蒸烧麦需要多长时间

蒸烧麦的做法如下: 一.所需材料:糯米330克.面粉250克.猪肉70克.胡萝卜38克.木耳36克.青椒15克.葱1根.水200克.盐5克.油25克.老抽3克.胡椒粉适量. 二.蒸烧麦的具体做法如下: 1.把胡萝卜.木耳.青椒.葱切成小丁: 2.把猪肉剁碎: 3.在蒸锅上放一块干净的布,把米均匀地铺在上面: 4.开大火把米蒸到八.九成熟备用: 5.在锅中把水煮开,一边搅面一边在沸水加入面里烫好备用: 6.在锅中放油,加入切好的葱炸香: 7.放入猪肉炒熟后,加入老抽上色: 8.放入胡萝卜.木耳.青

蒸烧麦冷水上锅.烧麦冷水下锅蒸才能使蒸汽慢慢加热烧麦,同时能够令烧麦皮变得比较软,一般素馅和熟肉馅的烧麦水开后蒸8-10分钟,生肉馅的烧麦蒸15分钟左右即可. 烧麦,又称烧卖.肖米.稍麦.稍梅.烧梅.鬼蓬头,在日本称作焼売,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃.形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口.喷香可口,兼有小笼包与锅贴之优点,民间常作为宴席佳肴. 烧卖用烫面,即用开水和面,面已半熟,再加入冷水和的面,以增加成型能力,用一种中间粗,两头有把的类似棒槌的特殊擀面杖

蒸大包子需要15分钟左右,蒸熟和包子本身的吸热到饱和点有关系,吸热到沸点时,包子才进入成熟过程,蒸得多吸热到饱和点所需的时间要比蒸的量少时要长得多.包子包好后放入笼内,锅内放入足量的水,烧开后把笼放入锅上,水一定要烧开后再蒸.

一般情况下,用电饭锅蒸2斤米,需要花费30分钟,耗电量为0.25度.若用热水直接蒸米饭,则需要花费20到25分钟,耗电量仅为0.2度.所以,蒸一次米饭,大概20到30分钟左右. 如果发现蒸米饭的时间延长,可能是由于电饭煲使用时间长,油渍和污物在内锅底面和电热盘表面会生成一层黄黑色的焦膜.这种焦膜使锅底与电热盘表面不能很好接触,降低了传热效率,从而延长了煮饭的时间.正确的处理方法是清洁内锅外表面和电热盘的污垢.等清洁完后,加热时间会恢复正常.

蒸趴虾需要5至8分钟,具体做法如下: 1.新鲜的爬虾冲洗干净: 2.凉水下锅,隔水蒸制: 3.上气后5至8分钟即可. 温馨提示: 1.趴虾一定要吃活的: 2.具体蒸制时间根据锅内趴虾量的多少稍作调整.虾少开锅后5分钟即可,虾多开锅后8分钟即可.闻到趴虾的鲜味就差不多可以关火了.蒸制的时间太长,会导致肉质变老,影响鲜嫩的口感: 3.肠胃功能弱的人,可以蘸姜汁食用. 营养价值: 1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物: 2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有

1.开壳蒸生蚝5分钟左右 生蚝开壳蒸的的话,蒸汽可以直接作用于蛋白质,锅开之后再蒸5分钟就可以了,如果是个头较大的生蚝,蒸制时间可以延长至8分钟. 2.去壳生蚝肉蒸3分钟 去壳的生蚝肉体积不大,可以360度接触水蒸气,比较容易成熟,一般水开之后蒸3分钟就可以熟了,如果是喜欢熟一点的口感,可以多蒸1到2分钟. 3.整壳蒸生蚝10分钟左右 生蚝壳比较厚,蒸汽不容易侵入内部,因此生蚝成熟的时间比较长,小一些的生蚝也要蒸10分钟左右,大一些的生蚝蒸制时间就在13分钟左右了.

30分钟左右即可.在冷水时,就把螃蟹放在蒸笼上,放上几片生姜味道更好,等水烧开后,再变成小火蒸20分钟左右,就可杀死里面所有的寄生虫.且这个时间里蒸出来的螃蟹肉质鲜嫩.营养丰富.口感颇佳.螃蟹性寒,吃时可蘸姜末醋汁,以去其寒气.

20分钟左右.蒸紫薯跟蒸红薯是差不多的,且紫薯要比红薯更易蒸熟.蒸紫薯的时间大概在20分钟左右,如果紫薯的个头比较大,品质较老,时间可能要稍微长一些,但最多就半小时即可.紫薯含有丰富的膳食纤维.淀粉.维生素.微量元素(硒.铁.钙.钾等)及花青苷.糖蛋白.胡萝卜素.去氢表雄(甾)酮等多种功能性因子,具有抗氧化.抗肿瘤.增强记忆.预防高血压.修补心肌.减轻肝机能障碍.增强机体免疫力等功能.

一般蒸蛋的时间应该控制在10分钟,时间过长,除了口感变差,蛋白质也会(凝固)变老,让人不好消化.此外,蒸蛋的时间过长,还会让脂肪和胆固醇的氧化程度迅速上升,营养就会大打折扣.可以用筷子插入蒸蛋,看看蒸蛋的底部是不是已经凝结,如果凝结了就是熟了.