怎么蒸江米

蒸江米做法: 1.材料:江米.水.腊肠.葱花: 2.江米先提前泡软盛入碗: 3.将适量水加入盛有江米的碗中,水与江米的表面齐平: 4.加入适量清水放入锅里,大火蒸约半小时,蒸至江米饭熟: 5.放入切成薄片的腊肉,盖上锅盖继续蒸数分钟: 6.打开锅盖撒上少许葱花,熄火即可食用.

主料:江米适量: 调料:酱油适量,葱少许,猪油适量: 蒸江米步骤: 1.江米在前一天晚上泡水,不然第二天得不到弹牙又软糯的效果: 2.第二天把泡好的江米和粘米以8比2咧比例混合在一起上锅蒸,等到生米蒸成熟饭以后,就要趁热加入酱油和猪油拌匀: 3.准备食用时把事先准备好的蛋皮丝.葱花.油辣椒.凉拌折耳根.花生米等作料包在饭中就完成了.

蒸江米饭是现在老人比较喜欢吃的一种,糯米滋补营养.做法也简单方便.蒸饭时可以放在电饭煲里一起蒸一蒸就可以吃了. 准备好材料,江米需要提前泡制2个小时,枣和花生米则每种都泡制10分钟即可,第一步就完成了. 第二步,我们要把刚刚泡好的红枣去核,然后把去核的红枣和花生米放进锅里提前煮一下. 江米放入电饭锅中加水蒸30分钟,把刚刚煮过的红枣和花生米铺在碗底,在把蒸好的糯米取出铺在红枣碗里. 铺好之后压平就可以放在电饭煲里蒸了,蒸30分钟就可以了,取出之后倒扣在盘中撒上些白糖就可以吃了. 总结 1.江米泡

江米红枣糕是非常好吃的一种小吃,江米是一种温和的滋补品,有补虚.补血.健脾暖胃作用.可以补充蛋白质.钙.磷.铁.维生素B1.维生素B2,具有健脾养胃的功效. 把江米提前用清水泡一晚上,再上锅蒸熟备用. 找一个大碗,里面抹少许油. 碗中码入一层大枣和蜜枣,接着再铺一层蒸好的江米. 铺好江米后撒一层蜜豆,再铺一层江米. 铺完第二层糯米后撒适量的红糖,淋上蜂蜜,再码入适量的大枣. 把码好红枣的糯米包保鲜膜上锅开锅蒸10分钟.江米红枣糕就做好了.

江米蒸之前先在冷水里浸泡,,滤去水分后放入锅中用大火蒸,蒸出的江米好吃. 蒸江米食材原料:金瓜1个,白糯米100克,紫米100克.绿豆100克,培根150克,香菇两朵,盐适量. 具体步骤: 1.白糯米和紫米冷水泡8个小时以上,绿豆浸泡8个小时. 2.金瓜底部切去一小片,顶部切开,把瓤去掉. 3.培根和香菇切成碎丁. 4.绿豆.香菇.培根放在一起,搅拌均匀成为馅料. 5.泡好的白糯米和紫米沥干水分,加适量盐搅拌,然后在金瓜里铺一层白糯米. 6.铺一层馅料. 7.铺一层紫米. 8.再铺一层馅料. 9

把泡浸好的糯米控干水份 ,放进干净的水盖过糯米,放进蒸笼加盖蒸煮,蒸20分钟至糯米软糯即可熟. 江米属于糯米的一种,糯米分为籼糯米和粳糯米,籼糯米就是江米,外形细长,粳糯米为圆糯米,也叫圆江米.江米形状细长,糯米形状短粗,是家常经常食用的粮食之一. 因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱.逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗.元宵节人们吃的元宵也是由江米粉制成的. 江米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气.对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用.

江米不可以直接蒸.江米是一种糯稻脱壳的米,其质地比较坚硬,且富含纤维素,直接蒸比较难煮熟,因此,建议在蒸之前用清水浸泡一段时间,江米吸收足够的水分后,再蒸制时不仅能缩短时间,还能使米饭软糯.

能.江米是可以用来蒸米饭的,并不会有很大的影响,而且蒸出的米饭比较软糯香甜,口感是不错的,只是不宜过多的食用,江米本身不易于消化,食用过多容易增加肠胃负担,造成便秘.腹胀等不适症状,一般建议一次食用1碗,一周食用1-2次,如果本身就有便秘症状的人群,一般不建议食用.

可以.江米是糯米的一种,形状细长,是家常食用的粮食之一,而江米与日常食用的大米并不一样,质地比较坚硬,在烹饪方面有一定的要求,普通的平锅是不能完全烹饪好,可能会有发硬.干瘪情况,而用电饭锅这种高热高效率的烹饪工具,就能够烹饪好江米,且还会有软糯的口感,对于食用的口感和价值也有一定的提升.