三菌滑肉汤的家常做法

主料:豆腐300克. 辅料:平菇30克.香菇30克.白牛肝菌30克. 调料:盐5克.胡椒粉2克.味精1克. 三菌豆腐汤做法: 1.先将平菇.香菇.牛肝菌涨发后分别切成片状. 2.豆腐改成0.5厘米厚的片. 3.将锅置火上,放入鲜汤加入盐.味精.胡椒调味. 4.放入豆腐和菌片,烧沸后起锅即成.

主料:茄子300克,红甜椒100克,绿蚕豆30克,泡红椒2个,白萝卜丝少许,葱花少许. 辅料:精盐适量,麻椒粒.花椒粒各少许,熟白芝麻少许. 茄子做汤的家常做法步骤: 1.茄子洗净切条,煎锅加少许油,将茄条放里煎熟取出: 2.红甜椒洗净去蒂去子切块:绿蚕豆洗净,泡红椒切圈: 3.锅入油烧热,下入麻椒粒.花椒粒炸香,用小漏勺捞出: 4.再加热,放入泡红椒.葱花炒香,下入煎好的茄条.绿蚕豆.红甜椒炒匀,倒入鸡汤8杯,加精盐煮至入味: 5.放入白萝卜丝,撒入熟芝麻,出锅装盘即可.

血旺汤的家常做法,下面就给大家介绍一下. 首先将血旺切小块焯水,焯水的时候放两勺盐,等水沸腾之后两分钟拿出. 焯好水的血旺过凉水冲洗一下沥好水. 将大葱斜刀切片. 然后再将大蒜切成沫. 锅里放猪油,等油热了下蒜末炒之后再加大葱再翻炒才加入血旺. 加血旺翻炒一下就行,之后加水没过血旺. 等水烧开之后加盐和鸡精即可,一锅美味的血旺汤就做好了.

肉丸子汤的家常做法你知道吗?如果你需要的话就来看看我的分享吧!以下是详细步骤,希望对你有所帮助! 香菜切末,扇贝洗净剁成泥,肥肉剁成泥: 扇贝和肉泥混合,加鸡蛋清.鲜奶.姜葱水.肥肉泥.精盐.味精.胡椒粉.淀粉,搅拌至上浆: 木耳丝.珍珠菇用开水焯烫一下,捞出: 炒锅中加入清汤.扇贝丸,慢火汆熟,再加木耳丝.珍珠菇.精盐.味精.胡椒粉: 最后,撒上香菜末,淋入香油即可.

清炖鲫鱼汤的家常做法: 原料:鲫鱼500克,豆腐150克,植物油适量. 辅料:盐,味精,料酒,姜片,葱末. 1.将鲫鱼去鳞.腮.内脏,洗净备用. 2.将豆腐切成长条片备用. 3.锅中放油烧热,放入鲫鱼煎至两面微黄,放入料酒.姜片.豆腐.清水1000克,旺火烧开,撇去浮沫. 4.豆腐放入时间要控制好,在出锅前5分钟左右的时候放入,防止炖的时间过久豆腐变蜂窝状,并影响口感. 5.用小火炖20分钟左右,加入盐.味精,撇上葱末,盛入汤盆中即成.

猪骨汤属于家常菜,做法相对容易,且具有能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨之功效.下面就为大家介绍一下猪骨汤的具体做法. 首先将买来的新鲜猪骨放入温水中清洗,将猪骨中的瘀血全部清洗掉 将洗好的猪骨头剁成小块,放进加入清水的砂锅中,然后依次在放入,葱姜蒜等调料,清水最好是一次加的足够多. 然后大火炖,10分钟左右开始出现浮沫,用勺子将其撇去,然后转到小伙慢炖. 撇去浮沫后,加入适量的酒,可以多加点能够去除腥味. 在烧开之后,可以适当的加醋,可促进骨头的营养更好的释放出来. 小火慢炖3个小时左右即可出汤

主料:瘦肉300克.金针菇50克.茶树菇100克.平菇50克. 辅料:红萝卜适量.芫茜适量.葱段适量.油适量.豆腐2块.盐适量.淀粉适量.生抽适量. 步骤: 1.瘦肉洗净切片,加入盐油生抽淀粉抓均匀,放一边待用: 2.红萝卜去皮,洗净切花:茶树菇.金针菇.平菇去掉杂质洗净,滤干水份待用: 3.葱段洗净:芫茜洗净待用: 4.豆腐洗净,用少许盐抹一遍,放一边待用: 5.锅入加适量水,放入红萝卜片,煮沸: 6.加入茶树菇.金针菇.平菇,再次煮沸: 7.加入瘦肉煮沸: 8.加入豆腐煮沸: 9.调入盐,最

南北杏猪肺汤,是我们家常最常见的清肺汤品,可用于一般人因秋冬气候干燥引起的燥热咳嗽.秋冬时节,肺气不开,干咳无痰,大便燥结,喉咙干燥等等都有一定功效.下面就简单给大家分享一下它的做法. 用手挤,洗去猪肺气管中的泡沫 再放锅里煮一下,让猪肺气管中的泡沫出来 再沥干水份(约半小时),猪肺切成一块块 下锅炒片刻 向煲汤的锅里放入南.北杏.无花果.还有炒好的猪肺,接下来放入水和适量的盐,盖上锅盖 煲三个小时,起锅,一味清肺营养的猪肺美汤就做好了

扇贝做汤是很多地方比较流行的一种做法,在沿海地区更是普及,今天我给大家带来的是扇贝丁和豆腐做的一款汤,这是一种比较家常的做法,扇贝和豆腐都是营养成分很高的食材,多吃对身体有很大的益处的. 把扇贝丁洗净,用盐水泡30分钟 葱和姜切丝备用! 锅中放油,油热6成的时候放姜爆出香味,在放扇贝丁下去煸干水分! 看着煸出香味略干的时候倒入高汤,大火烧开! 烧开后把切好的豆腐放进去,一起煮! 大火转小火熬制5分钟! 起锅的时候放入葱花和鸡精! 扇贝丁豆腐汤需要趁热吃,凉了味道就变了.