如何做莲藕南瓜排骨汤

莲藕南瓜炖排骨的做法:

1、藕洗净去掉黑色部分,切块,南瓜洗净切块,排骨洗净切块,排骨可以用酱油先腌5分钟;

2、砂锅中放入植物油,放入排骨和炖汤料包,滴入几滴香油,加清水没过排骨,大火烧开,盖上砂锅盖,中火炖10分钟。下入莲藕,盖上砂锅盖,中火炖3分钟。下入南瓜,盖上砂锅盖,中火再炖5分钟;

3、调入适量食盐和鸡精,搅拌均匀,食用;

烹饪技巧:

1、南瓜不能炖太久,否则容易烂掉。南瓜最好选成熟的长南瓜,这样炖出来的汤就有一股浓郁的南瓜香味;

2、炖排骨的时间可以根据个人口味适当延长。

时间: 2024-09-03 14:57:44

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莲藕煲排骨汤放什么材料

莲藕煲排骨汤放的调料有:料酒.胡椒粉.精盐.味精等调料.另外莲藕具有很高的营养价值,一些中老年人或者是失眠人均服用有着很好的保健作用,改善身体机能. 藕,又称莲藕,属莲科植物根茎,可餐食也可药用.在我国的江苏.浙江.湖北.山东.河南.河北.广东等地均有种植.藕,属莲科植物.藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一.藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶.花须果实皆是宝,都可滋补入药.用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪.体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍.藕含丰富的

莲藕花生排骨汤怎么煲

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核桃莲藕山药排骨汤有什么功效

核桃有养颜.抗衰老.益心脏.治失眠的作用.莲藕可健脾开胃,止泻固精.山药可滋补健身,延缓衰老,防治动脉硬化的冠心病.排骨可补钙.核桃莲藕山药排骨汤具有补肾养血,滋阴润燥的功效,促进铁吸收,有较佳的健脑抗衰功能,能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,防治动脉粥样硬化和冠心病的作用.

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1.莲藕排骨汤的功效有清热凉血,这是因为莲藕这种食材生性属寒,对于体热者有清热的作用,可以帮助生津,缓解热渴.咳血等症状:2.莲藕排骨汤的功效还包含通便止泻.健脾开胃.由于莲藕中富含植物纤维以及黏液蛋白质,可以同时和人体内的酸盐以及食物中的胆固醇.甘油三酯这些对身体有害的物质相结合,通过排便将它们快速地清除出体内,从而减少人体对它们的消化吸收:3.莲藕中含有铁.钙等微量元素,以及植物蛋白.淀粉等营养成分,所以莲藕具有益气补血的作用.

莲藕绿豆排骨汤的做法

主料:莲藕2节,绿豆少许,排骨1斤,蚝豉3只,无花果5粒. 辅料:姜2片,陈皮适量,清水适量,盐适量. 做法: 1.绿豆洗净,用清水浸泡2小时: 2.莲藕刮去表皮后洗净,用刀背拍烂莲藕: 3.排骨洗净备用: 4.蚝豉用清水浸软后洗净,无花果用清水洗净,陈皮用清水洗净后切丝: 5.将绿豆.莲藕.排骨.蚝豉.无花果.姜片.陈皮放入电砂煲中,加入1升清水: 6.煲2小时后加入适量盐调味即可.

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