中,低火煮熟即可.

炖鸡块可以放生抽,蚝油,砂糖,料酒等调料. 材料:整鸡一头,土豆,葱,姜,料酒,生抽,老抽,冰糖,盐,鸡精 做法: 1.将鸡切小块:葱切段,姜切片. 2.土豆去皮切滚刀块.未煮之前,土豆要浸泡在水里免得氧化变黑. 3.锅内热油,爆香葱姜. 4.加入鸡块,翻炒至变色. 5.加入适量料酒.生抽.老抽翻拌均匀. 6.加入适量水. 7.加入适量冰糖,大火煮开,转小火焖炖约15分钟. 8.加入土豆继续焖炖至土豆熟软,汤汁浓稠,加盐和鸡精调味即可.

炖鸡是酒放多可掀开盖子多沸腾一段时间,以便酒精挥散. 清炖鸡汤做法: 原材料:小母鸡1只.大花菇2只,姜.精盐.胡椒粉. 1.姜冼净,切成薄片,放在炖盅底: 2.鸡内脏掏空,洗净,将三片姜放入鸡肚: 3.花菇切片,与鸡一起放入炖盅里,放大半盅清水,然后隔水慢火炖3小时: 4.喝汤时放适量盐和撒少许白胡椒粉即可. 另外,姜片有去腥作用,可根据自己的口味适量添加.

铁棍山药炖排骨还能放枸杞.玉米.薏仁.红枣.胡萝卜等材料,做法如下: 做法一: 材料:小排骨.水果玉米.胡萝卜.山药.盐.姜片. 1.小排骨洗净,飞水,锅中放多量水,小排骨,姜片,烧开后转小火: 2.焖煮45分钟后,加入胡萝卜,玉米续煮10分钟: 3.加入山药,继续焖煮5分钟,出锅前加适量盐调味即可. 做法二: 材料:排骨.山药.薏仁.红枣.姜.盐巴.味精. 1.山药切滚刀状泡盐水里备用.锅里放冷水将排骨烧开,撇去浮沫: 2.洗净薏仁,提前用冷水泡30分钟,排骨和薏仁一起放入炖锅加适量冷水: 3

莲子炖排骨还可以放枸杞.百合.红枣.藕.花生等食材. 1.枸杞:是茄科.枸杞属植物.性平,味甘.富含脂肪.蛋白质.牛磺酸.胡萝卜素等营养物质. 2.百合:是百合科.百合属植物,属野百合的一个变种.含有淀粉.蛋白质.钙.磷.铁维生素B1等营养物质. 3.红枣:是鼠李科枣属植物,成熟后变为红色.含有蛋白质.糖类.维生素A.维生素C.多种微量钙以及氨基酸等营养成分. 4.藕:是莲肥大的地下茎,富含铁.钙.植物蛋白质.维生素.淀粉等营养物质. 5.花生:属蔷薇目,豆科一年生草本植物.富含蛋白质.核蛋素.

山药炖排骨还可以加板栗一起炖,这种汤适合全家男女老少一起食用.此汤有健脾益胃.益肺止咳.滋肾益精等的功效.长期食用板栗可以达到养颜.健脾等保健功效.以及,板栗和山药煮粥等也很不错,可健脾胃助消化.