鸡排米饭的做法

在家做鸡排的简单做法如下:将鸡排用盐,料酒,耗油等腌制2小时以上,然后用牙签穿起来,依次裹上淀粉.蛋液.面包糠,之后下锅炸至两面金黄即可捞出. 工具/材料 主料:鸡胸肉.面包糠辅料:鸡蛋耗油淀粉生抽竹签料酒姜粉 具体内容 首先准备食材,鸡胸肉并将其清洗干净.生抽.蚝油.大蒜.淀粉.姜粉.料酒等等. 将鸡小胸用刀从中间一片为二,用刀背轻轻敲打一遍,这样鸡胸肉会松软. 之后将鸡胸肉放入容器中,同时加入蒜末.蚝油.生抽.料酒.少许姜粉.白胡椒粉等调料,抓拌均匀,放入冰箱冷藏腌渍2小时左右. 下一步,将

鸡排烧饼是学生时期经常吃的街头小吃,这次自己在家复刻了这道美味.加了我喜欢的酸黄瓜,别有一番风味. 面团材料混合 揉成光滑的面团,放在温暖处发酵 现在来制作油酥,锅中倒入80克玉米油,烧热以后关火 关火后倒入低粉拌匀 加入食盐拌匀,冷却备用 面团发至2倍大,手指蘸粉戳孔不回缩 将面团擀成长方形,抹上晾凉的油酥,卷起 平均分成6个剂子,切口处要捏紧 将面团擀成椭圆形 上下各自向三分之一处内折 盖上保鲜膜松弛10分钟 取一个面团再次擀开 依旧折三折 表面刷少许清水,沾满芝麻 将烧饼有芝麻的那面朝下放

简单几步教你做好吃鸡排 将新鲜鸡排洗净,晾干水份,用盐,耗油,生抽,胡椒粉,孜然粉抓匀,腌制10分钟. 两颗鸡蛋,打碎,取蛋清于碗中,搅拌好,腌制好的鸡排裹上鸡蛋清,在裹上面粉. 油锅倒上食用油,烧成8成热,将准备好的鸡排放上面,两面煎至金黄即可.出锅,根据自己的喜好,撒上辣椒粉或者番茄酱即可.

材料准备:鸡脯肉.适量葱.姜.蒜.辣椒.豆角.青菜.洋葱等. 做法如下: 1.鸡脯肉横切,一分为二,用刀背把鸡脯肉轻轻敲打至松散. 2.鸡肉加黑胡椒粉.料酒.生抽.白糖.盐各适量,然后用手抓匀,腌制30分钟. 3.豆角掰段,与青菜一起过水焯熟. 4.洋葱切圈,备用. 5.拿一个小碗,加蚝油.料酒.生抽.盐.白糖.黑胡椒粉.淀粉.水各适量,并搅拌均匀. 6.起锅,油热后,放入鸡肉煎熟,然后放入洋葱圈炒熟.

主备材料有鸡胸肉,蒜末,黑胡椒,淀粉少许.以下是步骤, 1.鸡胸肉在连接处反方向再片回去,切断,摊开: 2.片好的鸡肉片加蒜末和黑胡椒: 3.加盐和淀粉,盐的量根据自己口味: 4.加入料酒和少量水抓匀,腌制半个小时以上: 5.腌好的肉片表面裹上面包屑: 6.放入平底锅中半煎半炸,两面金黄即可捞出控油 .

用平底锅煎鸡排的正确做法是: 1.鸡腿肉去骨头,用葱.姜.蒜.酱油.花椒.大料等调料腌制15到30分钟. 2.腌好了放在平底锅小火煎.不用放油. 3.煎的时候可以放点调料汁进去.也可以刷蜂蜜. 4.用筷子扎透里面的肉,差不多就可以出锅了. 5.切开装盘就OK了,可以蘸番茄酱或者蚝油等酱料吃.

鸡排,是小吃店里很流行的一种油炸类食品,香味可谓是十里飘香.呈米白色,上有"面包渣"似的小面团.里是鸡胸肉片成的肉片,须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合,再过一遍纯豆油,变成"排"似的鸡胸肉.用铁板烧烤,大约5分钟左右即可熟,再将朝天椒榨成的油与风宁大酱做成的辣酱过一遍,辅以作料等,便成了外焦里嫩,香味可口的小派鸡排. 具体做法 准备食材:鸡肉.鸡蛋.姜丝.面包糠.淀粉. 1.首先将鸡肉洗干净后切成片,再用刀背在鸡肉上敲打半分钟,使鸡肉松懈. 2.将其放在加盐和鸡蛋

鸡排2块. 材料:芝士2片.鸡蛋1个.生粉1勺.面包糠适量.生抽20ml.五香粉2g.盐2g.料酒20ml. 做法: 鸡排从侧面横刀切开,不需要完全切断,保证一边是相连的.用松肉锤敲打鸡排的正反面,把鸡排的肉质敲松.敲好的鸡排,加入料酒,生抽,五香粉,盐,生粉,揉捏均匀,腌制20分钟左右.腌好之后的鸡排,平铺开,将一片芝士对半折起,放入鸡排的一边,然后鸡排的另一半合起来,保证芝士不要漏出来.之后将鸡排放入搅拌均匀的蛋液中,让其均匀的粘裹一层蛋液.再放入面包糠中粘裹均匀.平底锅中放入适量的食用油,

1.鸡胸肉用刀从中间剖开成两半:用肉松锤砸扁,鸡胸肉变大: 2.撒上一点点的盐和胡椒粉:码入盆中,倒上料酒,腌制20分钟以上: 3.两勺香雪裹炸粉,倒入四勺清水,再放入两克盐和三克胡椒粉拌匀成稠面糊:腌制好的鸡排肉放入面糊里滚一下: 4.放入热油锅中,炸至2分钟左右翻面再炸两分钟,然后复炸一遍.捞出切块装盘.