黄豆芽炖粉条的做法

原料:黄豆芽350克,粉条100克,葱适量,姜适量,蒜适量,花生油25克,盐2克,调味酱油15克,老抽5克,味精适量;

步骤如下:

1、黄豆芽、粉条、葱姜蒜备好;

2、锅里放油,葱、姜、蒜切碎放入锅中爆香;

3、放入豆芽翻炒片刻,添加调味酱油、老抽、盐,翻炒均匀,添加适量水;

4、大火烧开。炖3-5分钟;

5、提前把粉条洗净,用热水烫5分钟,然后放入锅中。翻炒均匀,再用中小火炖5分钟,放入味精调味即可。

时间: 2024-10-31 07:26:05

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1 1.豆芽摘洗干净,里脊肉切丝用1/4小勺盐,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌匀腌制10分钟 2.粉条煮熟,捞出沥干水 3.锅内烧热油下肉丝炒熟盛出 4.锅内再次烧热油,下葱姜炒香,倒入豆芽翻炒均匀 5.下粉条,加半杯水,剩余的调料全部倒入炒匀 6.盖盖焖10分钟至汤汁浓稠,出锅前撒入肉丝,韭菜段炒10秒立即关

黄豆芽炖豆腐怎么做

黄豆芽炖豆腐做法: 1.将适量油倒入锅中,将黄豆芽炒软. 2.向锅内倒入适量的水. 3.依次放入盐.味精.鸡精等调味品. 4.水炖开后,放入豆腐. 5.小火慢炖即可.

大鹅炖粉条的做法

大鹅炖粉条的做法步骤如下: 第一步:将大鹅肉准备好备用: 第二步:锅烧热后将大鹅肉放锅里,大火翻炒: 第三步:加葱花.辣椒等调料: 第四步:加适量的酱油调节大鹅肉的颜色后加水大火的炖: 第五步:将粉条加锅里,待粉条炖软之后,盖上盖子继续大火的炖: 第六步:炖大约20分钟后关火,装盘即可食用了.

圆白菜炖粉条的做法

和大家分享一下圆白菜炖粉条的做法. 首先准备好圆白菜和粉条. 圆白菜切块,粉条提前用水泡软. 锅中放油烧热,放入蒜末.姜末.花椒炒香. 放入豆瓣酱炒出红油(炒豆瓣酱的时候将火调小,避免豆瓣酱炒糊). 豆瓣酱炒好后,放入圆白菜翻炒. 放入粉条和水. 放入酱油.盐调味,盖上锅盖开始炖. 将圆白菜和粉条炖熟后,放入味精调味即可. 成品图.

黄豆芽炒粉条最正宗的做法

主料:黄豆芽两百五十克,粉条一百五十克,里脊一百五十克,韭菜一百克. 辅料:生粉一小勺,一小勺盐,料酒一小勺,生抽一小勺,胡椒粉适量. 做法: 1.豆芽摘洗干净,里脊肉切丝用一小勺盐,一小勺生抽,料酒,生粉拌匀腌制十分钟: 2.粉条煮熟,捞出沥干水: 3.锅内烧热油下肉丝炒熟盛出: 4.锅内再次烧热油,下葱姜炒香,倒入豆芽翻炒均匀: 5.下粉条,加半杯水,剩余的调料全部倒入炒匀: 6.盖盖焖十分钟至汤汁浓稠,出锅前撒入肉丝,韭菜段炒十秒关火装盘即可.

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猪皮的做法 黄豆芽炒猪皮的做法

1.准备一块猪皮黄豆芽 2.猪皮煮熟切成均匀的条状 3.炒锅放油加热放入猪皮丝翻炒将洗净的黄豆芽放入继续翻炒 4.加干辣椒加少许酱油加少许盐继续翻炒即可出锅

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1.大蒜去皮洗净捣成蒜泥: 2.姜洗净去皮切成丝: 3.干辣椒洗净切成丝: 4.大葱去根洗净切成葱花备用: 5.海带洗净,切成细丝: 6.黄豆芽洗净,分别投入沸水中焯熟捞出沥干: 7.将海带丝放入盆子底部,上面再放黄豆芽. 8.蒜泥.姜丝.干椒丝放入碗里,炒锅内倒入香油烧热,浇在小碗内爆香,再放入精盐.酱油.味精.白糖.香醋调和成汁,浇在盆内的海带上,撒上葱花,稍拌即可.

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酸菜炖粉条为东北代表菜之一,腌制发酵后的白菜为主要味道,配以五花肉.粉条,酸爽咸香. 制作时间:30分钟 难易程度:一般 口味:微辣 分类:炖菜 主食材:酸菜300克.粉条50克.五花肉50克 辅料:八角2个.姜1块.干辣椒2个.花椒1克.生抽.盐.鸡精 步骤: 1.五花肉洗净切成方块: 2.粉条放入温水中泡发: 3.酸菜洗净挤干水分: 4.姜1块切片: 5.干辣椒剪成段: 6.锅中放入适量油,油温烧至6成热: 7.放入五花肉煸炒至微焦: 8.放入姜片.八角.干辣椒.花椒炒香: 9.放入酸菜翻炒