怎么做芝麻脆皮鸡

原料为三黄鸡,鸡粉,盐。做法如下。

1、三黄鸡杀好,洗净后用盐和鸡粉抓抹鸡的表面和内腔,放置阴凉处或者冰箱里冷藏12个小时,冷藏时间长主要是为了更好的入味。冷藏好之后,需要做一步,使得脆皮的效果更好。锅中倒入1斤水,一两白醋和一两白糖,熬开后,用汁浇鸡身。

2、在浇好汁的鸡身上撒上芝麻,放置阴凉通风处晾3小时以上。

3、淋油,锅中倒入多一点的油,烧至5成热的时候就开始往鸡身上浇油。一手拎着鸡,另一手拿勺子浇油。浇至鸡的表皮变成焦黄色,表皮明显变得酥脆时便好了。可酌情添加麻辣汁,口感更佳。

时间: 2024-11-04 18:12:44

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九阳豆浆机可以做芝麻糊吗

九阳豆浆机可以做芝麻糊,做法如下: 准备材料:黑芝麻30克.黑米30克.清水.白糖适量 一.食材准备好黑米清洗干净,浸泡一晚上. 二.黑芝麻清洗干净. 三.放入豆浆机里. 四.加入水. 五.盖上豆浆机盖子,插上电源,选择"米糊"功能. 六.待豆浆机程序完成后,将打好的米糊倒入碗中,加入白糖,搅拌均匀后即可食用.

豆浆机怎样做芝麻糊

豆浆机做芝麻糊做法如下: 材料:黑芝麻1杯,黑米三分之一杯,糯米三分之一杯,适量干净水. 将所用的材料清洗干净,放入豆浆机杯桶里面:加入水,水位在刻度线:放上机头在杯桶上,插上电源线:按下"米糊"键,豆浆机开始做黑芝麻糊,25分钟左右后,黑芝麻糊就做好了.

做芝麻红薯脆薯条的小技巧

你会做香香脆脆的芝麻红薯脆条吗?今天让我来教你怎么做它吧,好吃又好看.很简单的哟. 首先我们拿出一个干净的碗,在碗里加入红薯150克,水15毫升,盖上保鲜膜. 然后我们把它放在微波炉高火五分钟,把它碾碎备用.在在一个干净的碗里放入低筋面粉150克,黄油90克,搅拌均匀. 加入糖50克.盐2克,再加入刚才搅拌好的红薯泥.在搅拌均匀.将它全部倒在保鲜膜上,擀成方形,厚度约3-5cm.放入冰箱冷冻20分钟.撕下保鲜膜.刷上蛋黄液.撒上芝麻.切成条.烤盘上垫油纸.烤箱170度烤25至30分钟,这样好吃又

做芝麻糊可以放些什么

1.备用材料:黑芝麻.黑米.白糖.糯米. 2.黑芝麻用水洗干净,用漏网沥干水. 3.将炒锅烧热,再放入黑芝麻炒香. 4.另起一口锅烧热,然后放入糯米炒香,炒至糯米带黄色后出锅备用. 5.将黑米放入锅内炒香,用盆把炒好的黑芝麻.黑米.糯米摊开放凉,放凉后放入料理机里打碎. 6.在料理机打碎变成粉后,用一只碗把芝麻粉到入碗里,再用开水调成糊状. 7.装盘完成.

教你如何做芝麻南瓜饼

很多朋友问我:米姐,南瓜除了蒸着吃还有没有别的方法啊?想换个不同口味的,爱吃甜食的朋友有口福了,可以试试这款芝麻南瓜饼,甜而不腻,老少皆宜. 第一:将南瓜去皮切块去瓤,上高压锅蒸熟,然后捣成烂泥,加入适量的蜂蜜,面粉和糯米粉,均匀搅拌揉成南瓜面团. 第二:把面团做成小剂子,然后再压成一个个小圆饼,均匀的粘上面包糠 第三:锅中倒油,七成油温,把南瓜饼下油炸成金黄色捞出沥干油份,装盘撒上芝麻即可食用.

做芝麻花生糖加入了什么会更脆酥

加适量白醋会使芝麻花生糖更酥脆,具体做法如下: 主料:花生300g.白芝麻150g.白糖150g. 辅料:油.白醋适量. 步骤: 1.开小火,将花生炒熟. 2.炒熟的花生冷却后去皮,放入保鲜袋中,用擀面杖按压碎, 不要太碎. 3.将白芝麻炒熟备用. 4.将碎花生和芝麻按2比1的比例混合. 5.准备好一个容器,在表面上刷层薄薄的油. 6.在锅中放入少量的油和适量的白糖,小火慢慢炒,不停的搅拌.

做芝麻糊芝麻需要炒熟吗

应该炒熟 制作芝麻糊的方法如下: 原料: 1.主料:黑芝麻.黑米.糯米. 2.配料:根据个人喜好和来源任意选择加入,小米.薏米.玉米.黑豆.红豆.黄豆.淮山以及其它五谷杂粮. 3.调料:白糖 具体制作步骤: 1.准备原料:主料不可以缺少.黑芝麻多放一点,以打出来的粉末偏黑色为宜.黑米是滋补佳品.糯米不能缺,起黏糊的作用.配料按自己的喜好和货源情况添加,品种多一点营养更丰富.比例随自己的喜好,喜欢吃的,多放一点.如果想

如何做芝麻糊

准备原料:主料不可以缺少.黑芝麻多放一点,以打出来的粉末偏黑色为宜,黑米是滋补佳品,糯米不能缺,起黏糊的作用.配料按自己的喜好和货源情况添加,品种多一点营养更丰富,比例随自己的喜好,喜欢吃的,多放一点.如果想用开水冲着吃的话,最好先把原料炒熟,然后再粉碎:粉碎:将主料和配料粉碎成粉末.如果颜色偏白,就多加一点黑芝麻,粉碎完毕,产品就做好了,装瓶待吃:调制:嘴馋的时候,每个人约三勺,加半勺白糖,适量水.最好用铝锅用慢火煮,不停地用勺搅动,很快就越来越稠.

怎么做蜜汁脆皮鸡饭

1.食材:鸡胸脯一块,鸡蛋一个,黄瓜一小节: 2.辅料:盐巴.胡椒粉.料酒.五香粉.生抽.面粉.面包糠.将鸡胸脯肉横切成薄片,用刀背轻轻捶打使肉质松软使其更加入味: 3.捶打好的鸡肉加入盐巴.胡椒粉.五香粉.料酒.生抽,用干净的小手将酱汁均匀沾在鸡肉上,再腌制15分钟备用.黄瓜切丝: 4.将鸡蛋打在一个容器里,搅匀备用.将面包糠.面粉依次放入容器中.将腌制好的鸡肉先均匀裹上面粉,再放到鸡蛋液中裹层蛋液,最后裹一层面包糠,放在盘子中: 5.锅中多放一些油,热后,放入鸡胸脯油炸,中途不断翻面: 6.