陕北羊肉丁丁饭做法

1.冷水下锅,水开了撇去浮沫 2.这会备辅料,生姜,红葱! 3.干辣椒,陕北羊肉吃辣,所以根据个人口味放! 4.花椒用料壳包住! 5.水开了,可以拿凉水冲一遍浮沫,然后上锅炖! 6.水开了,放入红葱,生姜,干辣椒,花椒料壳! 7.大火烧开放入盐,转小火炖一个小时! 8.转小火半小时搅拌一下,以防粘锅! 9.时间差不多了,撒点葱花,就可以出锅了!

宁夏特色饭之羊肉调和饭的做法如下: 材料:大米3杯,胡萝卜2根,羊肉1斤,洋葱1个. 方法步骤如下: 1.将大米用水泡10分钟: 2.羊肉切成块状,五厘米左右,锅里加入凉水下入羊肉,焯水后将羊肉捞出: 3.胡萝卜切成筷子粗细的条,洋葱切丝: 4.炒锅加入适量黄油烧热,放入羊肉煸炒至金黄色,再加入洋葱丝炒软和加入胡萝卜条翻炒三分钟,加入开水大火: 5.烧开,小火煮十分钟,倒入电饭煲: 6.将泡好的米倒掉水,把米放在电饭煲中的菜上面,盖上锅盖焖饭,电饭煲跳闸后即可食用.

1.腊肉焖饭做法: 2.大米洗净,用适量水提前浸泡约30分钟,泡过的米煮饭更好吃. 3.腊肉洗净切成小粒备用. 4.土豆.胡萝卜洗净去皮切成小粒备用. 5.锅中倒油烧热,先放入腊肉丁慢慢煸炒出油,然后放入胡萝卜.土豆丁翻炒一下,关火. 6.泡过的米沥干水分倒入电饭锅,加入一倍左右的水,然后把炒过的腊肉.胡萝卜和土豆丁一起放入电饭锅中拌匀,盖上盖,按下煮饭程序开关,待提示米饭煮好后,再焖10-20分钟即可享用.

一粒一粒的黄金蛋炒饭做法如下:选用隔夜饭,然后打入蛋黄,充分搅拌均匀,然后下锅翻炒至不粘连,调味即可出锅. 工具/材料 鸡蛋米饭适量香葱少许 具体内容 首先将蛋清和蛋黄分离,然后将蛋黄倒隔夜饭中. 之后将蛋黄与米粉充分搅拌均匀. 接着,锅中放入适量的油,加入葱白小火煸香. 倒入米饭快速翻炒,直到每一粒米不粘连了,撒少许盐翻匀后关火. 最后,将炒好的米饭装盘,撒上葱花即可.

1.家常羊肉火锅简单做法:将羊肉洗净,放入锅内,加入料酒.葱和姜,用大火烧开后再转用小火烧至熟,捞出切成大片.白菜洗净后切成块(手撕最好),粉丝洗净泡软后剪成约18厘米长的段,冬笋洗净后切成片.火锅中放入白菜.木耳.粉丝.笋片和羊肉汤,将切好的羊肉片整齐地码在上面,继续倒入肉汤,至刚好淹没原料为止.食用时点燃火锅,烧至菜熟,即可夹菜蘸味汁食用.食用时可加香菜,味道会更香. 2.羊肉,是我国人们主要食用肉类之一,也是冬季进补佳品.羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养.据分析,每百克羊肉含蛋白质1

爆炒羊肉片的做法如下: 1.羊后腿肉去掉筋膜,洗净,切成薄片,加上少许食盐和料酒拌匀: 2.洋葱剥去老皮,用清水洗净,切成小块. 3.小碗中加入酱油.白醋.白糖.食盐.味精.水淀粉调成芡汁. 4.净锅置火上,加入植物油烧至七成热,放入羊肉片滑散.滑透,倒入漏勺沥油. 5.炒锅上火烧热,加入适量底油,下入洋葱块煸炒片刻. 6.再放入葱花.蒜片.羊肉片,烹入料酒,倒入味汁翻炒均匀,出锅即可. 羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足.腰膝酸软.腹中冷痛.虚劳不足者皆可用它作食疗品.羊肉营养丰富,对肺结核.气

羊肉火锅的做法: 材料:羊肉1000克.菠菜150克.白菜心200克.香菜100克.金针菇150克.滑子菇150克.大虾250克.干豆腐100克.粉条100克.辅料火锅汤料适量.火锅醮料适量.糖醋蒜适量.腐乳适量.牛肉辣酱适量.葱适量姜适量.蒜适量大料适量. 步骤: 1.烧开水并煮料,放入适量羊肉. 2.再放入葱.蒜瓣.大料. 3.放入大虾,最后放入牛肉辣酱搅拌匀即可.

酥鱼饭做法: 1.将鱼尾切片,放入碗中加入葱姜丝,加酱油腌制半小时,锅中烧油放入鱼块,大火炸至两面金黄,捞出沥干. 2.锅中烧油,放入葱姜炒香,倒入酱油,蚝油,黄油,白糖,水,老抽,大火烧开. 3.将鱼放入浸泡五分钟,捞出装盘,加入正好的米饭即可. 酥鱼饭里所用的酥鱼是一道特色传统名菜,属于河北菜,或浙江菜.作为中国的骨酥鱼祖,最早起源于中国骨酥鱼之乡河北省邯郸市赵家,魏晋时期,由民间传入宫中,北宋被太祖赵匡胤颁旨御封,从此尊称圣旨骨酥鱼.

咖喱鸡肉饭做法步骤:土豆去皮切块,胡萝卜洗净切块,洋葱切块,鸡腿切块:锅内烧热油,先下鸡肉炒变色,下土豆.洋葱.胡萝卜翻炒1分钟:倒入与材料齐平的温水烧开,放入咖喱卤烧开,中小火至汤汁浓稠:米饭蒸熟盛到盘中,浇上咖喱鸡即成. 要注意咖喱已含有盐等调味品,故不需要再额外增加调料,待出锅时依口味再调整:咖喱包装上有有详细的用量参考,也标有原味,微辣,中辣等不同的口味,买的时候请挑选适合的.