鸡胸肉炒洋葱怎么做

材料: 鸡胸肉150克,胡萝卜一个,白菜叶八片,葱一颗,姜两片,鲜橘皮一小块. 调料: 橄榄油1.5大匙,盐1.5茶匙,生抽1茶匙,白醋1/2茶匙,香油三滴,料酒1茶匙,淀粉1/2茶匙. 做法: 1.将鸡肉洗净,切片,用0.5茶匙盐加料酒和水淀粉调匀,腌制15分钟: 2.将胡萝卜白菜洗净,切丝,橘皮切丝,葱切葱花,姜切丝备用: 3.炒锅热后放1大匙橄榄油,下腌好的鸡肉翻炒,炒至变色,加生抽,葱姜,翻炒均匀先盛出: 4.锅中放入余下的0.5大匙橄榄油,放入胡萝卜丝,白菜丝,橘皮丝,中火翻炒至变软,

用料:鸡胸肉500克.蛋清1个.芝麻5克.干辣椒20克.花椒10克.麻椒10克.葱20克.姜10克.蒜20克.盐5克. 1.鸡胸肉洗净,去掉白色鸡油,撕去筋膜,用刀拍几下,切丁. 2.放入生抽,料酒,淀粉,盐腌半小时. 3.锅倒油烧热. 4.放入腌好的鸡肉,大火炸至微微发白,迅速捞出,晾凉.油继续加热,再放入鸡肉,小火炸至发红酥脆捞出,沥干油备用. 5.锅留底油大火烧热,放入花椒.麻椒炸熟,放入干辣椒,葱姜蒜末.炸好的鸡肉,大火爆炒至微微发干. 6.撒上少许盐,熟芝麻炒匀即可.

鸡胸肉炒5到10分钟左右会熟.鸡肉丁大小一般在炒5分钟左右就会全部都熟了,若是鸡胸肉一类大小的就会需要10分钟左右.鸡肉的肉质比较细嫩,滋味鲜美,是比较容易熟的一种肉类,一般不需要炒制很久,炒制久了鸡肉的口感会变得比较差,炒久了可能会使其中的一些蛋白质等营养物质有一定的流失.

首先把鸡胸肉,杏鲍菇,辣椒洗干净,切成小块:然后在鸡胸肉里面打入一个鸡蛋拌匀,冷油入锅炒熟,再加入切好的杏鲍菇和辣椒一起翻炒,待熟透后加盐,蚝油拌匀就可以出锅了. 工具/材料 鸡蛋,杏鲍菇,鸡胸肉,辣椒. 具体内容 把鸡胸肉,杏鲍菇,辣椒洗干净后切成小块备有,在碗里打散一个鸡蛋倒入切好的鸡胸肉里搅拌均匀. 锅中倒油,不用等油开,直接把鸡胸肉倒入锅中炒熟后,倒入切好的杏鲍菇和辣椒一起翻炒直到炒熟. 待杏鲍菇炒熟之后,就可以根据自己的口味加适量盐,蚝油等调味料了,最后撒上葱花就可以出锅了.

5到10分钟.鸡肉的肉质比较细嫩,是比较容易熟的一种肉类,不需要炒制很久.如果炒制过久,鸡肉的口感会变得比较差,还会使营养物质流失. 鸡胸肉是鸡胸部里侧的肉,也是鸡身上最大的两块肉,形状像斗笠,肉质细嫩,滋味鲜美.鸡胸肉蛋白质含量较高,易被人体吸收,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一.

1.主料:牛肉200克.辅料:洋葱1颗. 2.调料:食盐半小匙.鸡精半小匙.料酒1大匙.生抽1大匙.老抽1小匙.淀粉1小匙.五香粉半小匙.玉米油适量.白糖1小匙. 3.牛肉炒洋葱的做法:洋葱去皮洗净,切成小块.牛肉洗净后切成大片,放入小碗内,加入除上色老抽外所有的调味料,拌均腌制10分钟.锅内倒入玉米油,待油烧开后放入牛肉片,用筷子把牛肉划散翻炒.待牛肉变色后,放入洋葱,大火炒出香味后,开火出锅即可 4.选购洋葱的方法:选购洋葱,表皮越干越好,包卷度愈紧密愈好.从外表看,最好可以看出透明表皮中带

准备材料:蘑菇.洋葱.香菜.葱.蒜.食用盐.花椒粉.鸡精.老抽.食用油 具体步骤: 1.蘑菇.洋葱洗净沥干水分后,蘑菇切片,洋葱切块备用: 2.葱.香菜洗净沥干水分后,均切为段状备用: 3.锅内放入适量食用油,开火加热,待油温七成热时,放入葱段.蒜爆香: 4.将蘑菇片放入锅中,小火翻炒5分钟: 5.将洋葱块放入锅中,添加适宜量食用盐.老抽.鸡精等调味料,大火翻炒5分钟后,将锅内菜品盛入盘中: 6.依个人口味,放置适宜量香菜于盛出的菜品表面,美味可口的蘑菇炒洋葱即制作完成.

1.准备食材:大白菜.面粉.葱.姜.生抽.蚝油.盐.花椒油.花椒粉.鸡精.胡萝卜.干香菇.鸡胸肉. 2.温水调面,揉成面团. 3.将白菜切细用盐腌制出水,用纱布包住白菜挤出水分,然后将胡萝卜.香菇.葱切碎. 4.鸡胸肉和姜切碎,剁成碎末,将切好的蔬菜放在一起,放鸡精.蚝油.花椒粉.生抽.花椒油,搅拌均匀. 5.醒发好的面,揉成长条,切成很小的剂子,用擀面杖擀成薄片. 6.包好,下锅即可.

青椒炒洋葱是一道由等洋葱.青椒.胡萝卜.姜.调料等食材制成的美食: 1.洋葱.青椒切成块,胡萝卜切成片:2.炒锅放油加热,姜丝入锅煸香,洋葱入锅翻炒:3.青椒入锅翻炒: 4.胡萝卜入锅翻炒:5.加盐.味精翻炒:6.翻炒均匀,即可出锅装盘.