火锅的蒜蓉香油小料怎么做

1.大蒜去皮备用.将大蒜剥皮,不要用发芽变色的蒜. 2.将大蒜剁成蓉.用刀把蒜的尾部切除,再一起用刀剁蒜或者可以用打碎机打碎. 3.热油下入一半蒜蓉.当油温升上去后加入一半蒜蓉入油锅炸变色炸香. 4.下入另一半蒜蓉.鸡精.鸡粉.柱候酱.海鲜酱. 5.搅拌均匀出锅即可.

1.粉丝先用清水浸泡半小时备用. 2.锅中注入清水,烧开后下入花蛤焯至开口即捞出. 3.大蒜子去掉外衣剁成蓉,锅中放入稍多一点的油,然后放入蒜蓉爆香,蒜蓉微微发黄盛出,加入生抽和盐拌均匀. 4.泡好的粉丝平铺在盘底,花蛤去掉另一半壳,平铺在粉丝上面,将蒜蓉用小勺子舀到花蛤上面. 5.蒸锅放入适量清水烧开后,放入蒜蓉花蛤粉丝蒸五分钟.

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法为,准备胡椒粉,娃娃菜,粉丝,大料,香油,娃娃菜一颗,切块.砂锅放水,大料,葱,姜烧开,加入娃娃菜小火煮10到15分钟.下入粉丝,再煮3到4分钟,放入盐,胡椒粉,香油即可. 蒜蓉粉丝娃娃菜,是一道几乎不需要任何厨艺而且健康的菜肴,它的主料是娃娃菜1棵,粉丝2捆.调料是盐.蒜蓉.鸡精.调味酱油.剁辣椒.特别提醒,那些孕妈妈们也可以多吃点娃娃菜,因为其叶酸含量也很大.

主料:大虾8个,丝瓜1个,粉丝40g,油适量,大蒜适量,胡椒粉适量,精盐适量,小葱适量,蒸鱼鼓油适量,蚝油适量: 步骤: 1.提前用热水将粉丝泡软,沥干水分,备用: 2.将虾洗干净: 3.去壳,从背部剖开,取出虾线: 4.将处理好的虾放碗里,加入少量盐.胡椒粉,拌匀腌10分钟: 5.将丝瓜洗干净,去皮,切成4公分的小段: 6.油锅加热,倒入蒜蓉,炒出香味,盛出: 7.在蒜蓉里加入适量蒸鱼豉油.蚝油,拌匀:

速冻的蒜蓉粉丝日月贝做法如下: 用料:日月贝,粉丝,蒜蓉,生抽,盐,鸡精,红椒丝,香葱末. 制作速冻的蒜蓉粉丝日月贝步骤如下: 1.洗净日月贝,留下一面壳,取出贝肉,洗净泥沙: 2.日月贝洗好后放在盘里,把泡软的粉丝绕成小鸟窝状,放在贝肉上: 3.用油炸成金黄色的油蒜蓉,生抽,盐,鸡精调成的酱汁浇在粉丝上: 4.蒸锅里的水沸腾后,放入日月贝粉丝蒸三四分钟即可: 5.洒上红椒丝,香葱末,即可装盘.

蒜蓉粉丝蒸鲜贝做法具体如下: 主料:扇贝4个.粉丝1把.大蒜1个.小米椒3个.小葱适量.蚝油.料酒.盐.蒸鱼豉油适量: 清洗扇贝壳,将粉丝泡软:用料酒生姜将扇贝肉腌制3分钟后洗净,将蒜切成蓉:在锅中热油炸1分钟,让蒜蓉微泛焦黄:蒜蓉中加入蚝油搅拌,制作蒜汁,扇贝上放粉丝:粉丝上放腌制后冲洗干净的贝肉:淋上蒜汁,并放上小米椒,放入蒸锅内,蒸8分钟:出锅,并在炒锅中准备热油,温度一定要高:将葱段洒在扇贝上,并用热油淋浇,激发葱香味即可.

1.把茄子洗好,切成条状: 2.将蒜头切成小粒状: 3.将猪肉剁成肉饼状,待炒的时候就会成肉末状的: 4.把切好的茄子放在碟子上蒸10到15分钟: 5.热锅下油,加肉末炒熟: 6.向热锅下油放蒜蓉,爆香蒜头后加酱油炒几分钟,就可把热好的酱油倒在肉末茄子上即可.

1.准备主料:鸡爪1000克,蒜5个: 2.新鲜鸡爪,去除指甲,切成三段,倒入姜,料酒,除腥味: 3.水开后倒入鸡爪,煮十分钟,鸡爪熟立马捞起,冷水冲洗三四次,捞起滴干水: 4.油三勺,热油下辣椒,酱油150毫升左右,蚝油一勺,调料烧开即可捞起,倒入鸡爪,倒入切好的蒜蓉和辣椒: 5.白糖三勺,醋两勺,料酒一小勺,腌制一小时,多余汁可以做青菜.

一.原料波士顿龙虾1只.大蒜5头.粉丝1捆.香油适量.盐适量. 二.做法: 将蒜去皮洗净,切碎,取一半放至油锅里炸制金黄色,另一半放入锅中,加入少量的清水和盐,烧开至粘稠成蒜蓉,将两部分混合:粉丝放入冷水中浸泡1分钟,锅中放入适量清水,烧开,放入粉丝,煮30秒关火:将粉丝和适量水捞出,放入适量的高鲜头道酱油和香油.少量盐搅拌均匀,将粉丝捞出:龙虾一分为二,洗干净后,将半只摆在装有粉丝的盘子上:在龙虾肉上涂抹适量的生粉,将蒜蓉浇在龙虾肉和粉丝上,静置5分钟:放入蒸锅中,水开后蒸5分钟即可关火:取出