怎样做饼干简单又好吃

1、首先将鸡蛋的蛋清分离。接着在蛋清中加入细砂糖。用打蛋器搅打。搅打至蛋清表面有明显纹理后即可。这时候将蛋黄搅散。

2、舀三分之一的蛋白到蛋黄中。搅拌均匀。混合均匀后在倒入到蛋白中继续搅拌。接着将低筋面粉筛入到蛋糊中。继续翻拌均匀至粘稠。

3、接着在玻璃杯上套上裱花袋。将蛋糊装在裱花袋上。装好后在底部剪一个洞。最后将蛋糊挤在平底锅中。挤好后盖上锅盖蒸2分钟即可。

时间: 2024-09-22 03:19:56

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怎样做饼干简单又好吃用烤箱

1.黄油自然软化后加入40克的糖粉,先用刮刀拌均匀,再用打蛋器打发. 2.加入淡奶油搅拌均匀,筛入低筋粉和奶粉,用橡胶刮刀拌匀. 3.蛋清里加入糖粉用打蛋器打发至可以拉出直立的尖角,将打发好的蛋白取二分之一加到拌好的面糊里,用硅胶刮刀翻拌均匀. 4.将剩下的蛋白加进去翻拌均匀,把硅胶垫放烤盘里,硅胶垫上放上瓦片酥模具. 5.面糊装裱花袋里,裱花袋剪个小口,在瓦片模具的小格子里挤一小团面糊用抹刀将面糊涂抹开,抹刀从模具一边抹到另一边,使模具内的面糊变平整. 6.抹好后轻轻的拿掉模具,将烤盘放到烤箱

怎样做用料简单又好吃的炖排骨

做用料简单又好吃的炖排骨的方法,具体为: 1.首先,将排骨洗净,切成寸段,把莲藕洗净,用刀刮去表面的粗皮后,切滚刀块,备用: 2.然后,锅中加油,烧至起烟时,放入葱段和姜片炒香,倒入排骨翻炒,排骨上的肉变色后,烹入料酒炒出香味,待用: 3.最后,取一汤锅,倒入炒好的排骨,加满开水,再放入莲藕块.红枣,用旺火烧开后,改用小火炖1小时,加盐和胡椒粉调味,即可,这就是做用料简单又好吃的炖排骨的方法.

胡萝卜怎样做又简单又好吃

胡萝卜做的既简单又好吃的做法如下 胡萝卜炒肉片: 主料:红萝卜.肉片. 辅料:盐.油.糖.生粉.生姜粒. 步骤: 1.红萝卜洗净,切成丝或片状: 2.红萝卜把肉切成小片状,肉在没有完全化开的情况下比较好切: 3.放入调味料,如盐油糖生粉之类,还有生姜粒绞伴: 4.把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟: 5.把红萝卜丝也放入锅内一起炒: 6.炒至红萝卜丝熟: 7.盛碟上菜. 炒胡萝卜土豆丝: 主料:胡萝卜.土豆. 辅料:黄油.大葱.料酒.盐.味精.白砂糖. 步骤: 1.将胡萝卜洗净,切成丝: 2.土豆洗

米粉怎么做既简单又好吃

炒米饭简单又好吃,需要准备的食材有米粉2片.适量的猪肉.卷心菜半个.黄瓜半根.适量盐.适量豆瓣酱.具体做法如下: 1.准备好材料,黄瓜切丝: 2.米粉用开水烫软: 3.肉炒至金黄,倒入卷心菜炒: 4.加入水,等水开了在加入豆瓣酱.盐和黄瓜: 5.然后倒入烫好米粉炒: 6.等米粉收汁即可.

如何做一些简单又好吃的小吃

简单又好吃的小吃有:土豆莲藕饼和蔬菜饼等. 土豆莲藕饼做法: 1.首先将食材准备好,莲藕去皮,切成薄片,锅内放水烧开,倒入莲藕片,焯水后沥干水分备用: 2.土豆洗净,不去皮放到锅中整只蒸熟,蒸熟后去皮: 3.蒸熟的土豆压成泥,把土豆泥.胡萝卜末拌匀,加少许淀粉和盐搅拌均匀: 4.取适量的土豆搓成丸子状,压成若干个小饼备用: 5.两片小饼中间,夹一个莲藕片,将其合在一起,压成一块小饼,撒上适量的芝麻: 6.将平底锅烧热,在上面刷一层油,放入土豆饼,转小火慢烙: 7.一面烙好翻面,撒上芝麻,两面烙到

肘子怎么做又简单又好吃

1.肘子用火烤一下,去除猪毛后洗净. 2.顺着骨头划开,这样煮的时候比较好入味. 3.肘子怎么做好吃又简单下锅,猪皮朝下焯血水,另起锅,把肘子放入锅中. 4.加入清水.大料.花椒.香叶.桂皮.老抽.冰糖,大火烧开,根据情况加入适量的老抽. 5.淋入料酒,转小火炖煮三个小时,加入适量盐继续炖上半个小时,另起锅烧热油,加入葱花.大料.生抽炒香,加入煮肘子的汤汁,煮半个小时,浓稠到只剩一碗时浇到肘子上.

油菜怎么做又简单又好吃

油菜简单好吃的做法如下: 1.将新鲜的小油菜去掉根,用清水洗干净: 2.把洗好的小油菜从中间用刀切开,菜根和菜叶放入不同的盘子中备用: 3.把香葱去皮洗干净备用: 4.把洗好的香葱切成香葱末待用: 5.将炒锅烧热后倒入适量的食用油,等到油烧热后先放入香葱爆炒香后,倒入油菜根翻炒: 6.等待油菜根翻炒几分钟后再放入油菜叶继续翻炒至熟为止: 7.最后放入食盐出锅即可.

油饼怎样做既简单又好吃

1.先准备好所有的食材,300克的面粉,一个土鸡蛋,五克的盐,十克的熟油,180克的温水. 2.在面粉里面,放入盐,熟油,打入一个鸡蛋,用筷子搅散,再加入温水,温水要分次加入,边倒边用筷子搅拌,(由于面粉的吸水情况不同,也可以酌情增减水的用量) 3.用手揉成光滑的面团,面团稍微软一点就可以了,在揉好的面团表面抹上一层油,饧至30分钟左右. 4.面团饧好之后,揪成大小均匀的小剂子,揉成圆形,取一个小剂子,用擀杖擀成一个薄片. 5.在面片的表面,均匀的刷上一层食用油,然后提起面片的一边,把面片叠起来

红烧肉怎么做最简单又好吃

红烧肉的味道非常香,在家里自己怎样用最简单方法制作呢?下面就把制作方法分享给大家! 首先准备好2条五花肉洗净备用. 准备好香干和百叶结分别洗干净,百叶结是买扎好的,把香干切成小块就可以了. 炖红烧肉需要用到八角.桂皮.花椒.姜和小葱,这些也是必不可少的. 把五花放入凉水锅里,用大火煮5分钟. 把五花肉捞出来切成块,然后放入锅里不要放油,用小火慢慢煎一下. 五花肉的几个面都煎得差不多的时候,放入白糖炒几下. 放入八角.花椒.桂皮炒几下,把香味炒出来. 加入料酒.老抽和生抽继续炒几下. 在五花肉的锅