白椒炒腊肉怎么做

白辣椒泡水20分钟。

准备好姜、蒜、干橘子皮(可不要)、蒜苗若干。

烧开油锅,多放点油,然后放入姜蒜和干橘子皮。

放入腊肉,炸一会儿。

待腊肉出了香味,放入蒜苗。

翻炒两下蒜苗,然后放入白辣椒。

加入半碗水,放入适量生抽、老抽,把水炒干即可出锅。

时间: 2024-08-08 02:07:31

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1.首先把买回来的腐竹用凉水浸泡3----5小时,然后捞出来. 2.在用净水清洗两遍.控干水. 3.然后放到案板上用干净的刀,切成5厘米左右的长条. 4.然后把买来的尖椒洗干净控干水. 5.用刀切成斜的尖椒段,备好再准备点小料 6.然后把锅洗干净,烧干倒入油,烧热放入辅料(葱姜蒜干辣椒),炒到出香味蒜味葱味,然后倒入尖椒快炒,炒至尖椒7成熟. 7.这时倒入腐竹翻炒,翻炒一会后加一点水,关小火. 8.这时把火关小后,开始加调料,盐味精鸡精,(这时可以和根据自己的喜好另外添加其他调料), 9.然后把

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