粉丝蒸娃娃菜正宗做法

1、准备红椒、蒜末各50g,粉丝100g,娃娃菜200g,香菜30g,油、生抽各10g。

2、将娃娃菜切块,将娃娃菜放入盘中,表面放上粉丝,红椒切末,香菜切段。

3、然后将娃娃菜放入蒸锅中,蒸熟后取出。撒上蒜末、红椒末、香菜,淋上生抽、热油即可。

时间: 2024-10-25 13:27:50

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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜最正宗的做法

1.准备材料:娃娃菜1棵.粉丝一小把.大蒜一整头.生抽1汤匙.白糖1茶匙.鸡精2g.红甜椒碎适量.小香葱末适量: 2. 将粉丝用温水泡十几分钟,泡软后捞出沥水盛盘,娃娃菜择去外面一层的叶子,洗净均匀切8瓣,摆在粉丝上: 3. 大蒜剥皮洗净切去蒂,剁碎末,放入三成热的油锅中,调入生抽.白糖.鸡精和少许清水或高汤炒匀,待煮开后关火,制成蒜蓉汁: 4. 将蒜蓉汁用勺子浇在娃娃菜上: 5. 将盘子放入蒸锅中,锅开后大火蒸12分钟左右,即可出锅: 6.再在粉丝上面撒上红甜椒.香葱末即可.

仙贝粉丝娃娃菜的做法

仙贝粉丝娃娃菜的做法如下: 1.先将粉丝用温水浸泡大概10分钟,发软. 2.将娃娃莱洗干净后,对着梗那头切三刀,将娃娃菜切成6份.然后以盘中心为点,摆成一周,在娃娃菜上铺一层粉丝.摆的时候将嫩的菜叶放在盘的中心,梗摆在四周,这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少在蒸的过程中菜叶的水分流失,会更嫩,口感更好. 3.将蒜洗净切碎,放入油锅中加调味酱油爆油.将爆好的蒜和少量的剁辣椒倒在摆好的粉丝上面.洒点盐,鸡精,倒点色拉油. 4.将摆好的娃娃菜放入蒸锅中,加水,大火蒸15分钟即可出锅,出锅后再洒点酱油就做好了

蒜蓉娃娃菜正确做法

蒜蓉娃娃菜正确做法有:锅中放适量水和1匙盐,水开后放入娃娃菜焯熟.捞出娃娃菜沥干摆盘待用.锅中放适量油,油烧至5成热时将蒜末放入.转小火,待蒜末炸至金黄时捞出.将炸香的蒜末放在码好了的娃娃菜上.锅中留少量底油,倒入高汤,加盐调味,加入湿淀粉勾芡,将芡汁浇在娃娃菜上即可. 娃娃菜是一种袖珍型小株白菜,属十字花科芸薹属白菜亚种,为半耐寒性蔬菜.一般生育期为45-65d,商品球高20cm,直径8-9cm,净菜重150-300g.娃娃菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠.促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进

剁椒娃娃菜的做法

1.娃娃菜的做法里面加入一些剁椒,味道会更好 2.食材:娃娃菜1棵,剁椒1勺 3.准备食材,将娃娃菜洗净,切好,待用 4.热锅中倒油,将娃娃菜切好,倒入锅中,快速翻炒 5.加一点点水,快速翻炒均匀,盖上锅盖焖一会儿 6.大约3分钟后掀开锅盖,放剁椒.盐等调料 7.大火持续,翻炒均匀,充分混合均匀,出锅 8.还做了明天要带的便当,附带一碗萝卜排骨汤,很鲜美

娃娃菜的做法凉拌

准备食材,娃娃菜200克,辣椒油20克,盐10克,生抽20克,醋10克,鸡精10克.娃娃菜用清水洗净切丝.娃娃菜中放入辣椒油,生抽,醋,盐,鸡精,搅拌均匀即可. 健康功效,娃娃菜,生津白糖,活血化瘀,食材用料,娃娃菜,适量相克食物,蒜泥,适量,醋,适量相克食物,生抽,适量白糖适量相克食物,盐,适量,香油,适量,小米椒,适量,鸡精,适量生拌娃娃菜的做法娃娃菜去根去老叶,一片片剥开在清水里洗净淋干水分.

油淋娃娃菜的做法

油淋娃娃菜的做法,最喜欢妈妈做得这道菜了.超级好吃,不仿您也试试. 将娃娃菜洗净,从中间剖开,切成均匀的长条,洗净放入盘中. 放入盘中后,放入味达美.盐.味精即可. 将干辣椒皮放入油锅中,炸好辣椒皮之后,趁热泼到娃娃菜上即可.

泡椒娃娃菜的做法

材料: 娃娃菜,泡椒,白醋,白糖. 泡椒娃娃菜的做法步骤: 1. 把娃娃菜洗净,一片一片切好: 2. 整齐的放在容器里.然后把泡椒均匀的放在码好的菜上: 3. 码好之后,把泡椒罐里的汤倒一些在容器里,加白醋: 4. 倒好白醋之后讲容器密封.如果太酸,可以放一些白糖,但不要太多.

蒸娃娃菜需要几分钟

蒸娃娃菜需要15-20分钟.在蒸娃娃菜时,注意不能加入过多的水,否则会让娃娃菜的表面沾上太多的水汽,影响娃娃菜的口感和味道.如果娃娃菜蒸得不够熟,可以适当延长蒸制时间.

清蒸蒜蓉粉丝娃娃菜的做法有哪些

材料主料:娃娃菜1个.粉丝1束. 辅料:蒜1头.蚝油适量.生抽适量.姜适量.盐适量. 1.粉丝提前一小时凉水浸泡. 2.娃娃菜撕成两半. 3.蒜姜切末. 4.粉丝从中间切开放入容器中. 5.放上娃娃菜,娃娃菜也可以焯水后放入. 6.锅中烧热油,放入蒜姜末炸香,转小火,加入生抽,蚝油,少许盐. 7.趁热浇到菜上,上锅大火烧开,转中火蒸十五分钟. 8.食用时拌匀即可.