怎样做地瓜干

步骤:1.先把地瓜洗干净,加冷水放入锅内,水需淹过地瓜,煮到水开. 2.取出晾晒,晒至地瓜变软. 3.将地瓜蒸透后压扁,蒸完时盖好闷起来. 4.再次晾晒,晒干有益保存. 5.地瓜干本身含有的糖分渗透到表面,形成白色的霜.

一.原材料:地瓜四个. 二.具体做法步骤: 1.将地瓜用牙刷洗净表面泥土上锅蒸熟: 2.彻底放凉后去皮切厚片: 3.烤盘上铺上油纸,摆上切好的地瓜片,烤箱预热至110度烤2小时: 4.将烤好的地瓜干彻底放凉即可.

1.首先红薯洗净去皮,放入蒸锅,蒸个三十分钟,出锅切成片状,将切好的红薯片,一片片地摆放在网架上放置太阳底下暴晒. 2.保存的时候需要完全密封,不能透气,平时拿过之后一定要不要忘了包装回去,不然长时间与空气接触容易结白霜. 3.密封之后要放在干燥,避光.通风的地方.不可以放在潮湿阴暗的地方,潮湿的地方也容易使红薯干长毛. 4.可以在密封袋里面放置干燥包,干燥包有较强的吸湿能力,可以吸收包装袋里面的水分,让袋子里面保持干燥避免发霉. 5.需要注意的是,一般经过3-5天的晾晒,红薯干基本上就没有什么

1.去皮:去皮的过程会筛选掉不好的地瓜,只留下又大又好的个. 2.切片:手工逐个切片. 3.晾干:切好的地瓜片均匀码放到专门的晾晒网里通风晾晒,正常需要3到4天的时间.等糖分自然生成,基本干透后储藏,晒制的时间决定红薯干的甜度.

1.窖藏.把新地瓜放到地瓜窖中,等到冬天开始逐渐取出: 2.清洗后锅蒸.把取出的地瓜清洗后,放入蒸锅蒸30分钟: 3.去皮.蒸熟后下一步去皮,去皮的过程需筛选掉不好的地瓜: 4.切片.手工逐个切片,需3至4天的晒制: 5.晾干.切好的地瓜片均匀码放到专门的晾晒网里通风晾晒,需要3至4天的时间.等糖分自然生成,干透后即可储藏.

内容为空,请联系管理员.

1.红薯圆子北方过年的时候吃的最多的就是红薯圆子,因为口感好,而且寓意也很好,象征着团团圆圆.做法就是把红薯煮熟后捏成一个个圆圆的,然后放在油锅里炸,出锅后就可以吃了.而且还可以放在冰箱里,放在火锅里吃也很美味. 2.红薯饼红薯饼也许很多人都没有听说过,做法就是把红薯切成一个个小丁状,然后加入少量的面粉,轻轻的搅拌一下.最后房子烧滚的油锅里炸,这种做法的红薯饼外焦里嫩,又甜又美味. 3.红薯干这个好像是有个地方的特产吧,吃过从别人那里集镇上买回来的地瓜干,就是整个地瓜晒干了,有嚼劲,又非常的味美

1.减肥是可以适当的吃地瓜干的.地瓜干里面含有了大量的膳食纤维,吃了之后对于肠道会有一定的刺激,从而使肠道蠕动有所增强,最终达到了很好的排毒通便的效果,对于减肥是有很大帮助的,只要是合理的进食地瓜干,是不会引起发胖的,所以说减肥期间的时候,是可以适量的吃一些地瓜干的. 2.但是平时的时候一定要注意饮食清淡,减少油腻食物的摄入,尽量的多吃一些低能量的食物.同时要注意适度的体育锻炼,积极的降低体重.多做一些有氧运动,比如慢跑,瑜伽,游泳,骑单车等等.

准备食材:麦子.高粱.玉米.谷子.地瓜.香葱.香菜.食用盐.味精.胡椒等. 1.磨制面糊:把麦子.高粱.玉米.谷子.地瓜干等原料淘洗.浸泡,然后磨成糊状物,俗称煎饼糊子".有些地方在磨制面糊前,兑入三分之一或一半的熟料"(即先行煮到八九成熟的部分原料),俗称对半子",对半子"后磨出来的面糊容易摊制,摊出的煎饼也柔软好吃.有些地方把地瓜干在磨制成面后,要用水浸泡,把地瓜面里的黑水浸出.有的用地瓜干直接浸泡,这个细做可是麻烦之至.地瓜干要在水里泡一天左右,等到水分将其彻