怎么样才能把藕烫的很脆呢

把藕烫的很脆的方法如下。

1、莲藕洗净刮皮,切成片;胡萝卜洗净也切成片。

2、将莲藕片入沸水中焯透。

3、胡萝卜也放开水中焯至断生。

4、 捞出过冷水。

5、 捞出沥净水分后放入盘中。

6、 放上葱花、姜丝、蒜片。

7、 加入凉拌酱油、盐等。

8、 调匀后即可上桌食用。

时间: 2024-09-04 03:37:20

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请问怎样才能把藕切成丝

具体做法如下: 1.如果要把藕切成丝的话,就要把藕竖着切,不要横着切,横着切片再切丝,藕就很碎,成不了丝: 2.先把莲藕切成十五厘米左右的段: 3.再顺着藕眼把藕切成片,这样切出来的藕片是看不到藕眼的,最后再顺势将藕片切成细丝. 藕,属莲科植物.藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一.藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶.花须果实皆是宝,都可滋补入药.用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪.体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍. 藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效

糖葫芦的糖怎么熬很脆

糖葫芦的糖熬很脆的方法: 1.先将白砂糖放到锅中,再加入干净的清水,加水量以浸透白糖为宜. 2.然后一边加温一边搅拌,待锅内糖液全部沸腾,就停止搅拌,继续小火加温. 3.到锅内有劈啪响声后,用筷子蘸少许糖液放入冷水中冷却,冷却后,用牙咬一下,如果粘牙,需继续加热:如果不粘牙,有吃水果糖的感觉,证明火候恰到好处. 4.把预先穿好的山楂串放糖锅中,滚一圈粘满糖液,拿出放在抹上食用植物油的木板上,用力摔一下,这样做出糖葫芦有一个明显的大糖片,很美观. 5.在冷却五分钟后,即可取下.

泥很脆不能起泡怎么办

泥很脆不能起泡可以通过加一点牙膏,但是不能加太多,加太多就化了. 泥很脆太脆可能是因为比例不对,或者是硼砂水太少多了导致的,正常的胶水和水的比例是1比3.

荷兰豆炒的很脆有毒吗

荷兰豆炒的很脆是没有毒的.荷兰豆有小毒,未经煮熟食用后可能会发生中毒现象.荷兰豆是否炒熟是可以通过一些方法来判断:豆棍由支挺变为蔫弱,颜色由鲜绿色变为暗绿,吃起来没有豆腥味.为防止中毒发生,可用沸水焯透或热油煸,直至变色熟透,方可安全食用.

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炸酥肉很膨胀很脆要在做面胡的时候可以加入适量的油,然后充分的搅拌,有利于把酥肉炸的比较酥脆,比较膨胀,在炸的时候一定要大火加热油,然后再用中火慢慢的炸.酥肉是一道特色传统名菜,山西省.陕西省.河南省等地的特色小吃,香酥.嫩滑.爽口.肥而不腻,在中国各地较为常见,主要见于山西.河南.江西.山东.四川.陕西.云南等地.

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炒土豆丝很脆是不是没熟

炒土豆丝很脆是没熟,熟的土豆丝是软绵的.土豆最好不要生吃,另外土豆里面含有很多淀粉,尤其是一些抗性淀粉,在生吃的时候容易导致肠胃不良,不利于对土豆里面的一些营养物质的吸收和消化,甚至引起腹泻腹胀等症状表现.土豆含有一些有毒的生物碱,主要是茄碱和毛壳霉碱,但一般经过170℃的高温烹调,有毒物质就会分解.所以要煮熟吃.

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