蒸完米饭太粘怎么办

大米最好用冷饭,刚出锅的热饭本来就比较粘,炒起来会更粘,其次好先把蛋炒碎盛出来,再炒米饭,等米饭炒散再放鸡蛋. 不要直接把蒸好的米饭直接炒.可以把米饭晾上几个小时,稍微干干的就行.如果米饭不松散结块,可以在炒之前把米饭切碎,再炒.蒸米饭时也不要放过多的水,只要水刚淹没过米饭,能隐约看到米饭就行了.

糯米粉蒸出来太粘的话,多半是无法直接使用的,建议可以重新制作一份,在糯米粉里面加上粘米粉一起和成团,或者我们也可以在糯米粉里面加上玉米淀粉,这样做出来的面团就会软糯富有弹性了,方便将馅料包裹进去. 糯米粉太粘补救方法 我们在制作糯米糍或者是一些其它食物的时候,主要材料就是糯米粉,它粘性十足,吃起来口感Q弹绵密,受到人们欢迎,但是在用糯米粉制作食物的时候,我们会发现蒸出来之后太粘,根本无法将馅料包裹进去. 一般糯米粉蒸出来太粘,多半是没有加粘米粉的缘故,如果只有糯米粉的话很容易导致蒸出来的面团过于

1.加油.洗完米之后,将米放入锅中加入适量的水,同时加入几滴食用油,也不用放太多,否者会增加脂肪含量,加入后搅拌均匀就可以了.想要米饭的口感更好,可以先将米浸泡两小时后,再加入油开始蒸. 2.水米的比例.要想米饭不粘锅,水和米的比例一定要控制好,在锅中放入的水要比大米高一个手指关节,这是最简单掌控比例的方法,这样米饭就蒸的刚刚好,若是米多了水比较少的话,那么煮出来的米饭就会特别干,吃起来口感下降. 3.米饭要焖.等待米饭熟了之后,也要多注意一下,不能够立马打开锅盖,可以将火关掉,继续盖着盖子让米

1.盛大米若干于电饭煲内.电饭煲内加水,水不宜太多,也不宜太少,高出白米一扁指即可.插上电源,将米饭蒸熟. 2.电饭煲蒸熟米饭,大概也就需要10-20分钟,在快蒸熟的时候,要密切注意电饭煲蒸熟按钮是否弹起(弹起会有声响).在电饭煲蒸熟按钮弹起后,立刻断开电饭煲电源. 3.静待10-20分钟,待预热散去一些,再揭盖使用,此时再吃,锅底就不会粘米饭了.如果时间是盛夏,一定静待长一点,主要是将炽热的高温散去一些.

雪媚娘的皮中的水分如果加的过多的话就会导致蒸出来的成品粘手,这时候可以采用以下方法来做补救: 1.加入适量淀粉:雪媚娘的皮如果太粘手的话,可以适量再加入一点淀粉,淀粉具有很好的吸水性,可以将雪媚娘皮中多余的水分吸干,加入淀粉后继续揉一会就能使雪媚娘皮变得有弹性起来. 2.继续蒸一会:蒸完之后如果觉得雪媚娘的皮含水量太高太黏手的话,可以继续将其大火蒸几分钟,这样可以使其中的水分蒸发一部分,就不会那么粘手了. 3.放凉再包:雪媚娘的皮蒸出来如果不是特别粘手的话,建议先将其放置在室温下自然冷却再去进行

粘窝窝蒸熟了太硬主要是因为蒸煮时间过短造成的,可适当延长蒸煮时间.粘窝窝的推荐制作方法如下: 小枣洗干净,控去水分,用刀背用力拍几下,使枣核与枣肉分离后,把枣核取出:把黄米面倒入面盆,再把加工好的枣肉放入,翻搅均匀,用烧开的水烫面,尽力把枣肉揉进面里:晾一段时间,用手团成小窝窝状:将小窝窝以一定间隔摆放在屉上,盖上锅盖,开始蒸,看到有大团蒸气冒出后开始记时:大约五十分钟后即可出锅.

蒸出的米饭太硬,可以将米饭盛到盘子中,均匀的在米饭表面淋水.然后盖上保鲜膜,放入微波炉加热两分钟即可缓解. 蒸米饭材料:大米一碗,水一碗半. 步骤: 1.大米洗2遍,容器内倒入清水: 2.放到蒸锅里,蒸锅加水,大火烧开: 3.冒气后转中火,总共用30分钟.

香蕉蒸完发黑能吃,因为香蕉分泌乙烯是一种生长素,就是能加快果实的生长速度,放在不透风的环境下,乙烯不能散发出去就一直给自己和别人催长,太熟了就黑了.常说把未熟的青果实跟香蕉放在一起扎紧袋子就会很快变熟,也就是利用香蕉分泌乙烯来催长的.香蕉皮变黑就是一个预示,预示着里面的果肉成熟了.

炒米饭会粘锅是因为米饭太黏导致的,首先我们用来炒饭的米饭,要比平常吃的米饭稍微干爽一点,能轻松搅拌出颗粒分明的状态,所以我们在煮饭时加的水量,要比平时煮饭的水量略少一些. 在煮饭时,洗好米加入水后,我们可以滴几滴植物油进去,再开始煮,这可以很好起到防粘的效果. 电锅煮好饭后,跳至保温档时,用饭铲把米饭翻铲均匀,不要让它结块(接着再保温十分钟,就可以取出炒饭了)也可以在翻均匀后,直接盛出来炒,而且热饭不会吸收很多的油,也不容易粘锅. 在炒饭前.先热锅再放大量的凉油将锅子趟遍,再倒出多余的油,俗称趟