蛇胆能吃吗

可以吃.中医入药而言,蛇胆具有清热.解毒.止咳的够功效,但生蛇胆中含有大量的寄生虫,人一旦食用很容易引起中毒.如一定要食用,可用酒吞或者将蛇胆蒸食.蛇胆,性凉.味苦微甘,具有风除湿清凉明目.解毒去痱的功效.食用时一定要采取正确的方式.

食用方法:1.泡酒,用65度以下的纯白酒兑后泡一段时间饮用.鲜蛇胆在泡制胆酒之前,应先用清水洗净血污,并用少量的白酒浸5分钟左右.捞出控干后放置在备用酒的瓶中,以56℃以上的粮食白酒为宜.一瓶500毫升的白酒中,可放入2-5枚蛇胆.三蛇胆酒,应放品种各异的3枚蛇胆(两种毒蛇胆一种无毒蛇胆).五蛇胆酒是五枚不同种类的蛇胆(三种毒蛇胆,两种无毒蛇胆),浸泡三个月后即可饮服.2.蛇胆蒸熟服用.利用了高温将蛇胆中的寄生虫和细菌杀死之后服用,将蛇胆用器皿装好之后放入锅中蒸熟即可.鲜蛇胆虽含有促进消化的成份

1.利用高温.这个方法一般用在蛇胆加工,利用高温经过十几道复杂工序将蛇胆变成干蛇胆,经过高温处理之后的蛇胆不存在有寄生虫的危险,但是一定要遵守医师的建议服用. 2.蒸熟服用.这个方法跟烘干的道理差不多,也是利用了高温将蛇胆中的寄生虫和细菌杀死之后服用,将蛇胆用器皿装好之后放入锅中蒸熟即可.

1.使用高度的白酒将蛇胆泡在酒中1个月以上,再喝泡着蛇胆的酒,因蛇胆中有很多种寄生虫,如果不用高度的白酒泡一段时间很容易感染寄生虫病.干蛇胆可以用来泡酒食用,一般用一个大玻璃瓶 把酒以及其他药材一起放进瓶中倒入适量的酒,浸泡即可. 2.利用高温,此方法一般用在蛇胆加工,利用高温经过十几道复杂工序将蛇胆变成干蛇胆,经过高温处理之后的蛇胆不存在有寄生虫的危险,但是一定要遵守医师的建议服用. 3.蒸熟服用,是利用了高温将蛇胆中的寄生虫和细菌杀死之后服用,将蛇胆用器皿装好之后放入锅中蒸熟即可.

蛇胆要蒸二十分钟才能吃,蛇胆是止咳化痰的中药材,由于蛇胆稀少,属于比较珍贵的中药材,即使是养蛇场,也只有不多的蛇胆,而且吃蛇胆最好是方式是熟吃.蒸煮的时候最好刺破了蒸,这样可以充分的杀灭有害物质,生吃蛇胆易引发中毒性疾病,轻则恶心.呕吐.头晕,重则危及生命,因为蛇胆含有胆汁毒素.组织胺.胆盐及氰化物等物质,进入人体胃肠道后,其毒性成分被吸收并进入肝脏,再由肾排出.

可以生吃蛇胆,但是要注意寄生虫. 吃蛇胆的确对眼睛有好处,不过直接吞服不太好,最好的食用方法是撕破泡酒喝下,蛇胆的味道很好的,很甘还有点苦.另一种吃法是冷藏一下,然后撕开泡矿泉水(这是最经常用到的吃法,最好冰一下,味道特别好)

1.蛇胆是一味中药,它的药用价值和食用价值是截然不同的.餐桌上的蛇胆,都是从蛇腹中现取的.鲜蛇胆虽含有促进消化的成份,但含有许多由肝脏分泌的有毒物质,也可能有多种寄生虫.如盲目吞服鲜蛇胆,或食用白酒料调制的蛇胆,极易损伤机体器官破坏正常代谢,甚至会诱发诱发肝.肾功能衰竭. 2.鱼胆是有毒的.吃鱼胆会中毒,据中医医书<证治准绳>记载,鱼胆是一味中药,有清热解毒.清肝明目.止痛的功效,可治目赤肿痛.但关键的一点是它的治疗量和中毒量很相近,用药稍有不当就会使人中毒,一般一条250克重的草鱼的鱼胆就能

生吃蛇胆的坏处: 1.生蛇胆具有毒性,对身体有伤害. 2.生蛇胆由于未经炮制,其中所含的一些毒素可能会影响到身体,并且其药用价值也无法体现. 3.蛇是一种凶猛的爬行动物,以鼠.蛙.鸟等为食,常感染一些人兽共患的寄生虫病,生吃蛇胆是一种不卫生.不科学的饮食嗜好. 吃蛇胆应蒸熟或用酒浸泡: 1.将新鲜蛇胆一枚切开,置于250毫升50度以上白酒中,密封浸泡一个月以后饮用. 2.食用蛇血应注意取血部位,可将蛇头朝上吊起,截断蛇尾部取血,能防止呼吸道或食管中的虫卵混入血中,然后加入等量的50度以上的白酒,

因为蛇胆含有胆汁毒素.组织胺.胆盐及氰化物等物质,生吃蛇胆易引发中毒性疾病,轻则恶心.呕吐.头晕,重则危及生命.若要服用蛇胆类制品,应选用正规厂家经过严格处理的产品. 蛇胆,是蛇体内贮存胆汗的胆囊.蛇胆呈椭圆形或卵圆形,囊体较直.蛇胆管细长质地软而有韧性,附连在囊体上.所有的蛇胆都可入药,特别是金环蛇.银环蛇.眼镜蛇.眼镜王蛇.五步蛇.蝮蛇的胆,更是入药的宝贵原料. 蛇胆自古以来就是一种中药材,广泛应用于临床,自古至今,在民间一直倍受推崇.性凉,味苦微甘,有行气祛痰,祛风去湿