干竹笋要泡多久才能吃

一般干海带经水浸泡5-10小时后,其中的含砷量仍高达5毫克/公斤:经水浸泡24小时后,其含砷量才能达到食用安全标准. 煮海带之前首先要浸泡海带,假如第二天想吃,可在头一天晚上用淘米水浸泡海带(假如手边没有淘米水,也可以在浸泡海带的水中加一点盐,或者是一点干淀粉),这样做的目的都是为了海带能够更好的泡发.海带泡发好后把它清洗一下,洗去上面的杂质,然后就是煮海带,煮海带的时候最好是冷水下锅(这样煮出的海带不腥,没有腥味),然后再在煮海带的水中少加一点盐.

醋泡豆角食材:豆角,盐,老陈醋,八角,生姜,香叶,红尖椒,红糖,花椒,高度白酒. 1.首先,把豆角摘掉头尾,洗干净,用少许的盐杀水,颜色会更绿,把豆角打成结,晾干. 2.生姜切成片,八角掰开,掰开后的八角味更香. 3.锅烧热加入清水,下八角,香叶,生姜,盐,花椒,红尖椒,红糖烧开煮出香味,关火冷凉. 4.准备一个干净的坛子,加入豆角,干辣椒,老陈醋,白酒. 5.把冷凉的料水倒入坛子里,水漫过豆角.盖上盖子,加入清水能很好的隔绝豆角与空气的接触,过三天就可以吃了.

对于盐渍的海蜇,先用冷水泡30分钟,再切成丝,用开水烫一下,见海蜇丝收缩时立即取出,然后以冷水反复过凉,除去盐和矾,最后以冷水泡几分钟,使其脆嫩即可. 泡海蜇丝掌握不好,就会收缩,或者不卫生.应先用滚开水冲一下,然后立即投进凉开水中浸泡大概半小时,海蜇不会缩,且爽口味美. 海蜇的营养极为丰富,据测定:每百克海蜇含蛋白质12.3克.碳水化合物4克.钙182毫克.碘132微克以及多种维生素以及丰富的胶原蛋白与其他活性物质,是一种营养价值极高的海鲜食品.

木薯块根毒性较大必须浸泡,食用木薯块根时一定要注意.木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷,如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤,都有可能引起中毒.其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的氢氰酸,从而使人体中毒. 一个人如果食用150~300克生木薯即可引起中毒,甚至死亡.要防止木薯中毒,在食用木薯前去皮,用清水浸薯肉,使氰苷溶解.一般泡6天左右就可去除70%的氰苷,再加热煮熟,便可食用.

如果为了保持菠萝的新鲜口味,可以把切成片或切成块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到去过敏的目的. 切记,菠萝可不是人人都能吃的,有过敏体质者应慎重食用:过去吃菠萝有过敏史者,则应禁止食用.

最少就要泡一天以上.盐渍海带顾名思义肯定是比较咸的,买回来之后一定要用水泡.要注意的是,盐渍海带的盐分更多,需要将其浸泡24个小时以上.浸泡24小时之后再用水煮,煮到十分钟左右,再用清水泡十分钟即可.

一般用冷水泡30分钟左右,再用热水烫一下即可.对于盐渍的海蜇,先用冷水泡30分钟,再切成丝,用开水烫一下即可. 海蜇(seajelly,orjellyfish,nettlefish)(RhopilemaesculentaKishinouye),俗称为水母.石镜.蜡.樗.蒲鱼.水母鲜和海(虫宅zha)等.钵水母纲,根口水母科,海蜇属的统称,腔肠动物,是生活在海中的一种腔肠软体动物,体形程半球状,可食用,上面呈伞状,白色,借以伸缩运动,称为海蜇皮,下有八条口腕,其下有丝状物,呈灰红色,叫海蜇头.可人

1.需要提前准备好的材料包括:蒜750克.食盐适量.红糖适量.香醋适量.水适量. 2.首先把准备好的大蒜撕去表皮,放一旁备用. 3.盆里放入适量的水和盐,用勺子拌匀. 4.把刚准备好的大蒜放入盐水里浸泡72小时. 5.锅里放入准备好的红糖,醋和水,大火将糖煮化. 6.把大蒜放入准备好的玻璃瓶中. 7.倒入煮好的糖醋水,盖上盖子密封好. 8.放置2个月后,把大蒜取出,这样就可以食用了.

干鲍鱼菇要用35度的温水浸泡12小时,再换水浸泡至鲍鱼内芯变软为好,将准备好的高汤或者是清水加少许精盐大火烧开后改用小火煮到鲍鱼用筷子可以扎透即可食用. 鲍鱼菇营养丰富,肉质肥厚,风味独特,每100克干品中含有蛋白质7.8克,脂肪2.3克,水分10.2克,多糖类69克,粗纤维5.6克,钙21毫克,磷220毫克,铁3.2毫克,维生素B10.12毫克,B27.09毫克,尼克酸6.7毫克,还含有8种人体必需氨基酸.而非必需氨基酸中谷氨酸,天门冬氨基酸.丙氨酸最多.所以在目前栽培的食用菌中,鲍鱼菇是人们