怎样用平底锅煎蛋啊

1.在平底锅内放入油. 2.将平底锅侧放,一边高一边低,开大火油进行加热. 3.油冒烟的时候,打入鸡蛋.记得不要打在中间. 4.不要用锅铲翻动煎蛋,要先让煎蛋煎一会儿. 5.当一面煎好的时候,用锅铲把煎蛋翻到另一面. 6.两面煎熟,即可出锅.

煎锅中间凸起可以把锅晃动画圈的煎蛋,或者用现在比较流行的煎蛋模具,将鸡蛋固定在中间. 煎蛋的步骤: 1.平底锅放上煎蛋模具,再用油烧热: 2.打入鸡蛋到模具: 3.蛋黄里边放盐: 4.煎好一面后翻面: 5.出锅.

1.苦瓜清洗干净,去籽后切碎,胡萝卜削皮切碎. 2.苦瓜中放盐,用手抓几下,腌几分钟出水后冲洗干净. 3.把胡萝卜放进锅里,加入水,加入苦瓜,再次煮开. 4.捞出苦瓜和胡萝卜,放进凉水中过冷. 5.蛋液中加入水淀粉,搅拌均匀.把胡萝卜和苦瓜倒入蛋液中,加盐调味,搅拌均匀. 6.热油锅,倒入苦瓜胡萝卜蛋液,中小火煎,晃动平底锅,蛋饼可以移动时,翻面,煎至另一面也可以移动即可.

使用方法如下: 1.煎蛋前在煎蛋圈内侧涂少量食用油,使其不易粘连,煎蛋效果更佳,方便清洗. 2.平底锅内加入少许油,放入圆形煎蛋圈,油温烧到6到7成热后,打入鸡蛋,换成小火煎制两三分钟后,撤掉煎蛋圈即可. 3.全熟蛋则待鸡蛋基本成型后,撤掉煎蛋圈,将煎蛋翻面,再煎两三分钟关火即可.

培根煎蛋材料:培根2片.鸡蛋2枚: 培根煎蛋的做法: 1.使用中火把平底锅烧热放入后培根,改用小火煎到培根中的油脂溢出,两面都变成好看的深红色,肉质变得有一些焦.脆即可: 2.鸡蛋只用煎一面,但一定要保持煎蛋为圆形: 3.把摆好了培根与煎蛋的盘子端上桌,搭配一杯果汁或牛奶即可食用.

水煎蛋 主料:鸡蛋一个. 辅料:油少量,水适量. 做法步骤: 1.在平底锅里淋上少许油,开小火进行加热: 2.油温升高后放入鸡蛋,在鸡蛋成型之前用锅铲将其边缘收拢: 3.随即把准备好的水淋在蛋的四周和锅底: 4.盖上锅盖,用小火焖三分钟后出锅.

小生蚝煎蛋的食材:生蚝300g.鸡蛋3个.食盐1勺.葱3棵.生粉1勺.黑胡椒粉适量.植物油适量. 小生蚝煎蛋的做法和步骤: 1.准备好所用食材:鸡蛋磕入碗中备用: 2.将生蚝倒出,加入生粉抓匀,冲洗,重复几次至洗净: 3.洗干净后,焯水: 4.鸡蛋打匀,加入生蚝.葱末.盐.现磨黑胡椒粉拌匀: 5.平底锅加油烧热,倒入生蚝蛋液: 6.小火煎至两面金黄,切好装盘即可.

油稍微热的时候撒点盐,不要等油沸腾了在下鸡蛋.六七分热的时候就可以放鸡蛋了.建议用平底锅和专门煎鸡蛋的工具,油完全热后就关火,然后利用余热慢慢煎. 煎蛋的做法: 1.准备一个鸡蛋,备用. 2.开火,锅内添油,油稍热,改成小火.加点盐,防止溅油. 3.油六七分热时,将锅端起,转一圈,让油均匀抹匀锅壁,打入一个鸡蛋. 4.鸡蛋表面液体凝固后,撒少许盐,翻面,煎另一面. 5.用铲子稍压一下,表面熟后,即可出锅,摆盘撒上少许芝麻即可.

步骤如下: 1.平底锅烧热,放油. 2.油热后,放入打散.加入盐的蛋液. 3.在蛋液表面还没有凝固时,均匀的撒上切碎的青菜叶,煎好后出锅即可. 煎蛋是一种常见的食品,多作为早餐食用,因烹饪简单.便捷.美味.营养而成为大众化的食品,煎蛋可随着人们口味的变化而在烹饪上变换很多的花样,其营养价值也因加入的配餐食品而得到了进一步的提升.