卜卜贝粉丝煲如何做法

材料:墨鱼干.香菇.腐竹.粉丝.蒜苗.辣椒. 腐竹粉丝煲的做法: 1.墨鱼干用温水浸泡至软,然后切成小粒: 2.香菇.腐竹也用温水浸泡至软:香菇切成小块. 粉丝也用清水泡软: 3.墨鱼干放进砂锅加水烧开,煮一会,然后加入香菇.腐竹加盖煮: 4.煮至香菇.腐竹差不多熟,加入蒜苗和辣椒继续煮: 5.最后才加入粉丝和花生油: 6.加入粉丝煮片刻后,调入盐和味精即可.

主料:螃蟹500克. 辅料:粉丝100克. 调料:虾酱15克.料酒15克.花生油20克.蚝油5克.香油5克.盐4克.姜5克.青葱10克. 蟹肉粉丝煲的做法如下: 1. 螃蟹洗净,去除腮部剁成4大块,大螯用刀背拍裂,去掉蟹脚尾端: 2. 处理好的蟹肉用盐.酒腌渍着备用: 3. 粉丝煮熟捞出冲水沥干,加虾酱.蚝油拌匀: 4. 用一油锅爆香葱段,炒粉丝后盛起置入砂锅: 5. 蟹肉放入粉丝上蒸约10分钟后,洒下葱花淋入香油即可.

鱼头粉丝煲的做法如下: 材料:花鲢鱼头.粉丝.生姜.辣椒干.盐.生抽.老抽.糖香菜.胡椒粉.料酒. 1.花鲢鱼头洗净沥干水分,表面抹上一层盐,腌制1小时: 2.锅内倒入小半锅食用油烧热,将鱼头放入煎至两面金黄捞出: 3.鱼头放入砂锅内加入适量开水加入调料,煮开后炖煮15分钟: 4.加入粉丝,继续炖煮: 5.向菜中撒上葱花香菜即可.

具体做法如下: 食材:卜卜贝一斤,金针菇半斤,香菜两根,白胡椒粉.沙姜粉.盐.水.蒜.花生油各适量. 步骤: 1.把卜卜贝洗净,放入锅中,再将金针菇.香菜洗净,切段,平铺在卜卜贝上面,将蒜剁碎: 2.向锅中加入大约4小碗水的量,再倒入少许花生油和沙姜粉.蒜粒: 3.煮至卜卜贝都呈打开的状态,再加入适量白胡椒粉.盐即可出锅.

白贝清洗干净(因为比较干净所以不用吐沙),姜.蒜分别切末,葱白切段.葱叶切葱花.锅中倒入适量油,下葱白.姜末.蒜末炒出香味.加少许盐.酱油翻炒均匀,倒入已去根部并清洗干净的金针菇.浸过面的清水.将白贝平铺均匀,猛火煮约五分钟至壳全开.撒上葱花,出锅. 卜卜贝俗称白贝,因为贝煮熟之后开壳会发出卜卜的声音,所以叫卜卜贝.卜卜贝是一道传统的顺德菜,属于粤菜中的海鲜火锅类.

卜卜贝是海产白贝.卜卜贝又叫卜卜蚬,是源于厨乡顺德的一道美食.通过简易制法烹煮新鲜白贝,让其在食客眼前煮熟,在将熟之时贝壳一个个张开,还能听见"卜卜"声响.既能品尝到食材的鲜美原味,又能满足眼见为实的"新鲜感".

白罗卜丝牛肉干锅的做法: 材料: 牛肉一斤.10厘米左右长的白萝卜一个.桂皮一小块.八角一个.桂树叶两片.小红辣椒一个.生姜一块.料酒两勺.生抽两勺.老抽一勺.小葱三四根.细盐一勺. 做法: 牛肉和去皮白萝卜洗净后,都切成五六厘米见方的小块.大砂锅里装满水,放入牛肉煮开,撇去血沫,直到牛肉汤变清为止.往汤中加入洗净的桂皮.八角.桂树叶.小红辣椒和拍松的生姜块,再倒入料酒两勺.生抽两勺,盖上砂锅盖.用中小火炖一个小时后,加入白萝卜块再一起炖烧半小时,根据口味浓

1.家常扇贝粉丝蒜蓉做法:把干粉丝用水浸泡30分钟,蒜拍扁切末,小米椒切圈,小葱切末. 2.扇贝用刀去除沙囊,把肉和壳分离出来,起锅烧油,倒入蒜末和小米椒圈. 3.加适量蚝油,适量生抽,一勺糖,把洗干净的肉放入贝壳中,粉丝摆在贝壳上. 4.把炒好的蒜末均匀的淋在粉丝上,放入蒸锅,水开后大火蒸5分钟,起锅后撒上葱花,浇上热油即可.

很多朋友自己在家做饭吃,时间有限,想做一道简单的家常青菜粉丝?以下内容就分享下青菜粉丝的家常做法. 简要答案 青菜粉丝的做法:粉丝提前泡好,食材洗净切好,起锅烧油,加入肉.胡萝卜.蒜末,进行翻炒,炒至肉丝变色,放入青菜翻炒,再放入粉丝.生抽和盐,翻炒均匀即可. 工具/材料 粉丝.肉.青菜.胡萝卜.蒜末.淀粉.盐.生抽等. 具体内容 粉丝提前用凉水泡好,肉洗净切丝,加入适量的淀粉.盐和生抽抓匀,腌制一会儿,青菜洗干净切小段,胡萝卜切条,蒜切末. 起锅烧油,加入肉.胡萝卜.蒜末,进行翻炒,炒至肉丝变