鸡肉米线怎么做好吃求配方

米线作为一种平时生活中非常常见的一种食物,相信很多人都非常的喜欢吃,不过由于外面做的米线卫生成问题,所以很多人可能都想在家里自己做米线吃,这样不仅卫生还可以做出好吃的味道,那么米线怎么做好吃呢? 将新鲜的米线用温水进行提前泡发,泡好之后煮的过程中会更加的省事一些.然后将花生用油炸香再在碗里调一些调味品,比如说将味精.生抽.红油,辣椒,花椒粉,蒜泥等,都倒到碗里调成调料汁.在锅里将米线煮好,锅里煮大约一分钟,然后将米线挑到刚刚调好的调料碗里.再将米线搅拌均匀,放入适量的花生米,红椒丝,香菜等就做好

Q弹爽口的米线,易于消化,夏天冬天都很适合吃.米线有很多种做法,好吃做法又简单,今天跟大家说说榨菜肉丝米线的做法. 素肉丝泡发,榨菜切丝. 炒锅烧热,倒入一些植物油,放入姜末煸炒. 素肉丝挤干净水分,放入锅中炒至颜色变深,放入榨菜丝煸炒均匀. 加一点水,生抽和盐调味. 碗底倒入生抽,蒸鱼豉油,米醋,花椒粉,姜蒜末. 少一点热油,泼入碗底搅匀. 米线放入小锅,煮三分钟,连汤倒入碗里.放入榨菜素肉丝和香菜即可.

1.首先我们把米线放在冷水或开水中泡十几分钟,这个过程一定不能少 2.然后准备好两个鸡蛋,可以事先打在碗里,加适量盐搅拌一下:把锅洗干净,然后点火把锅内的水份烧干掉 3.然后加花生油,热油1分钟,把鸡蛋倒入煎至6成熟,把米线也一起放入,加水 4.由于加了水,我们还需要再加适量的盐,看加的水比例来加 5.然后再加入一点点玉米油,一定不要加多了,不加也是可以的,往里放几块青菜 6.8分钟左右就可以起锅了,香喷喷的米线做好,虽然没什么看相,但味道非常好

主料:食用油50克.黄瓜20克.乌鸡肉100克.生菜20克. 辅料:面粉100克.炸鸡粉50克.淀粉20克.料酒10克. 做法: 1.将乌鸡肉切条,用料酒.淀粉腌制: 2.一碗面放入盆中,加水和成面团,静置一旁醒面: 3.将生菜洗净掰开,黄瓜切条备用: 4.将面团揉匀,切成荔枝般大小的剂子,然后搓圆压平: 5.将两个面团接触面放食用油抹匀,然后捏在一起擀成面饼: 6.平底锅烧热,将面饼烙成饼: 7.顺着当初抹油的缝隙,将饼一分为二,成为薄饼: 8.将乌鸡肉条裹上炸肉粉,放到油锅里炸熟: 9.用薄

主料:鸡肉丸子.白萝卜.红萝卜. 辅料:味噌.盐.葱末. 步骤: 1.起锅热水,将鸡肉丸子放入沸腾的水中煮熟后捞出: 2.再起锅,放入白萝卜片.红萝卜片和水,用大火煮,沸腾后改小火: 3.煮约20分钟至白萝卜片和红萝卜片软熟,再放入丸子: 4.将味噌放入汤勺内,加入一些汤调匀后,再放入汤内拌匀,若是不够咸,可加入盐调味: 5.煮沸腾后熄火,撒下葱末即可.

材料:米线.鱿鱼.西生菜.姜.蒜.鸡蛋.生抽.黑胡椒粉. 做法: 1.米线要用水泡软,通常要3至4个小时,西生菜洗净,撕开备用: 2.鸡蛋打散,鱿鱼切成鱿鱼花: 3.鱿鱼热水烫过,然后过凉水,淋干备用: 4.锅里的油烧热,把鸡蛋煎成8分熟,捞出备用: 5.锅里放入油,烧热,倒入姜和蒜片,倒入撕开的西生菜,加少量盐,放在盘子里备用: 6.平底不粘锅倒入油,然后加入姜和蒜煸香: 7.倒入米线翻炒,然后倒入适量的生抽: 8.倒入飞过水的鱿鱼,加少量盐,倒入鸡蛋和西生菜: 9.炒匀即可装盘.

鸡肉面条的做法如下: 用料:鸡胸脯肉适量.面粉适量.生姜.葱.盐.鸡精.食用油适量. 步骤:1.将鸡胸脯肉洗净,锅内添水后立即将鸡胸脯肉下锅煮熟: 2.在煮鸡肉期间开始制作面条,准备好面粉,在面粉中加适量盐: 3.在面粉中加适量水拌成碎疙瘩,然后揉成面团: 4.醒好面团后,用擀面杖擀成薄厚均匀的薄片: 5.将擀好的薄片叠在一起,每两层中间加些干面粉防止粘在一起: 6.然后切成宽度适中的面条,切好后将面条抖散: 7.将煮好的鸡肉撕成鸡肉丝: 8.锅里添油烧热,放入生姜: 9.然后加水,待水开后下面

材料:鸡肉500克.黄豆100克.葱适量.食用油适量.盐适量.酱油适量.水适量.蚝油适量. 具体步骤: 1.准备好鸡肉和泡好的黄豆: 2.鸡肉切成小块,葱花切末: 3.将泡好的黄豆装盘子里: 4.起锅,放油: 5.放入鸡肉炒香: 6.加适量的盐继续炒: 7.加葱花和酱油: 8.将黄豆放锅里翻炒: 9.加适量的水继续炒: 10.待水烧干时加适量的蚝油: 11.继续翻炒均匀即可.

用料:油菜1棵.米线250克.金针菇50克.甜不辣适量.鱼丸适量.豆瓣酱15克.盐2克. 做法: 1.食材清洗干净,油菜分好备用. 2.豆瓣酱放入水里大火烧开. 3.烧开后放入米线,金针菇甜不辣等配菜,最后放入油菜. 4.加盐大火煮五分钟即可.