食材:糯米、水。 步骤:1、先将糯米洗净,放在清水中浸泡一夜。 2、用蒸饭专用的蒸桶,在隔离层铺一层干净的白纱布,把米放在蒸桶里并在桶上加盖。 3、烧开一锅水上蒸桶用中火蒸。 4、蒸约三十分钟即可。 时间: 2024-11-04 16:37:37
阴虚可以吃糯米饭,糯米饭能够很好的缓解阴虚的情况,给身体补充精力. 阴虚,中医名词,同阳虚相对.指精血或津液亏损的病理现象.因精血和津液都属阴,故称阴虚,多见于劳损久病或热病之后而致阴液内耗的患者.阴虚主症为五心烦热或午后潮热.盗汗.颧红.消瘦.舌红少苔等.
大寒吃糯米饭,因为大寒吃糯米饭是一种习俗.大寒是二十四气节最后一个气节,也是整个冬天感觉最冷的一天,故名曰"大寒".在这一天,广东人不仅穿得最多,而且也会吃一些暖胃的东西以御寒,比如糯米饭.糯米暖胃养胃,补气血,最适合寒冷的冬天吃,吃完全身上下都感到暖呼呼. 大寒,是二十四节气中的最后一个节气.斗指丑:太阳黄经为300°:公历1月20-21日交节.同小寒一样,大寒也是表示天气寒冷程度的节气.民谚云:"小寒大寒,无风自寒."大寒在传统节气中是极冷的时节.在我国部分地区
用料:糯米500克,红枣适量,葡萄干适量,猪油适量,糖适量,草莓5颗,猕猴桃1颗,红豆沙适量. 步骤: 糯米浸泡3小时后,洗净,放电饭锅内煮熟:煮熟后的糯米饭,趁热拌入熟猪油和白糖,搅拌均匀,放一边备用:碗内壁涂上一层薄猪油,然后碗底铺上红枣,红枣去核切片,铺上葡萄干,把拌匀的糯米饭沿着碗壁铺好,中间留空装入红豆沙:把糯米饭压紧实,放锅上蒸20分钟:蒸糯米饭的同时,把草莓,猕猴桃洗净切丁,备用:糯米饭蒸好后,出锅倒扣,撒上切好的水果丁搅拌均匀即可食用.
1.立冬不觉寒,直至冬至来临前的这一刻,气温才稍有所变.冬至吃糯米饭,是广东人的习俗. 2.南方湿热,糯米油脂丰富却容易腻,不太适合在炎热的天气食用.糯米又有暖胃及补中益气的效用,在寒冷的冬天就特别受欢迎.花生.腊肠.腊肉.虾米是配糯米饭最常见的材料.很多家庭都喜欢用电饭煲来煮糯米饭. 3.做法:先把生糯米用热水浸泡3小时,隔去水分,放入电饭煲,待饭熟的时候,把其他原料铺在饭面,直到煮熟.吃的时候,再将原料拌均匀.
1.糯米先用冷水浸泡4小时,放入蒸锅内,加盖蒸30分钟: 2.香菇及虾米先用冷水浸泡十分钟,洗净并重新用少量温水浸泡约30分钟(温水留下备用),将洋葱.腊肠及发好的香菇.虾米切小块,香葱与香菜切碎: 3.锅内热植物油及芝麻香油,放入洋葱碎小火炒至微焦: 4.加入香菇.腊肠及虾米炒出香味: 5.加入蒸好的糯米饭,并倒入少量浸泡香菇的水: 6.将米饭炒散后,加入所有调味料及香葱.香菜碎翻炒至米饭水份收干即可.
红焖鸡米饭味道不错,具体做法如下: 主料:胡萝卜.鸡肉.马铃薯.香菇. 辅料:姜3片.生抽..蚝油.料酒5.冰糖.麻油.茴香.八角.桂叶.盐适量. 1.香菇切丁备用: 2.准备材料,鸡肉切块放生抽.姜片.料酒.盐腌制15分钟,胡萝卜切丁.马铃薯切块.姜片切片: 3.起油锅,倒入土豆煎至金黄,盛出备用: 4.另起油锅,倒入茴香.桂叶.八角爆香,然后将茴香去除: 5.倒入鸡肉翻炒,放入生抽.蚝油.料酒翻炒至变色: 6.倒入香菇.胡萝卜翻炒均匀,加入冰糖,盐1茶匙,盖锅焖1分钟,出锅前加入浇上麻油:
一.主料:糯米1斤. 二.配料:冬菇6至8颗,虾米半两,新鲜猪肉,姜丝,葱花少许. 三.作料:老抽1汤匙,生抽3汤匙,料酒1汤匙,糖,盐适量,猪油1汤匙. 四.做法如下: 糯米洗净下锅煮:将冬菇和虾米分别用热水泡软洗净:将冬菇和虾米切丁:米饭煮熟,将油预热,新鲜猪肉.姜丝和葱白部分倒入爆香,放料酒去腥后倒入冬菇和虾米,开始翻炒:出香味后,倒入主角糯米饭,翻炒均匀,放入作料老抽.生抽.糖.盐,放点熬好的猪油,翻炒片刻后即可.
生炒糯米饭的做法步骤: 糯米先用冷水浸泡四小时,放入蒸锅内,加盖蒸三十分钟:香菇及虾米先用冷水浸泡十分钟,洗净并重新用少量温水浸泡约三十分钟(温水留下备用)将洋葱,腊肠及发好的香菇,虾米切小块,香葱,香菜切碎:锅内热植物油及芝麻香油,放入洋葱碎小火炒至微焦:加入香菇,腊肠及虾米炒出香味:加入蒸好的糯米饭,并倒入少量浸泡香菇的水.(分次加,不要让米饭太软):将米饭炒散后,加入所有调味料及香葱,香菜碎翻炒至米饭水份收干即可.
用料 :糯米.水. 简易蒸糯米饭的做法: 1.糯米洗净用水泡三到五个小时,糯米泡膨胀即可,泡糯米的水可以留下. 2.准备好一个平底的容器,把糯米铺好,倒入泡米的水刚好没过糯米即可.太多水糯米会变软. 3.冷水下锅开始蒸,蒸半小时以上,一小时以下即可食用.