怎么炒油茶面

1.制法:在锅内放入面粉,用微火搅炒约10余分钟,待面粉呈现麦黄色时即熟,取出过细箩,仍放回原锅中.另起锅放入牛骨髓油,用旺火烧到油将冒烟时,立即倒入熟炒面里搅拌均匀.待用. 2.将黑.白芝麻用微火炒出香味,核桃仁炒熟去皮,剁成细末,连同瓜子仁一起倒入炒面中,即成油炒面. 3.用法:吃时将油炒面分盛10个碗内,用沸水冲搅成稠糊状,然后各放上的白糖和糖桂花汁搅匀,即成.

主料:面粉任意调料:调和油适量.元贞糖适量.核桃适量.芝麻适量 步骤: 1.准备好面油糖坚果 2.热锅放油 3.放入坚果编出味道 4.放面炒,不停翻炒以免糊锅 5.火候控制在中火 6.面变黄出香味后出锅 7.盛几勺放到碗里加适量白糖,用开水冲开 8.油茶面做好,可以享用啦~

制作油茶面原料:面粉500克,牛骨髓油150克,黑芝麻20克,白芝麻20克,核桃仁20克,瓜子仁10,白糖和糖桂花汁各适量. 油茶面制作步骤如下: 1.在锅内放入面粉,用微火搅炒约10余分钟,待面粉呈现麦黄色时即熟,取出过细箩,仍放回原锅中. 2.另起锅放入牛骨髓油,用旺火烧到油将冒烟时,立即倒入熟炒面里搅拌均匀.待用. 3.将黑.白芝麻用微火炒出香味,核桃仁炒熟去皮,剁成细末,连同瓜子仁一起倒入炒面中,即成油炒面. 用法:吃时将油炒面分盛10个碗内,用沸水冲搅成稠糊状,然后各放上适量的白糖和糖

将植物油(花生油更好)用微波炉烧热,晾凉备用:将面粉倒入铁锅,稳火翻炒,使水分蒸发,边炒边用锅铲将出现的小面疙瘩压散:面粉炒成金黄色时出锅晾凉:把熟花生米去皮碾压成碎粒儿:将冷却的植物油,香油,倒在熟面粉上:用手搓匀:倒入小料,拌匀,即为成品,食用时用开水冲调,根据自己的喜好调味即可. 油茶面,即"油炒面"."炒面",是一种中国的特色小吃.主要原料有小麦粉,食用油,白砂糖,果仁,果脯,芝麻.配料有花生,芝麻,果脯.

微波炉能做油茶面. 主料:普通面粉 (500克).糖 (适量).色拉油 (100克).果仁 (适量) 做法: 称量面粉500克,过筛均匀放烤盘上.放进微波炉中,设置高火2分钟,中间分次搅拌均匀,面粉上色即可.取出烤盘,放凉后再次过筛备用.炒锅坐火,小火炒制果仁,将黑白芝麻,葵花仔,南瓜籽,花生混合备用.锅加油100克,加少许香油,烤完的面粉入锅炒匀.面粉再次过筛,将糖.面粉.果仁混合均匀即可.

油茶面的质地滑腻,香气浓郁,营养丰富,特别适合老人和儿童食用. 步骤: 1.在锅内放入面粉,用微火搅炒约10余分钟,待面粉呈现麦黄色时即熟,取出过细筛. 2.另起锅放入适量色拉油或香油,烧至七成热时,将黑芝麻.白芝麻.核桃仁.花生一起倒入略炒后放入油茶面中,翻炒均匀即可. 3.将炒好的油茶面装入保鲜袋或者罐子中保存,吃时将油茶面分盛入碗内,用沸水冲搅成稠糊状即可.

用料:面粉70克.小米粉40克.核桃15克.食用油3毫升.花生10克.芝麻10克.黑芝麻10克.白砂糖5克.清水适量. 1.核桃切碎. 2.倒入食用油.花生.核桃.芝麻.黑芝麻,翻炒均匀. 3.倒入面粉.小米粉,翻炒均匀. 4.倒入白砂糖,小火炒至微黄. 5.倒入油茶面.清水,搅拌均匀即可.

1.香菇洗净,1切4;蘑菇洗净,1切2;油面筋1切2,备用. 2.烧开水,放入适量盐,将双菇下水烫5分钟,捞出. 3.在油面筋中加半盆自来水. 4.炒锅内加少量油烧热. 5.加入双菇快速翻炒. 6.加入生抽.老抽.糖,炒匀. 7.将泡了水的油面筋捞出,盖在双菇上.将泡面筋的水再适量倒入一些防止粘锅. 8.盖上锅盖中火焖5-8分钟. 9.调适量淀粉糊. 10.将淀粉糊淋入面筋,大火快速翻炒. 11.待淀粉糊凝固关火,淋入芝麻油,翻匀.

100克肉炒粉大概200大卡,素炒大概在100大卡.炒粉是江西省汉族传统名点,是将粉放热水中过一下,然后将粉放入油锅里通过明火翻炒,放入酱油.辣椒粉.青菜等配料,有米的醇香和爆炒的煎炸味道.