肉香肠怎么炒好吃

可以与胡萝卜炒. 材料:隔山肉适量,胡萝卜适量,油适量,盐适量,大蒜适量,生姜适量,料酒适量,生抽适量,青椒2条: 做法: 1.准备好所用食材.隔山肉清洗干净去掉多余的油脂. 2.把隔山肉放入电饭锅,加入适量水,姜丝和料酒煮10分钟. 3.隔山肉煮好后用清水冲洗去浮沫,切小块.把胡萝卜去皮斜刀切片,青椒去籽斜刀切片,大蒜切粒. 4.热油锅爆香蒜粒. 5.把隔山肉下锅煎香. 6.把胡萝卜下锅翻炒. 7.加入少许高汤盖好把胡萝卜焖熟. 8.加入青椒. 9.调入适量生抽. 10.加入盐翻炒至青椒断生.

原料:鸡脯肉50克,甜玉米适量,淀粉4克,清水25克,料酒12克,盐12克,糖12克. 做法: 1.甜玉米.鸡脯肉分别洗干净备用: 2.淀粉和清水混合成水淀粉,鸡脯肉切成小粒,用水淀粉抓匀,腌制20分钟: 3.锅里热油,倒入鸡丁翻炒到颜色变白立即关火,沥油盛出备用: 4.倒入甜玉米翻炒,再加些清水,滚了以后,加盐和糖,再倒入鸡丁烹入料酒,翻炒均匀即可.

所需材料:螺半斤.泡姜两根.盐适量.泡辣椒小半碗.干辣椒小半碗.香蒜5个.姜片.10克.香葱适量.香菜适量.料酒适量.菜油适量. 炒螺丝肉的做法如下: 1.使劲冲洗和搓洗螺丝肉,然后用料酒.盐.菜油腌制两分钟: 2.准备佐料: 3.把食材切好,准备待用: 4.锅中放入菜油,待锅热倒入螺丝肉翻炒至水分干,在倒入泡姜.泡辣椒.干辣椒.蒜,放少许盐加入生抽一起翻炒,在倒入少许开水让螺丝肉和佐料,闷5分钟,起锅前放入味精.香葱翻炒匀,起锅装盘.

千叶豆腐200g.香肠120g.青蒜50g.油30ml.豆豉辣酱1汤勺.生姜3片.白糖5g.蒜片3瓣.生抽10ml. 把千页豆腐切片,青蒜洗净后把梗和叶分开切段. 准备蒜片.生姜片和豆豉辣酱,热锅温油把豆腐逐片加入后用中火煎至两面金黄后捞起. 香肠用温水洗净后隔水蒸15分钟后取出切片. 留底油加入生姜片和蒜片爆香,先把蒜根加入煸炒出香味. 再把香肠加入加入少许料酒,煎好的豆腐回锅加入一勺豆豉辣椒酱和10生抽毫升后煸炒均匀. 加入少许开水后烧2分钟让豆腐入味后再把蒜叶加入,加入少许白糖提味后熄火出

土豆和肉炒法: 1.先准备好几个土豆,然后洗干净,把外皮削掉: 2.把削好的土豆切成土豆丝,切法一般是先切成片,然后可以切成丝.尽量切薄,也可以切成细一点的丝: 3.准备肉,把肉切成肉丝: 4.然后准备的是葱姜蒜,把葱姜蒜切成碎末状: 5.把火点着,等锅热后放入适量的油,油热后就放入肉丝,然后放入适量的盐和酱油,最后放入葱姜蒜: 6.最后把土豆丝炒的比较软,把它盛放到盘中,即可完成.

用料:脆肉鲩500克.姜片3片.大蒜2瓣.香葱适量.酱油适量.白酒少许.蚝油适量.盐适量.花生油适量.玉米淀粉适量.小米辣一根. 1.鱼肉用清水清洗干净,然后切成薄片,如果想方便点,就直接叫鱼贩把鱼切好.然后加入盐.酱油和食用油腌制15分钟. 2.鱼片在下锅前加入玉米淀粉,混合均匀备用. 3.把大蒜切碎,姜切片,香葱切段,小米辣切小段备用. 4.热锅凉油,放入大蒜和姜片煸炒出香味. 5.放入鱼片大火煸炒至8成熟,在锅边淋一点白酒,去除一点鱼腥味. 6.放入酱油和蚝油翻炒均匀.酱油和蚝油不用放太多

千叶豆腐200克.香肠120克.青蒜50克.油30毫升.白糖5克.豆豉辣酱1汤匙.生姜3片.蒜片3瓣.生抽10毫升. 1.把千页豆腐切片,青蒜洗净后把梗和叶分开切段.准备蒜片,生姜片和豆豉辣酱. 2.热锅温油,把豆腐逐片放入,用中火煎至两面金黄后捞起. 3.香肠用温水洗净后隔水蒸15分钟后取出切片. 4.留底油加入生姜片和蒜片爆香. 5.先把蒜根加入煸炒出香味,再把香肠加入,再加入少许料酒. 6.煎好的豆腐回锅,加入一勺豆豉辣椒酱和10生抽毫升后煸炒均匀. 7.加入少许开水后烧2分钟让豆腐入味后

准备食材:腊肠3根.蒜苔200克.油适量.盐1勺.生抽1勺.蚝油1勺.葱适量. 腊肠和蒜苔切好备用: 锅里放油,放葱花炝锅,倒入切好的腊肠,倒入生抽: 倒入蒜苔翻炒: 倒入一勺蚝油提鲜: 加一勺盐调味: 炒熟出锅.

准备肉馅,然后放入葱花.姜末.蚝油.淀粉. 然后加入少许的清水,然后用筷子沿着顺时针方向搅拌均匀.放在一边备用. 碗中打入两个鸡蛋. 然后加入两勺淀粉.用筷子开始搅拌.搅拌至鸡蛋液无杂沫即可. 锅中放少许油,中火烧油. 油温4~5成热的时候倒入鸡蛋液转小火. 煎至一面定型后,翻面再煎另一面. 将肉馅均匀的铺在鸡蛋饼的中间. 然后沿着一个方向将鸡蛋饼卷起来. 锅中放一个盘,然后放入做好的鸡蛋肉卷.盖住锅盖蒸15分钟. 出锅装盘切开就可以食用了.