砂锅莲藕炖五花肉怎么做

准备材料:莲藕1节.排骨1根.姜2片.盐4克.水适量:莲藕去皮后,用清水洗干净,切滚刀块,再用清水冲洗:砂锅中加入3碗清水,烧开后,放入排骨:开锅后慢慢用勺子去掉浮在水面上的泡沫,将切好的姜和藕放入砂锅中:盖上盖子小火慢慢炖30分钟左右:待莲藕炖到用筷子可以轻轻夹碎时,加入准备好的盐,继续炖5到10分钟即可.

准备好,葱花,姜,干红辣椒:白菜洗净控干水份:锅里放油,加入葱花,姜,干红辣椒爆锅:加入白菜爆炒:直到白菜炒软,大约两三分钟:加热水,把白菜移到砂锅中,没有砂锅可以忽略此步骤,砂锅炖的更好吃:大火烧开后,放入豆腐,大火煮开:大火煮开后,放入适量的盐,转中小火煮10分钟以上,放入鸡精出锅既可.

主料: 豆腐500克.白菜500克 . 调料: 香油5克 .酱油5克.盐3克.味精2克.大葱5克. 做法: 1.豆腐切成骨牌块:白菜去帮取其心切成同样大小的块备用:葱洗净切成葱花. 2.砂锅内倒入适量水,把白菜心铺在水中,把豆腐块放在上面,加入葱花.酱油.精盐,加盖焖熟,烧开后,转小火炖10至15分钟,加入味精.香油即成.

材料:排骨一根 土豆300g 生抽 老抽 蒜头4瓣 葱花 做法:1. 将四瓣蒜头放进小砂锅底部,然后再将洗净的排骨铺进锅里: 2. 在锅里加水至9分满,倒入两匙老抽,三匙生抽,少许盐.用中火炖,炖到汤水沸腾: 3. 沸腾后,关火,把锅放置在炉上焖20分钟.然后再开火煮至沸腾: 4. 准备好土豆,切块,在步骤三中沸腾后,加入土豆.尽量让汤水淹没土豆,如果不够,可加少许水: 5. 煮到土豆基本熟的时候,再次关火,闷15分钟.最后开火再煮3分钟左右,起锅,撒上葱花即可.

季节交替,喝煲汤最好!一喝上瘾的煲汤,让全家人元气饱满!那么,莲藕炖鸡汤怎么做? 鸡肉块放入滚水中. 水滚30秒后捞起洗净. 锅中放入鸡肉块.莲藕块.干鱿鱼.姜片.米酒.水煮滚. 捞除浮沫,小火保持微滚1个半小时至软嫩. 撒上盐拌匀即可.

红鱼干炖五花肉的做法:1.将小块红鱼干先用水清洗干净,提前一晚浸泡红鱼干,去掉咸味,期间换几次水,把盐分都泡出来:2.鱼干泡软后,去掉鱼鳞:3.把五花肉和红鱼干分别切成厚片,葱,姜切片:锅里放少许油,把五花肉煸炒出油,炒至微微发黄出锅备用:4.红鱼干也放入锅里,两面都煎成金黄色:5.把煎好的鱼干与五花肉放入砂锅,倒入适量的水,放入姜片跟葱,倒入黄酒,再放少许冰糖,大火烧开,改小火煮二十分钟即可.

用料:五花肉适量.佛手瓜适量.盐适量 .米醋2滴.葱适量.姜适量.枸杞20颗. 做法: 五花肉洗净切成方块,锅里烧热水入锅焯2分钟左右.焯过水的五花肉洗净入砂锅,放入姜片大火烧开后转中火炖二十分钟.炖肉的时候就可以处理佛手瓜了,佛手瓜洗净对半切开去除里面的籽,切滚刀块,用水洗去粘液后入砂锅与五花肉一起炖二十分钟.起锅前10分钟砂锅入葱结.调味起锅.

砂锅饸饹面的具体做法如下: 1.泡面,把面盛在碗里打卤: 2.可用西红柿和茄子做卤,然后放上黄瓜丝.鹌鹑蛋.芝麻,再后放最主要的调料:辣椒油: 3.油里烧到7.成热时,浇到盛有辣椒的碗里即可.

砂锅不可以放进烤箱理考,可能砂锅会开裂. 砂锅是一种炊具.传统砂锅是由不易传热的石英.长石.粘土等原料配合成的陶瓷制品,经过高温烧制而成,具有通气性,吸附性,传热均匀,散热慢等特点.依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡.砂锅豆腐.砂锅鱼头等. 由于制作工艺与原料问题,传统砂锅不耐温差变化,容易炸裂,不能干烧.针对传统砂锅的这一问题,近十年,经过研发改良后,在原料上加入了锂辉石,制造出耐高温砂锅,使得砂锅保持原有优点的情况下,还能够承受数百度高温干烧而不裂,大大提高了砂锅的实用性.